El ငါးခူ တစ်ဦးဖြစ်ပါတယ် စားနိုင်သောငါးအီကွေဒေါ အစားအစာများတွင် အသုံးပြုသည်။
ငါးခူဟုခေါ်သော ငါးမျိုးစိတ်များကို အီကွေဒေါနိုင်ငံများတွင် လူသိများသည်။ camchimala.
အဆိုပါငါးခူကို Ecuador camchimala ဟုခေါ်သည်။ ဤငါးသည် ငါးခူဟူသောအမည်ဖြင့်လည်း လူကြိုက်များလာခဲ့သည်။ ဒီနာမည်က သူပိုင်ဆိုင်တဲ့ နှုတ်ခမ်းမွှေးတွေကြောင့်ပါ။
အီကွေဒေါနိုင်ငံ ၎င်းသည် ၎င်း၏အစာအာဟာရတွင် ပါ၀င်သော သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသော နိုင်ငံဖြစ်သည်။ ဟင်းရည်မျိုးစုံနှင့် ဟင်းရည်များ. ဤဟင်းလျာများသည် နိုင်ငံ၏ ရိုးရာအစားအစာများထဲမှ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်ပြီး ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများ အမျိုးမျိုးရှိသည်၊ ဟင်းရည် နှင့် ဟင်းရည် ပမာဏ အများဆုံး ကမ္ဘာပေါ်တွင် ဒုတိယ နိုင်ငံ ဖြစ်သည်။
အီကွေဒေါ အစားအစာ ဟင်းချိုနှင့် ဟင်းရည်အတွက် ၎င်း၏ ချက်ပြုတ်နည်းများထဲတွင် ပါဝင်သည်။ “Caldo de Bagre”၊ ကမ်းရိုးတန်းဒေသ၏ပုံမှန်ဟင်းလျာ။
ငါးခူဟင်းရည် ၊ ၎င်း၏အမည်ဖော်ပြချက်အရ အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းမှာ ငါးခူဖြစ်သည်။
ငါးခူဟင်းရည်၊ ငါးခူအပြင် နံနံစေ့၊ ပီလောပီနံ၊ ဇီယာ၊ ငရုတ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဆီနှင့် ဆားတို့ ပါဝင်သည့် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများလည်း ပါဝင်သည်။
ဒီနေ့တော့ ငါးနဲ့လုပ်ထားတဲ့ ဟင်းရည်ချက်နည်းကို တင်ဆက်ပေးလိုက်ပါတယ်။ ပရိုတိန်းကြွယ်ဝကြီးစွာသောအားသာချက်နှင့်အတူ၎င်းသည်အလွန်လွယ်ကူစွာကြေညက်သည်။
အောက်မှာ ငါးခူဟင်းရည်ချက်နည်းပါ။
ငါးခူဟင်းရည်ကြော်
ပလေတို: ဟင်းချို
မီးဖိုခန်း: အီကွေဒေါ
အဘိတ်အချိန် - 40 မိနစ်
ချက်ပြုတ်ချိန်: 1 အချိန်
စုစုပေါင်းအချိန်: 1 40 မိနစ်အချိန်
ခက်ခဲသည် de ပြင်ဆင်မှု- လွယ်ကူသော
ဝန်ဆောင်မှု: 4
စာရေးသူ: အီကွေဒေါ ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ခေါင်း ၁ လုံး ငါးခူ
ငါးခူ ၄ ချပ်
2 ဇွန်း လက်ခံခြင်း
5 ခွက် ဂီ
အံသွား 2 ကြက်သွန်ဖြူ
1/2 ကြက်သွန်နီ အတုံးလိုက်
2 ခရမ်းချဉ်သီး ကုန်တယ်
1 yucca ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းဖြတ်
1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဇီ မြေပြင်
1 ဇွန်း cilantro ကုန်တယ်
ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း မြည်းကြည့်ရန်။
ငါးခူဟင်းချိုပြင်ဆင်ခြင်း။
- အပူ အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဆီနှင့် agregar ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ cilantro၊ ဇီရာ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း။
- မီးတင် မိနစ် ၂၀ အတွင်းမှာ။
- ပေါင်း ငါးခူခေါင်းနှင့် မီးတင် နောက်ထပ် 5 မိနစ်။
- ပေါင်း ရေနှင့် ချက်ပြုတ် 40 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်။
- လည်ဆွဲ ဟင်းရည်ကို မီးပေါ်ပြန်တင်ပါ။
- ပေါင်း ပီလောပီနံနှင့် ချက်ပြုတ် မိနစ် 30 ခန့် သို့မဟုတ် ချောမွေ့သည်အထိ တည်ပါ။
- ပေါင်း ငါးခူအတုံးများ နှင့် ချက်ပြုတ် 15 မိနစ်ခန့်အနိမ့်အပူပေးပါ။
- အစေခံရန် ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီနှင့် သံပုရာသီးတို့ဖြင့် အလွန်ပူသော ငါးခူဟင်းရည်
ငါးခူအာဟာရအချက်များ
ငါးခူ 100 ဂရမ်မှာ 105 ကယ်လိုရီ ပါဝင်ပါတယ်။
ကယ်လိုရီ: 105 ကယ်လိုရီ
အဆီ၁၄၅ ဂရမ်
Carbohydrates၁၄၅ ဂရမ်
ပရိုတိန်း: 17,57 ဂရမ်
လက်စထရော: 69 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်: 50 မီလီဂရမ်
ပိုတက်စီယမ်: 326 မီလီဂရမ်
ဗီတာမင် B12: 121% နေ့စဥ်တန်ဖိုး (DV)
ဆယ်လီနီယမ်: DV ၏ 26%
ပွဲစဉ်: 24% RV
သမီယမ်: DV ၏ 15%
အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ် 237 မီလီဂရမ်
အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ် 337 မီလီဂရမ်
ငါးခူ အကျိုးကျေးဇူးများ
- ရင်းမြစ် ပရိုတင်း၊ သံဓာတ်နှင့် ဇင့်.
- နှလုံးကိုကာကွယ်ပါ၎င်း၏ Omega 3 ပါဝင်မှုများအတွက်။
- ဦးနှောက်ကို ကျန်းမာစေတယ်။
- ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းထားပေးတယ်၊ ဒီအစားအစာက ကျေနပ်မှုကို တိုးစေပါတယ်။
- အားကောင်းလာစေရန် အာရုံကြောစနစ်
- ကာကွယ်ပါ။ အဆုတ်
- စိတ်ကျရောဂါတားဆီး
- ဒါဟာပါရှိသည် ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ် အရိုးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုပါတယ်။
- နှလုံးရောဂါကို ကာကွယ်ကုသပေးခြင်း သွေးအားနည်းရောဂါ.
- ဗီတာမင် B12 သည် စိတ်ကျန်းမာရေးကို အားကောင်းစေသည်။
- Dementia ကို ကာကွယ်ပေးတယ်။
- ဗီတာမင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသောငါးဖြစ်ပြီး ဤငါးသည် ဗီတာမင် A၊ thiamin၊ riboflavin၊ pyridoxine၊ ascorbic acid၊ niacin နှင့်ညီမျှသော retinol ကိုပေးသည်။
ငါးခူ : တစ်ယောက်တည်း၊ ဟင်းချို (သို့) စွပ်ပြုတ်များတွင်။
El ငါးခူတွင်တွေ့သောငါး အမေရိကန် တိုက်ကြီး၏ ရေပြင်၊ ၎င်း၏မျိုးစိတ်ပေါင်း တစ်ထောင်ကျော်တွင် အီကွေဒေါတွင်သာမက ကိုလံဘီယာ၊ ဗင်နီဇွဲလားနှင့် မက္ကဆီကိုတို့ကဲ့သို့ အမေရိကရှိ အခြားနိုင်ငံများတွင်လည်း အစာအိမ်ရောဂါဗေဒတွင် ရှိနေသည်။
ငါးခူက များတယ်။ မတူညီသောနည်းလမ်းများဖြင့်ချက်ပြုတ် ပြုတ် ၊ ကြော် ၊ ကြော် ၊ ဟင်းလျာ အမျိုးမျိုး ဖြင့် တွဲဖက် စားသုံးရန် ၊
ဤငါး၏အချို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူပေါင်းစပ်ပြင်ဆင်မှုခွင့်ပြုပါတယ်။ ဟင်းရည်များနှင့်ဟင်းရည်များ သာယာပြီး ကွဲပြားသော အရသာများ၊ အရောင်များ၊ အသွင်အပြင်များဖြင့်။
ငါးခူကိုလည်း ပြင်ဆင်ထားသလိုပါပဲ။ စွပ်ပြုတ်၊ ကိတ်မုန့်။
ငါးခူနဲ့ ပြင်ဆင်ထားတဲ့ ဟင်းလျာတချို့ သိတယ်။ အီကွေဒေါနိုင်ငံ နှင့်အခြား တောင်အမေရိကနိုင်ငံများ အောက်ပါတို့မှာ ငါးခူကြော်၊ ငါးခူကင်၊ ငါးခူငံပြာရည်၊ ငါးခူကင်၊ နို့ငါးခူ၊ ချွေးထွက်များသော ငါးခူ၊ ငါးခူပြုတ်၊ ငါးခူကိတ်၊ ငါးခူနှင့် အာလူးကိတ်၊ ကိတ်မုန့်ငါးခူ။
အီကွေဒေါနိုင်ငံ ဟင်းချို
အီကွေဒေါနိုင်ငံဟာ ဟင်းချိုချက်တဲ့နိုင်ငံလား။
အဖြေကတော့ ဟုတ်ပါတယ်။ အမေရိကမှာ တိုင်းပြည် နံပါတ်တစ် အမျိုးမျိုး ဟင်းချို es အီကွေဒေါနိုင်ငံ.
ဟင်းချိုနှင့် ဟင်းရည် အများဆုံးရှိသည့် အမေရိကားတွင် နိုင်ငံကို ခွဲခြားသတ်မှတ်ခြင်း နှင့်ပတ်သက်လာလျှင်၊ ထိုနိုင်ငံသည် အီကွေဒေါဖြစ်သည်။
အီကွေဒေါသည် အမေရိကတွင် နံပါတ်တစ်နေရာကို သိမ်းပိုက်ထားသည်။ ကမ္ဘာမှာ နံပါတ်နှစ်; ၎င်း၏အစာအိမ်နှင့်ဆိုင်သောနိုင်ငံတစ်နိုင်ငံအနေဖြင့်ဗားရှင်း၊ ချက်ပြုတ်နည်းများ၊ ဟင်းချိုများနှင့်ဟင်းရည်အများအပြားကိုထုတ်လုပ်ထားသောဟင်းချိုအမျိုးအစားများအများဆုံးအရေအတွက်၊ အီကွေဒေါနိုင်ငံသည် အာရှတိုက်တွင်ရှိသော တရုတ်ထက်သာလွန်သည်။
ဤနိုင်ငံ၏ ရာသီဥတု ကွဲပြားမှုကို ရရှိစေမည့် ထုတ်ကုန်များ၏ ကွဲပြားမှု၊ အမှား အီကွေဒေါယဉ်ကျေးမှုတွင် ယေဘူယျနှင့် ၎င်း၏ အစာအိမ်ဆိုင်ရာ အထူးနည်းလမ်းဖြင့် ၎င်း၏ ဟင်းလျာများ၏ ကြွယ်ဝမှုကို ခွင့်ပြုထားသည်။
အီကွေဒေါအစားအစာများတွင် ဤကွဲပြားမှုနှင့် ကွဲပြားမှုကို ၎င်း၏ပုံမှန်ဟင်းလျာများကြားတွင် တွေ့ရှိနိုင်သည့် ဟင်းချိုများစာရင်းတွင် ကွဲပြားစွာတွေ့မြင်နိုင်ပါသည်။
ဤပြင်ဆင်မှုများတွင်၊ မူရင်းယဉ်ကျေးမှု၏ပုံမှန် autochthonous ထုတ်ကုန်များကိုရောနှောထားသည်။
ဥရောပတိုက်ဟောင်းမှ အမွေဆက်ခံသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် အခြားပြင်ဆင်မှုများကို ဤတိုက်ကြီး၏ပြည်တွင် ကိုလိုနီပြုသူများရောက်ရှိပြီးနောက် ရရှိသည်။
မတူကွဲပြားမှု၊ အီကွေဒေါ အစာအိမ်ဗေဒတွင် လွဲမှားနေခြင်းသည် ဟင်းအမျိုးပေါင်း 500 ကျော်ကို ရေတွက်နိုင်စေပါသည်။
သုတေသီအချို့၏အဆိုအရ၊ သူသည်အီကွေဒေါနိုင်ငံသားများအကြားတွင်လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်ကြောင်းသုံးသပ်သည်။ အထင်ကရ အားလုံး ဟင်းချို Ecuadorian သည် locroဤအလှည့်တွင်၊ အီကွေဒေါတွင် ဗားရှင်း ၄၀ ကျော်ရှိသည်။
ပုံမှန် အီကွေဒေါ ဟင်းချိုအချို့
- Locro အာလူး
- ကြက်သွန်နီနှင့်ငါးဟင်းချို
- lojano ပြန်လုပ်ပါ။
- အစိမ်းရောင်ဘောလုံးဟင်းချို
- morocho ဟင်းချို
- ပြောင်းဖူးဘောလုံးစွပ်ပြုတ်
- uchumanga
- ပုဇွန်ဟင်းချို
- Fanesca
- quinoa ဟင်းချို
- ကြက်ရေ
- ခြေထောက်ဟင်းရည်
- ငါးပိုးကောင်
- Caldo De Bagre
locro ဆိုတာဘာလဲ။
El .ရာဝတီ ခရင်မ်ဟင်းရည်ဖြစ်ပြီး အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ အာလူးနှင့်ဒိန်ခဲ. ဤအီကွေဒေါဟင်းချိုသည် တောင်များ၏ပုံမှန်ဖြစ်သည်။ ကျွေးသောအခါတွင် ထောပတ်သီးနှင့် ငရုတ်သီးအချပ်များကို ထည့်ထားသည်။
