पचमाञ्चलाई भाँडो

La पचमाञ्चलाई भाँडो यो पेरु मा एक धेरै परम्परागत पुरातन डिश हो। यसले ठूलो पोषण मूल्य समावेश गर्दछ किनभने एन्डियन कृषि उत्पादनहरू जस्तै आलु, सिमी, मीठो आलु, कासाभा यसको तयारीमा प्रयोग गरिन्छ र मासु, केड, कुखुरा, सुँगुर र अन्य मासु जस्ता विभिन्न प्रकारका मासुहरू समावेश गर्दछ। यसले सेलुलर बुढ्यौलीलाई रोक्छ किनकि यसमा एन्टिअक्सिडेन्टहरू उच्च हुन्छन्, किनभने यसमा ह्वाकाटे, धनिया, चिन्चो, बीउ र खुर्सानी मिर्च जस्ता जडीबुटीहरू हुन्छन्। घरमा तयार गर्न यो धेरै सजिलो नुस्खाको मजा लिन तयार हुनुहोस्।

भाँडोमा पचमान्काको नुस्खा

सामग्रीहरू

भाँडोमा पचमाञ्चको तयारी

1. हामीले कुखुरालाई चार टुक्रामा काट्यौं र एक किलो सुँगुरको पेटसँग त्यस्तै गर्छौं। हामीले बिहानको लागि मासुलाई एक कप लिक्विफाइड अजी पन्का र अर्को पहेंलो मिर्च, एक कप सिरका, नुन, काली मिर्च, जीरा, एक चम्चा लसुन, आधा कप धनिया, अजमोद वा हुआकाटे र राम्रोसँग पकाउँछौं। घाँस (सबै तरल)।
2. माटो वा फलामको बनाइएको ठूलो भाँडोमा केराको पातलाई आधारको रूपमा राख्छौं, माथि बेकन हुन्छ, त्यसपछि कुखुरा, ४ वटा ह्युएरो आलु, चारवटा देशी आलु, चार वटा मीठो आलु, ४ वटा गिजा, ४ वटा मासु र एउटा मकै हुन्छ। ।
3. हामी म्यासेरेट र आधा कप पानीले नुहाउँछौं। हामी थप केले पातहरु संग छोप्छौं र बर्तन छोप्छौं। यसलाई मध्यम तापमा ओभनको साथ कम तातोमा लगभग 45 मिनेटको लागि पकाउन दिनुहोस्। यो समय पछि यो तयार हुनेछ!

हामी टेबलमा यसको आफ्नै भाँडोमा सेवा गर्छौं, 5 ससहरू सहित: द huancaina शास्त्रीय, एक प्राचीन Huancaína, Huacatay को, त्यो को अरेक्विपा ओकोपा.

स्वादिष्ट Pachamanca एक ला बर्तन बनाउन को लागी सुझाव

यदि तपाईंलाई यो नुस्खा मन पर्यो भने, कृपया यो स्वादिष्ट पचामान्का ए ला ओला तयार गर्ने आफ्नो अनुभव साझा गर्न नबिर्सनुहोस्। लाखौं धन्यवाद। हामी निम्न नुस्खामा पढ्छौं?।