मासुले ढाकिएको चामल

तपाईं एक स्वादिष्ट तयार गर्न हिम्मत गर्नुहुन्छ मासुले ढाकिएको चामल? यो मेरो पेरुभियन खाना को एक विशिष्ट डिश हो, जसको मुख्य घटक जमीन मासु हो। मसँग भान्सामा आउनुहोस्, तर पहिले एउटा पेन्सिल र कागज लिनुहोस् र यहाँ सामग्रीहरू छन्।

मासु नुस्खाले ढाकिएको चावल

सामग्रीहरू

मासुले ढाकिएको चामलको तयारी

1. 2 कप काटिएको रातो प्याज, दुई चम्चा केमा गरेको लसुन, एक चम्चा अजी पन्का मिसाएर ड्रेसिङ बनाउनुहोस् र १० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।
2. अब हामी 1 कप बारीक काटिएको टमाटर र दुई कप मासुको मासु वा ग्राउन्ड बीफ थप्छौं। जब ड्रेसिङले बिन्दु लिन्छ, हामी नुन, काली मिर्च, ओरेगानो, जीरा, पेपरिका पाउडर र अजमोदको बिन्दु थप्छौं। अन्तमा हामी किशमिशको दुई चम्मच, कटा अजमोद थप्छौं, हामी नुनको स्वाद लिन्छौं र यसलाई न्यानो गरौं र अन्तमा स्वादमा जैतून र काटेको कडा उमालेको अण्डा थप्नुहोस्।
3. यो सेतो चामल र भराई को एक तह संग मोल्ड गर्ने समय हो। एकदम भरिने र चामलको अर्को बराबर तह। यसलाई मोल्डबाट हटाइन्छ र टापुबाट भुटेको अण्डा र केरासँग सेवा गरिन्छ।

मासु नखानेहरूका लागि हामीसँग तरकारीले ढाकिएको भातको भिन्नता छ, जहाँ हामी आधा कप मटर, आधा कप गाजरको टुक्रा, आधा कप हरियो सिमी र आधा कप हरियो सिमीको साथ बदल्छौं। काटेको मकै, हामीले भर्खरै दिएको कभर गरिएको चामलको नुस्खा पछी मासु थपिने क्षणमा हामी सबै कुरा थप्छौं, हामी ड्रेसिंगमा भुटेको बदामको २ चम्चा थप्छौं र यो भयो।

मासुले ढाकिएको स्वादिष्ट चामल बनाउनका लागि सुझावहरू

भुइँको मासु किन्दा, सतहको रङ चेरी रातो र खैरो होइन भन्ने कुरामा ध्यान दिनुहोस्। यो ताजा छ कि भनेर जान्नको लागि संकेत हो।