ပန်ကာငရုတ်သီးနဲ့ ကြော်ထားတဲ့ ခါးသား

ပီရူးတွင် အခြားနိုင်ငံမှ ယဉ်ကျေးမှုမျိုးစုံနှင့် အလွန်ခိုင်မာသော ချိတ်ဆက်မှုတစ်ခုရှိပြီး ထိုအချိန်တွင် ဤစိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသော နိုင်ငံရှိ ကမ်းရိုးတန်းများနှင့် တောင်တန်းများဆီသို့ အိမ်ခေါ်ရန် နေရာရှာရုံသာမက၊ မီးဖိုချောင်ကို ၎င်းတို့၏ နည်းစနစ်များနှင့် အလေ့အကျင့်များဖြင့် လွှမ်းမိုးထားသည်။ ဒီနိုင်ငံကို အပြည့်အဝ တည်ဆောက်တယ်။

ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သည် ဟင်းလျာကို ဖန်တီးသူဖြစ်သောကြောင့် ကွဲပြားသောမူရင်းပါသော ဟင်းတစ်မျိုးကို တင်ပြပါမည်။ ပီရူး၏ဇာတိဒါပေမယ့် ပြင်းပြင်းထန်ထန် လွှမ်းမိုးခဲ့တယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းနှင့် တရုတ်လူမျိုးများ၏ ပါဝင်ပစ္စည်းများ အဲဒီနေရာကို ရောက်လာတယ်။

ဒီပြင်ဆင်မှုက Saltado Loin panca ငရုတ်သီး နှင့် လူအများနှစ်သက်ကြသော်လည်း ကန်တုံတရုတ်ယဉ်ကျေးမှုမှ ခွဲခြားသိမြင်နိုင်သော ပီရူးဟင်းလျာများ၏ ပုံမှန်ဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် အမဲသား၊ အသီးအရွက်များ၊ ပဲငံပြာရည်၊ ထမင်းနှင့် ပြင်သစ်ကြော်များ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါသည်။

El ခါးဆားado panca ငရုတ်သီးနှင့်s နှင့်တွဲပေးသောပြည်နယ်အတွက်ကြည်နူးစရာအကောင်းဆုံးဟင်းလျာများထဲမှတစ်ခု တရုတ်နည်းပညာများကို မြန်မာစာဖြင့် အသေးစိပ်ဖော်ပြသည်။အကိုက်ခံရတိုင်း ပါးစပ်ထဲ ယူဆောင်လာတဲ့ နက်နဲတဲ့ စိတ်ကြွဆေးပြား ထုတ်ပေးတယ်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသော ဟင်းချက်နည်းအဆင့်ဆင့်ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

Loin ဆားကြော်ado with panca ငရုတ်သီး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• အသား 500 ဂရမ်
• ခရမ်းရောင် သို့မဟုတ် အဖြူရောင် ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး
• အီတလီ အစိမ်းရောင် ငရုတ်ကောင်း ၁ တောင့်
• 1 ခရမ်းချဉ်သီး
• ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး အစိမ်းရောင်အပိုင်းသာ
• ပန်ကာငရုတ်ကောင်း (သို့) ပန်ကာငရုတ်ကောင်းမှုန့် ၁ ခု
• ပဲငံပြာရည်
• 3 ဇွန်းပန်းသီး cider ရှလကာရည်
• sal y က pimienta အယ်လ် gusto

အလှဆင်ဘို့

• အာလူးကြော် သို့မဟုတ် ကြော်ပါ။
• စပါးစေ့ဆန်ရှည်၊ အရသာအတွက်

ပစ္စည်းများ

• ဓား
• Skillet သို့မဟုတ်အနိုင်ရခဲ့သည်။
• ဖြတ်တောက်ခြင်း။
• ပန်းကန်သုတ်ပဝါ
• ဇွန်း
• အမဲချိတ်တွင်
• ပန်းကန်ပြား
• စုပ်ယူစက္ကူ

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာ အမဲသားကို အထူအပါးဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပြီး အမြှောင်းများရရှိရန် ထက်ဝက်ခန့် လှီးဖြတ်ထားရပါမည်။ ရှည်လျားသော tacos သို့မဟုတ် French fries ပါသော ပုံစံတူ တုတ်ချောင်းများ။

ပန်းကန်လုံး သို့မဟုတ် ခွက်တစ်ခုတွင် အသားကို အရသာခံပါ။အရသာအတွက် ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အားလုံးကို 5 မိနစ်ခန့် ပေါင်းထည့်လိုက်ပါ။

မီးကိုဖွင့်ပြီး ဒယ်အိုးကို ဆီဖြင့် အပူပေးပါ။ အပူချိန်မြင့်လာလျှင် သို့မဟုတ် လုံလုံလောက်လောက် ပူနေပါက အသားကို ကြော်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင်ထားခဲ့ပါ။ မိနစ် 5 အဘို့ ပိုသို့မဟုတ်ကောင်းစွာအညိုရောင်နှင့်အရည်ရွှမ်းသည်အထိ။

အသားကိုဖယ်ပြီး မီးပိတ်လိုက်ပါ။ စုပ်ယူထားသော စက္ကူဖြင့် ပန်းကန်ပြား သို့မဟုတ် ပလပ်စတစ် ခွက်အတွင်း သိမ်းဆည်းပါ။ ပိုနေတဲ့အဆီဖယ်ရှားပစ်ရန်။

ဒယ်ထဲမှာလည်း အရံပါ ပိုလျှံဆီ။

ဤပြီးနောက်, ရှိသမျှဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီးတော့တစ်ဦးကြံ၏ပုံစံအတွက် ခရမ်းချဉ်သီးမှလွဲပြင်ဆင်နေစဉ်အတွင်း ၎င်းတို့ကို မပျက်စီးစေလိုသောကြောင့်၊ အဆုံးတွင် ၎င်းတို့ကို ကြီးမားသောအပိုင်းအစများ (ပိုကောင်းအောင် လေးပုံတစ်ပုံဖြစ်အောင်) ပေါင်းထည့်ပါမည်။

အသားကို အပူပေးပြီး ကြက်သီးနွေးလာတဲ့အခါ ကြော်ထားတဲ့ ဒယ်အိုးကိုပဲ ထပ်ထည့်၊ အသီးအရွက်များအားလုံးကို ကြော်ရန် ထားပါ။, ခရမ်းချဉ်သီးကိုနုတ်ပါ။ 5 မိနစ်မှ 8 မိနစ်အထိပြုတ်ပါစေ။

အသီးအရွက်တစ်ခုစီသည် နူးညံ့ပြီး ရွှေရောင်သန်းလာသောအခါ၊ အသားကို ဒယ်အိုးထဲပြန်ထည့်ပြီး ပဲငံပြာရည်နဲ့ ရှာလကာရည်နဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးတို့ကို ထည့်ပါ။ ဆက်လက်မွှေပြီး ပွက်လာလျှင် မီးပိတ်ကာ အနည်းငယ်အေးသွားသည်အထိ တည်ထားပါ။

ပန်းကန်ပြားကြီးတစ်ခုပေါ်တွင် စားသုံးရန် လုံလောက်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် သင်စားသုံးလိုသော အသားများကို ထည့်ပါ။ လိုချင်တဲ့အ၀တ်အစားတွေနဲ့ တွဲပြီးတော့ ဒီအခြေအနေမှာ နေရာပေးမယ်။ ထမင်းဖြူနှင့် အာလူးချောင်းကြော်။ ají panca paste သို့မဟုတ် ၎င်းမှ ပြုလုပ်ထားသော ဆော့စ်ဖြင့် အလှဆင်ပါ။

အကြံဥာဏ်နှင့်အကြံပြုချက်များ

မည်သည့်ပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုလိုအပ်သည်။ ချစ်ခြင်းမေတ္တာ၊ အပ်နှံမှုနှင့် တိကျမှုများစွာ လိုချင်သောအရသာအားလုံးအပြင် ဟင်းချက်ချက်တောင်းဆိုသည့် အသွင်အပြင်နှင့် ညီညွတ်မှုတို့ကို ရရှိရန်။

သို့သော်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့ကို စွဲလမ်းစေသော ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုတစ်ခုဖြင့် မိမိကိုယ်ကို တွေ့ရှိသည့်အခါ သို့မဟုတ် ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့ကို ခေါ်ဆောင်သွားလိုသည့်နေရာကို အလွယ်တကူ နားမလည်နိုင်သော အချိန်များရှိပါသည်။ ဒီအတွက်ကြောင့် ဒီနေ့မှာ အမျိုးမျိုးကို တင်ဆက်ပေးလိုက်ပါတယ်။ အကြံဉာဏ်များနှင့် အကြံပြုချက်များ သို့မှသာ သင်မီးဖိုချောင်သို့သွားသည့်အခါ မှန်ကန်သောနည်းလမ်းကို ရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ဒါတွေကို မီးမောင်းထိုးပြဖို့ အရေးကြီးတယ်။ အကြံပြုချက်များနှင့် အကြံပြုချက်များ ဥပမာအားဖြင့်၊ ထုတ်ကုန်တစ်ခုချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ အဆင့်များ သို့မဟုတ် ရိုးရိုးရှင်းရှင်း၊ ဟင်းလျာကို အမြင်အာရုံဖြင့် ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ စားသုံးနိုင်စေမည့် နည်းလမ်းများကို ညွှန်ပြရန် ရည်ရွယ်ချက်ဖြင့် ၎င်းတို့ကို သင့်အတွက် စီစဉ်ပေးထားပါသည်။ တိုတိုပြောရရင်၊

• အသားဝယ်တဲ့အခါ အဲဒါကို မြင်ယောင်ဖို့ အရေးကြီးတယ်။ အထူနှင့်လတ်ဆတ်အနီရောင်နှင့် ပတ်ပတ်လည်တွင် သွေးများထွက်နေသည်။ အသားက ခရမ်းရောင် ဒါမှမဟုတ် အနီရောင် နက်ရင်ကံမကောင်းစွာပဲ ပန်းကန်ကို အောင်မြင်အောင် လုပ်လို့မဖြစ်နိုင်ဘူး၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဤထူးခြားချက်မှာ အသားသည် အနံ့ဆိုးများ သို့မဟုတ် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ အနံ့အရသာနှင့် ဟင်း၏ နူးညံ့မှုနှင့် နူးညံ့မှုအဆင့်ကို ပြောင်းလဲစေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
• အသားကဲ့သို့ပင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို မဝယ်ယူမီ၊ ဒါတွေကို ပြန်လည်သုံးသပ်သင့်သည်။ မာကျောပြီး အနံ့ မွှေးကြိုင်ရမည်။, နူးညံ့လတ်ဆတ်သည်။ အေးခဲထားသော အသီးအရွက်များကို ဖြတ်တောက်ထားသော အရွယ်အစားဖြင့် ရောက်ရှိလာပြီး သင်လိုချင်သော ပုံသဏ္ဍာန်အဖြစ် ပုံသွင်းရန် ခက်ခဲနိုင်သောကြောင့် အေးခဲထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို မရွေးပါနှင့်။
• ကျွန်ုပ်တို့ရွေးချယ်သော ငရုတ်သီးပေါ်မူတည်၍ ပြင်ဆင်မှု အရသာကွဲပြားနိုင်သည်။ ၎င်းသည် အချို သို့မဟုတ် စပ်နိုင်သည်။ အဲဒါကို အလေးပေးတယ်။ အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း ချိုမြိန်ပြီး ချောမွေ့ပြီး အလွန်အရသာရှိတဲ့ အရသာကို ရရှိစေမှာပါ၊ စပ်တဲ့အစပ်ကို ပေါင်းထည့်မယ့်၊ ခိုင်ခံ့ပြီး rustic ထိတွေ့မှု. ထို့အပြင် မည်သည့်ငရုတ်မျိုးမဆို ပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းထားကြောင်း စိစစ်ရန် လိုအပ်ကြောင်း၊ အစေ့ သို့မဟုတ် သွေးကြောများ မပါရပါ။ အမြင်အားဖြင့် ဟင်းပွဲအတွက် ကျက်သရေရှိစေမယ့်အပြင် အရသာကတော့ အစပ် (သို့) အချဉ်နည်းပါလိမ့်မယ်။
• အမဲသားကို လှီးဖြတ်သည့်အချိန်တွင် ၎င်းသည် ဟောင်းသည်ဖြစ်စေ၊ ဆိုးသောကြောင့်မဟုတ်ဘဲ ၎င်း၏ပုံမှန်အခြေအနေဖြစ်သောကြောင့် သို့မဟုတ် တိရစ္ဆာန်သည် ရင့်ကျက်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဒီလိုဖြစ်နိုင်ချေနဲ့ ရင်ဆိုင်နေရတာ၊ အသားထဲကို နာနတ်သီး ဒါမှမဟုတ် သင်္ဘောသီးတစ်ခြမ်းထည့်လို့ရပါတယ်။ လုံးဝပျော့သွားစေရန် ချက်ပြုတ်နေစဉ်။
• အမဲသား သို့မဟုတ် အမဲသားအသားမရှိပါက သုံးဆောင်နိုင်ပါသည်။ ဝက်သားသို့မဟုတ်ကြက်သားအပိုင်းပိုင်း။
• ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် အခြား ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၏ အရသာကို အကောင်းဆုံးစုပ်ယူနိုင်သော အသားများအပြင် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို သင်နှစ်သက်ရာ၊ အသားတစ်ပိုင်းစီကို ဓားဖြင့်ထိုးပါ။
• သင်ဤစာရွက်နှင့်အတူလိုက်ပါနိုင်ပါတယ်။ သင့်စိတ်ထဲရှိ မည်သည့်အ၀တ်တန်ဆာမဆို၊ထို့ကြောင့် ကျေးသားအာလူးများ၊ ပြင်သစ်အကြော်များ၊ ထမင်း၊ ခေါက်ဆွဲ၊ အသုပ်များ သို့မဟုတ် ပေါင်မုန့်၊ ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်တို့နှင့် ကွဲပြားသည်။

ဟင်းလျာများ၏ အာဟာရပံ့ပိုးမှု

ဤပြင်ဆင်မှု၏ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည့် အမဲသား သို့မဟုတ် အမဲသားသည် လူ့အစားအစာတွင် အရေးကြီးဆုံးသော အာဟာရတစ်ခုအဖြစ် သတ်မှတ်ခံထားရသောကြောင့် ၎င်း၏အာဟာရဆိုင်ရာပံ့ပိုးမှုမှအစပြုသောကြောင့်၊ ဗီတာမင် B12 ၏ကြွယ်ဝသောအရင်းအမြစ်ပရိုတိန်းတွေကို ဇီဝဖြစ်စဉ်ကို ကူညီပေးပြီး သွေးနီဥဆဲလ်တွေကို ဖွဲ့စည်းပေးပြီး ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်ကို ထိန်းသိမ်းပေးပါတယ်။ နောက်ထပ်ဘာတွေလဲ။ဇင့်သည် အလွန်ကောင်းမွန်သော သယ်ဆောင်သူဖြစ်သည်။Oxidative ပျက်စီးမှုကို ကာကွယ်ပေးပြီး အရေပြားကို ကျန်းမာစေပြီး ဟေမိုဂလိုဘင်ကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။

နောက်ပြီးတော့ ဒီအသားက အမျိုးအစားပါ။ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုတွင်ပါဝင်ပါ။ကတည်းက မြန်မာစာ မြင့်မားသောသံအကြောင်းအရာ ၎င်းသည် သွေးဆီသို့ လုံလောက်သော အောက်ဆီဂျင် ပို့ဆောင်မှုကို ထိန်းသိမ်းပေးသည့်အပြင် ဖွံ့ဖြိုးဆဲကာလတွင် ယေဘုယျအားဖြင့် ကြွက်သားများနှင့် ခန္ဓာကိုယ်၏ ကြီးထွားမှုနှင့် လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။

အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ အမဲသားသည် ၎င်း၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့် မဝေးတော့ဘဲ၊ မသိမသာ၊ ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးကို လေ့ကျင့်ပေးပြီး ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းပါ။ ဤအာဟာရဒြပ်စင်အချို့မှာ-

အသား 100 ဂရမ်တိုင်းအတွက်

• ကယ်လိုရီ: 250 Kcal
• စုစုပေါင်းအဆီ: 15 ဂရမ်
• ပြည့်ဝဆီအက်ဆစ်: 6 ဂရမ်
• Trans fatty acids: 1.1 g
• ကိုလက်စထရော: 90 မီလီဂရမ်
• ဆိုဒီယမ်: 2 မီလီဂရမ်
• ပိုတက်စီယမ်: 318 မီလီဂရမ်
• ပရိုတိန်း: 26 ဂရမ်
• သံ: 2.6 mg
• ဗီတာမင် B6: 0.4 မီလီဂရမ်
• မဂ္ဂနီစီယမ်: 1 မီလီဂရမ်
• ကယ်လ်ဆီယမ်: 18 မီလီဂရမ်
• ဗီတာမင် D: 7 IU
• ဗီတာမင် B12: 2.6 µg

တူညီသောသဘောအရ၊ အသားသည်ပြင်ဆင်မှုတွင်အာဟာရစကားပြန်သာမက၊ condiments နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ လုပ်ငန်းခွင်တစ်လျှောက်လုံးတွင် အသုံးပြုရန် တာဝန်ရှိသည်။ ဗီတာမင်၊ အာဟာရနှင့် သတ္တုဓာတ်များ ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံး အားကောင်းစေရန်နှင့် ကာကွယ်ရေးနှင့် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ဂရုစိုက်ရန်။

ဟင်းသီး ဟင်းရွက်၊ခရမ်းချဉ်သီး၊ကြက်သွန်၊ငရုတ် တို့သည် ပန်းကန်နှင့်ကိုယ်ကို ပေးကမ်းကြကုန်၏၊ တစ်နေ့တာအတွက် အရေးကြီးတဲ့ အရည်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း. အလားတူ၊ ဤအစားအစာများသည် အမျှင်ဓာတ်နှင့် အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး အချို့သော နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများနှင့် ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်နှင့်ပတ်သက်သည့် အခြားအရာများကို ကာကွယ်ပေးသည်။

ပန်းကန်ပြားပုံပြင်

သို့သော် ထိုအချိန်က သတ်မှတ်ထားသည့် ဟင်းသည် ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သိသော ဟင်းတစ်မျိုးမဟုတ်ပေ။ ကြီးမားသော အပြောင်းအလဲများ ပေါ်ပေါက်လာသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ကန်တုံ တရုတ်သြဇာ (Standard Cantons သို့မဟုတ် Guangdong ဟုလည်း ခေါ်သည်၊၊ Yue Chinese ၏ ယေဘုယျအားဖြင့် Canton၊ Hong Kong နှင့် China ရှိမြို့များတဝိုက်တွင် ဂုဏ်သိက္ခာရှိသော ဒေသိယစကားဟု ယူဆသည်) XNUMX ရာစုအစောပိုင်းတွင် ထိုဒေသသို့ ရောက်ရှိခဲ့သည်။

ထို့ကြောင့် ဤဟင်းအတွက် တရုတ်မှပေးသော အလှူငွေသည် Peruvian Creole ဟင်းလျာ၏ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ရောစပ်ထားသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏အမွှေးအကြိုင်ကိုထည့်ပါ။ ပြင်ဆင်မှုအားလုံးတွင် ၎င်း၏သင်္ကေတ ပဲငံပြာရည်.

ဤဟင်းလျာအမျိုးအစားသည် အရှေ့တိုင်းတွင် သြဇာလွှမ်းမိုးမှုရှိသည်ကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် သရုပ်ပြသည်။ ဟင်းချက်နည်းဟင်းအမည်ကို ပေးသော၊ ယခု လူသိများသည်။ Saltado Loin အဲဒီမှာ panca နှင့်အတူသို့မဟုတ်မပါဘဲ။ သို့သော်လည်း အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ဤတွင် အမျိုးကွဲများကို မိတ်ဆက်ခဲ့ပြီးဖြစ်သောကြောင့် အချို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများသည် အရသာပေါ် မူတည်၍ စားသုံးသူများ၏ အာခေါင်အရသာအရ ဟင်း၏အရသာကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသောကြောင့် အချို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများကို အခြားအရာများဖြင့် အစားထိုးထားပါသည်။

2013 ခုနှစ်တွင် Huffington Post ၌ဗြိတိသျှပီရူးစားဖိုမှူး မာတင် Morales အရည်အချင်းပြည့်မီသည်။ Saltado Loin ညှော် သို့မဟုတ် ညှောင့် တစ် ဦး အဖြစ် လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းပွဲ ပီရူးလူမျိုးများမှ ကမ္ဘာဟောင်း၏ ကြွယ်ဝသော ပေါင်းစပ်မှုနှင့် အသစ်သော ကြီးထွားမှုတို့ကို ပြသနိုင်ခြင်းကြောင့် ကျေးဇူးတင်ပါသည်။

"အမဲသား၊ ကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ အဝါရောင်၊ ပူပူ သို့မဟုတ် ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်း (မရရှိနိုင်ပါက) နှင့် ဒယ်အိုးကြီးတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ထားသော ပဲငံပြာရည် သို့မဟုတ် ဝမ်ကြား၏ အရည်ရွှမ်းသောအရောအနှောသည် တရုတ်လူဝင်မှုကြီးကြပ်ရေးမှ ပီရူးသို့ ပို့ဆောင်ပေးသည့် ပံ့ပိုးကူညီမှုများစွာဖြစ်သည်"

Morales မှတ်ချက်များ။ အဲဒါကိုလည်း သူက ရှင်းပြတယ်။ ပန်ကာငရုတ်သီးနဲ့ ကြော်ထားတဲ့ ခါးသား ၎င်းကို တစ်ခါတစ်ရံ Creole ဟင်းလျာအဖြစ် လူသိများသော်လည်း တရုတ်ပီရူးဟင်းလျာဖြစ်သည့် Chifa (Chinese Restaurant) အစားအစာများ၏ အကြိုက်ဆုံးဟင်းအဖြစ် လူသိများသည်။