ပန်းသီးအနှစ်

အ ပီရူးအချိုပွဲများ သူတို့ကတစ် ဦး ဖြစ်ကြသည် ကဗျာ ပြည်တွင်းပြည်ပ ခရီးသွားများအတွက် အထူးသဖြင့် ပွဲတော်ကာလအတွင်း၊ ဒေသအနှံ့မှ အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် ပြင်ဆင်မှုများသည် ဤရက်စွဲများဖြစ်သောကြောင့် မှုန်ဝါးဝါး။

စားပွဲပေါ်တွင် အချိုပွဲများ ပါဝင်သော ဓလေ့သည် လက်တင်အမေရိကတွင် ကြံစိုက်ခြင်းမှ အစပြုခဲ့သည်။ စပိန်အနိုင်ရ နောက်ပိုင်းတွင် ပီရူးပြည်နယ်အသီးသီးတွင် သီလရှင်များနှင့် ဘုန်းတော်ကြီးကျောင်းများ ဆောက်လုပ်ခြင်းဖြင့် စပိန်သီလရှင်များသည် ချိုချဉ်များကို အသေးစိပ်ထည့်သွင်းကာ ဒေသအချို့အတွက် နိုင်ငံခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကို အစားထိုးသည့် အမျိုးသမီးများ၊ စပိန်ဟင်းချက်နည်းများကို ဖြည်းဖြည်းချင်း တိုးတက်အောင် ပြုလုပ်ခဲ့ကြသည့် အမျိုးသမီးများ၊ ဖြစ်လာခြင်း။ Andean.  

အလားတူပင်၊ ပီရူးမုန့်များအစတွင် ၎င်း၏ အခိုင်မာဆုံးသော တောင်းပန်မှုလည်း ရှိခဲ့သည်။ Virreinal အချိန်၊ ထို့ကြောင့် စပိန်အချိုပွဲများကို ပီရူးလူမျိုးများအတွက် ပိုမိုကောင်းမွန်အောင်ပြုလုပ်ပုံနှင့် နမူနာတစ်ခုစီအတွက် အထူးလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် မည်သို့ပြုလုပ်ထားသည်ကို ကြည့်ရှုရန် ပြိုင်ပွဲများကို အတုပြုလုပ်ခဲ့ကြသည်။ ကျန်တဲ့လူဦးရေရဲ့ အချက်အပြုတ်အတတ်ပညာကို ဖန်တီးပြီး သင်ကြားပေးဖို့အတွက် အဲဒီကာလရဲ့ အောင်နိုင်သူအဖြစ် သီလရှင်တွေရဲ့ သီလရှင်တွေကို ရှာဖွေပါ။  

တူညီသောသွေးကြော၊ ပီရူးဝင်ရိုးစွန်းများ ၎င်းတို့သည် နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းတွင် အရသာနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြန့်ပွားလာမှုကြောင့် ပီရူးလူမျိုးများ၏ စားပွဲများ၊ အိမ်များ၊ မိုဘိုင်းတွန်းလှည်းများ၊ စားသောက်ဆိုင်များနှင့် ကော်ဖီဆိုင်များတွင် ၎င်းတို့၏ ချိုမြိန်သော အရသာကြောင့် သော်လည်းကောင်း ၎င်းတို့၏ နယ်မြေအတွင်း တည်ရှိနေသော စားပွဲများတွင် ပျောက်ကွယ်သွားခြင်း မရှိနိုင်ပေ။ အသွင်အပြင် သို့မဟုတ် ၎င်း၏သမိုင်းကြောင်း။ အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်နည်းမို့ စမ်းကြည့်ရကျိုးနပ်တဲ့ မရေမတွက်နိုင်တဲ့ အရသာရှိတဲ့ ဟင်းတစ်ခွက်ပါ။

Apple Pie ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်

• မုန့်ညက် 1 နှင့် 1/2 ခွက်
• အခန်းအပူချိန်မှာထောပတ် 225 ဂရမ်
• သကြား 4 ဇွန်း
• 1 ကြက်ဥ
• ½ cucharadita က de sal
• ရေအေး 2 ဇွန်း

အဆာအတွက်:

• ပန်းသီး ၃ လုံး
• ဂျုံမှုန့် 2 ဇွန်း
• သကြား ¾ ခွက်
• ထောပတ် ¼ ခွက်၊ ဆားမပါ၊
• ခြစ်ထားသော nutmeg လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်
• 2 ဇွန်းသစ်ကြံပိုးခေါက်
• ½သံပုရာဖျော်ရည်
• ½ cucharadita က de sal

တပတ်ရစ်ပစ္စည်းများ

• ပန်းကန်သုတ်ပဝါ
• မှို
• ဓား
• ထောပတ်စက္ကူ
• ဒယ်အိုး
• နက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာ
• အိုးကြီး
• အမဲချိတ်တွင်
• သေးငယ်သော ညစာ ပန်းကန်များ သို့မဟုတ် ညစာ ပန်းကန်များ

ပြင်ဆင်မှု

1. Mass

ပထမဆုံးလုပ်ရမှာက တစ်ခုရှိတယ်။ ကြီးမားသောကွန်တိန်နာ ဂျုံမှုန့်၊ ဆား နှင့် သကြားထည့်ရန် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို လက်ဖြင့် ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

ပြီးလျှင် ယခင်လှီးထားသော ထောပတ်ထည့်ပါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်း လက်ချောင်းများအကူအညီဖြင့် ဂျုံမှုန့်ထဲသို့ထည့်ပါ။ မချစ်သေးရင် အရာအားလုံးကို ပေါင်းစည်းလိုက်ပါ။

ပြီးလျှင် ကြက်ဥကိုထည့်ကာ ဆက်လက်ပြုလုပ်ပါ။ envolvent လှုပ်ရှားမှုများ မုန့်ညက်တွင်ရှိသော gluten ကိုအသက်မဝင်စေရန်လက်ချောင်းထိပ်များဖြင့်မနှိပ်နယ်ပါ။ 

မုန့်စိမ်းအရမ်းခြောက်တာကို သတိထားမိရင် ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ပါ။ ရေအေး ဆက်လက် ရောနှောနေစဉ်။ ပြင်ဆင်မှု လောင်ကျွမ်းပြီး အလုပ်လုပ်နိုင်သောအခါတွင် မုန့်စိမ်းကို ခွဲလိုက်ပါ။ အပိုင်းနှစ်ပိုင်း အပိုင်းနှစ်ပိုင်းစလုံးကို parchment စက္ကူ သို့မဟုတ် မီးဖိုချောင်သုံး မျက်နှာသုတ်ပုဝါဖြင့် ဖုံးအုပ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်ပြီး မတ်တပ်ရပ်လိုက်ပါ။ 1 အချိန်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်။

• အဆာ

မုန့်စိမ်းယူနေစဉ် အပူအအေး ရေခဲသေတ္တာထဲက ဒယ်အိုးကို အပူပေး၊ ထောပတ်၊ ဂျုံမှုန့်နဲ့ ပန်းသီးထည့်ပါ။ ဖယ်ပြီး အဖုံးအုပ်ပြီး 7 မိနစ် ပြုတ်ပါ။ အဖုံးကိုဖယ်ပြီး အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ကာ ချက်ပြုတ်ပါ။ နောက်ထပ် ၂ မိနစ် အပူမှဖယ်ရှားပါ။ အရံ။

• ပရိသတ်

မုန့်စိမ်းကို ရေခဲသေတ္တာထဲက ဖယ်ပြီး လိပ်တံအကူအညီနဲ့ လိပ်လိုက်ပါ။ အပိုင်းနှစ်ပိုင်းကို ယူ၍ ဆန့်ထုတ်၍ ဤအရာများထဲမှ တစ်လုံးကို ယူပါ။ ခြေဖဝါးခြေရင်းနှင့် အခြားခြေတစ်ဖက်သည် ထိပ်ပိုင်း ၎င်း။

မှိုအတွင်း ပထမအပိုင်းကို (ယခင်က ထောပတ်နှင့် ဂျုံမှုန့်ဖြင့် အုပ်ထားသော) နှင့် မြင့်မားသော အစွန်းများအထိ လက်ချောင်းများဖြင့် ဖြန့်ပါ။ ရှိတယ်ဆိုတာ သေချာပါစေ။ အတတ်နိုင်ဆုံး ဒါမှ မုန့်ဖုတ်တဲ့အခါ ကြွပ်ကြွပ်လေးဖြစ်မှာပါ။

အဆာခံထားသော ပန်းသီးများကို အမြန်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာဖြန့်ဝေ ထို့နောက်မုန့်စိမ်း၏အပေါ်ဆုံးအလွှာမှပါးလွှာသော strips တွေဖြတ် လက်ချောင်း အကျယ် ဒီထက်နည်း

အဲဒါတွေနဲ့ လုပ်မယ်။ တစ်သျှူး ပန်းသီး၏ထိပ်ပေါ်တွင် ပိုက်ကွန် သို့မဟုတ် တောင်းပုံသဏ္ဍာန်ရှိသည်။ ဒါကို မလုပ်နိုင်ရင် အဖုံးကို ပီယာထိပ်ပေါ်မှာ တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ထားပြီး အတွင်းဘက်ထိ ကျက်သွားအောင် ခက်ရင်းအပေါက်လေးတွေနဲ့ ထည့်လိုက်ပါ။  

မီးဖိုသို့ယူသွားပါ။ 180 ဒီဂရီ C45 မိနစ်။ အပေါ်မှ ရွှေအိုရောင်ဖြစ်သောကြောင့် ဖယ်ပြီး အအေးခံပါ။

အခန်းအပူချိန်မှာ လှီးဖြတ်ပါ။ တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းများ ပြီးလျှင် အချိုပွဲပန်းကန်များပေါ်တွင် ကျွေးပါ။

ကောင်းသောပြင်ဆင်မှုအတွက် အကြံပြုချက်များနှင့် အကြံပြုချက်များ

ဒါက အချိုပွဲလည်းဖြစ်တယ်။ လွယ်ကူသော မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ ကျွန်ုပ်တို့သည် အမျိုးမျိုးကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရပေမည်။ ရွေးချယ်မှုများနှင့်နည်းလမ်းများ ပိုကောင်းတဲ့ပြင်ဆင်မှုတစ်ခုရဖို့။ အကြံပြုချက်များမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။ 

• မုန့်ညက်မဖြစ်နိုင်ဘူး။ အရမ်းစိုတယ်။. လိုချင်သော texture ကိုရရန်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ကြာချိန်လုံလောက်စွာကြာရပါမည်။
• Mass မနိုင် အချိန်အကြာကြီး မွှေပေးပါ။ မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ပေါင်းစပ်ရန် ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုစီကို မှန်မှန်ကန်ကန်နဲ့ တသမတ်တည်းလုပ်ပါ။
• ပန်းသီးဖြစ်သင့်သည်။ အရည်ရွှမ်းပြီးချောမွေ့မုန့်ဖုတ်ချိန်တွင် မာကြောပြီး ခြောက်မသွားစေရန်
• ပန်းသီးကို ပြင်ဆင်မှုမှာသုံးတဲ့ ပန်းသီးတွေကိုပဲ သုံးသင့်တယ်၊ ဥပမာတစ်ခုက အမျိုးအစားပါ။ Granny Smith၊ Gala နှင့် Golden Delicious
• အဆီပိုထူချင်ရင် ဇွန်းနှစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ ပြောင်းဖူးနှံ့အောင်မွှေပြီး သစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့် ရောမွှေပါ။  
• တပ်ဆင်ထားသော ခြေဖဝါးများကို ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်ထားပါ။ 10 မိနစ် မုန့်ဖုတ်မီ၊ ၎င်းသည် ပုံသဏ္ဍာန်မပျက်အောင် ပြုလုပ်လိမ့်မည်။
• အရသာပိုချိုချင်ရင်တော့ ဖုတ်ပြီးသားမုန့်သားကို ဖြုတ်ပြီး အပိုင်းအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ သကြားလုံးသီး သို့မဟုတ် သကြားမှုန့်
• ဆိုတာကို အမြဲသတိရှိဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ မုန့်ဖုတ်ချိန်၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ အချိန်ကုန်ပြီး မီးလောင်ရင် ခြေထောက်နာမယ်။ ခါးတဲ့အရသာ အဲဒါကို မလိုချင်ဘူး။

input ကို အာဟာရ

ပန်းသီးအစပ်သည် အနည်းငယ်ချိုသော အချိုပွဲဖြစ်သော်လည်း၊ အာဟာရပါဝင်မှု တော်တော်မြင့်တယ်။ ဤအကောင့်တစ်ခုသည် အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်-

ခြေလျင် 140 ဂရမ်အတွက် သင်ရရှိသည်-

• ကယ်လိုရီ 371 Kcal
• အဆီ 17.5 ဂရမ်
• ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ် 51.9 ဂရမ်
• ပရိုတိန်း 2.7 ဂရမ်
• ဆိုဒီယမ် 296 မီလီဂရမ်
• အမျှင်ဓာတ် 2.2 ဂရမ်
• သကြား 21.9 ဂရမ်
• ဗီတာမင် C ကို 2%
• သတ္တုဓာတ် 2%
• သံဓာတ် 2%