El ဒိန်ခဲနှင့်အတူဆန် စတိုင်လ် ဘိုလီးဗီးယား အရသာရှိပြီး ရလဒ်က အရသာရှိတဲ့ဟင်းပါ။ လွယ်ကူသောပြင်ဆင်မှု. ၎င်းသည် တောင်အမေရိကနိုင်ငံ၏ အဓိကဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
ဒီထမင်းတစ်ထည် ဘိုလီးဗီးယား ရိုးရာဟင်းချက်နည်း၊ တွင် မကြာခဏ ဆောင်ရွက်ပေးသည်။ အဓိကပန်းကန် အသားများဘေးတွင်။ အသားကင်တွေမှာ အကြိုက်ဆုံးပါပဲ။
ထမင်းဒိန်ခဲကြော်
အဓိကသင်တန်း။
အစားအစာ- ဘိုလီးဗီးယား
ပြင်ဆင်ချိန်: 40 မိနစ်။
ပြင်ဆင်မှုအခက်အခဲ- နည်းသည်။
ဝန်ဆောင်မှု: 4
ကယ်လိုရီ: 162
ရေးသားသူ- မင်္ဂလာပါ ဒေါက်တာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ဆန် 1 ခွက် (250 ဂရမ်) ။
နို့ 1 ခွက် (250 ဂရမ်)
Chaco သို့မဟုတ် Mennonite ဒိန်ခဲ 1 ခွက်ကို အတုံးများဖြစ်အောင်လှီးပါ။
ဆီ 1 ဇွန်း။
အရသာအတွက်ဆား
ရေ 2 ခွက်။
သစ်ကြံပိုးအမှုန့်။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူထမင်းပြင်ဆင်ခြင်း။
ထမင်းချက် el ဆန် အရသာအတွက်ဆီနှင့်ဆားနှင့်အတူပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ။
ဆန်ပြုတ်ပြီး စိုစွတ်နေသေးရင်၊ နို့ထည့်ပါ။ (ဆန်အရည်လွန်ကဲခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါ)။ ဆူအောင်တည်ပါ။
ထမင်းကျိုပြီးသူ ဒိန်ခဲထည့်ပါ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
သစ်ကြံပိုးခေါက်မှုန့် အနည်းငယ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။
အဖြစ်ချက်ချင်းဆောင်ရွက်ပါ။ အသားအဖော်. အသားကင်များအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။
ဘိုလီးဗီးယားနိုင်ငံ၏ ဒေသအလိုက် ဆန်ပြင်ဆင်မှု။
ဆန်ပြင်ဆင်မှုသည် အလွန်လွယ်ကူပြီး ဘိုလီးဗီးယားဒေသများတွင် လုပ်ထုံးလုပ်နည်းသည် ကွဲပြားသော်လည်း ခြားနားချက်ကို တွေ့ရှိရပြီး ပြင်ဆင်ရန် ဆန်ခွက်တစ်ခုစီအတွက် အသုံးပြုသည့် ရေပမာဏနှင့် သက်ဆိုင်ပါသည်။ ပြည်နယ်ပေါ်မူတည်ပြီး ရေပမာဏ ကွဲပြားသည်။
ဒါဟာဖြစ်ပါသည် ရေပမာဏ ကွဲပြားခြင်း။ ချက်ပြုတ်ပြီးသည်နှင့် ဆန်၏ ကွဲပြားသော အသွင်အပြင်ကို ရရှိစေပါသည်။
ဘိုလီးဗီးယားဒေသ သုံးခုတွင် ဆန်ပြင်ဆင်သည့်အခါ ရေခွက်များ၏ သတ်မှတ်ချက်မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
- လွင်ပြင်များ ရေတစ်ခွက် ဆန်တစ်ခွက်စီအတွက်။
- ချိုင့်များ- ရေနှစ်ခွက် ဆန်တစ်ခွက်စီအတွက်။
- ကုန်းပြင်မြင့် ရေသုံးခွက် ဆန်တစ်ခွက်စီအတွက်။
ဟင်းချက်နည်း၏ အာဟာရတန်ဖိုး။
ဟင်းချက်နည်းတစ်ပိုင်း-
ကယ်လိုရီ: 162
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 32 ဂရမ်
အဆီ: 2 ဂရမ်
ပရိုတိန်း: 4 ဂရမ်
ကိုလက်စထရော: 4 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ် 2 မီလီဂရမ်။
Chaco ဒိန်ခဲ
El chaco ဒိန်ခဲ ခရိုင်အတွင်း ပြုလုပ်သည်။ Great Chaco၊ ဤပြည်နယ်သည် ဘိုလီးဗီးယားတွင်ရှိသော Tarija ၏ဌာနပိုင်ဖြစ်ပြီး၊ ဤဒိန်ခဲသည် a ပြည်တွင်းထုတ်ကုန် အထက်ဖော်ပြပါနေရာမှ ၎င်း၏အရသာနှင့်အတူအထင်ကြီး နှင့် a ဒေသအစားအစာအမွေအနှစ်.
၎င်းသည် ဒေသ၏ ဝိသေသ အစားအစာဖြစ်ပြီး ၎င်းကို ခွဲခြားသိမြင်သည်၊ ဤဒိန်ခဲသည် ဒေသ၏ ယဉ်ကျေးမှုနှင့် တိုက်ရိုက်သက်ဆိုင်သည်။
Chaco ဒိန်ခဲကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။ ဓါတ် ၏အထောက်အထား ဒေသဆိုင်ရာ gastronomy.
Se အသုံးပြုမှု ပြင်ဆင်မှု၌ ဒိန်ခဲနှင့်အတူဘိုလီးဗီးယားဆန်။
၎င်း၏အရသာနှင့် texture ကိုမူရင်းနှင့်ယူဆနေကြသည်။ ဘိုလီးဗီးယား ကျေးဇူးတင်ပါတယ် Chaco ဒိန်ခဲအများကြီး။
ဤဒိန်ခဲသည် အပူချိန် 30 မှ 2 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ကြားတွင် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ရက်ပေါင်း 8 ခန့် သိမ်းဆည်းထားသည်။
ဆန်ဖြူ
မူရင်းဟင်းချက်နည်း ၏အသုံးပြုမှုကိုဖော်ပြသည်။ ဆန်ဖြူ. ဆန်လုံးညိုကိုသုံးပါ၊ အမျှင်ဓာတ်ပါပါတယ်။၊ ၏အကြောင်းအရာကိုတိုးစေသည်။ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ထည့်ပေးခြင်း။ ဘိုလီးဗီးယားလူမျိုးများကြားတွင် အလွန်ရေပန်းစားသော ရိုးရာဟင်းတစ်ခုအတွက် အာဟာရတန်ဖိုး။
ဆန်လုံးညိုသုံးရန် ဆုံးဖြတ်ပါက ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ မိနစ် 20 ခန့် စိမ်ထားရန် အရေးကြီးပါသည်။
စပါးစိုက်ပျိုးမှုသမိုင်း။
ဆန်သည် လူအားလုံး၏ အစားအသောက်တွင် အခြေခံကျသော အဓိက အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကိန်းဂဏန်းသည် ပုံမှန်စားသုံးသူ သန်း ၃၀၀၀ ကျော်ရှိသည်ဟု ဆိုပါသည်။
ဆန် အဆိုပါဖြစ်ပါသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် ဒုတိယအများဆုံးစိုက်ပျိုးသော သီးနှံဖြစ်သည်။ဂျုံပြီးလျှင် ဒုတိယ၊
စပါးစိုက်ပျိုးခြင်း။ အာရှတိုက်တွင် မွေးဖွားခဲ့သည်။ လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း 10.000 ခန့်။ အထူးသဖြင့် အာရှတိုက်၏ အပူပိုင်းနှင့် အပူပိုင်းဒေသ၏ စိုစွတ်သော ဒေသများတွင် စိုက်ပျိုးသည်။
လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း 7.000 တွင် စတင်စိုက်ပျိုးခဲ့သည်။ အိန္ဒိယနှင့် တရုတ်တို့ ဖြစ်သည်။. ဒီအစားအစာကို စိုက်ပျိုးပြီးတော့ ထိုင်း၊ လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း 5.000 ခန့်။
ထိုင်းနိုင်ငံပြီးရင် အဲဒီနိုင်ငံတွေကို ဖြန့်တယ်။ ဗီယက်နမ်၊ ကမ္ဘောဒီးယား၊ ဂျပန်နှင့် ကိုရီးယား.
လက်ရှိတွင် စပါးစိုက်ပျိုးလျက်ရှိသည်။ နိုင်ငံအားလုံး.
ဆန်အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်း။
ဆန်သည် နှစ်ပေါင်းများစွာ လေ့လာခဲ့သော သီးနှံတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ မူလအစ၊ ၎င်း၏ စိုက်ပျိုးမှု၊ မျိုးစေ့အမျိုးအစား၊ ၎င်း၏ အာဟာရတန်ဖိုး၊ အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ယဉ်ကျေးမှု၊ ကွဲပြားခြားနားသော နိုင်ငံများ၏ ဓလေ့ထုံးတမ်းနှင့် ဆက်စပ်မှုကို သုတေသနပြုခဲ့သည်။
ဆောင်ရွက်ခဲ့သည့် လေ့လာမှုများအနက် သုတေသနလုပ်ငန်းများကို ဆောင်ရွက်ခဲ့ပါသည်။ ဆန်မျိုးကွဲများ. ကမ္ဘာ့ဒေသအသီးသီးတွင် စိုက်ပျိုးထားသော သီးနှံတစ်မျိုးဖြစ်သောကြောင့် မျိုးကွဲထောင်ပေါင်းများစွာကို ပညာရှင်များက တွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။
ဆန်သည် သီးနှံအမျိုးအစားပေါ် မူတည်၍ ထူးခြားသော သီးနှံတစ်မျိုးဖြစ်သည်။
ဤ အမျိုးမျိုး ခွင့်ပြုလိုက်ပြီ အဖွဲ့ ကွဲပြားခြားနားသောစံနှုန်းများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသောအုပ်စုကြီးများတွင်သီးနှံများ။
- သီးနှံ၏ပုံသဏ္ဍာန်အရ.
- သီးနှံ၏အရောင်နှင့်အနံ့ပေါ် မူတည်.
အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်း။ ဆန်ကို ထည့်တွက်တယ်။ ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အရွယ်အစား ၎င်းသည် ခွဲဝေရာတွင် အသုံးအများဆုံးနည်းလမ်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် စားသုံးရန် စျေးကွက်များတွင် အောက်ပါအတိုင်း ရရှိနိုင်ပါသည်။
- ဆန်ရှည်: ၎င်းသည် အရှည်လျားဆုံး စပါးဖြစ်ပြီး အိန္ဒိယနှင့် တရုတ်နိုင်ငံတို့ကဲ့သို့ နိုင်ငံများတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။
- ဆန်လတ်: ၎င်းသည် စတိုးဆိုင်များတွင် လူကြိုက်အများဆုံးဆန်ဖြစ်သည်။ စပိန်နှင့် လက်တင်အမေရိကတို့တွင် အသုံးများသည်။ ကမ္ဘာ့ဒေသအသီးသီးမှ ပုံမှန်ဟင်းလျာအများစုကို ထမင်းလတ်ဖြင့် ပြင်ဆင်ကြသည်။
- ဆန်တို: ၎င်း၏ပုံသဏ္ဍာန်သည် လက်တွေ့အားဖြင့် အဝိုင်းဖြစ်ပြီး အစေ့များသည် တညီတညွတ်တည်း ကပ်နေသည်။ ဤထမင်းမျိုးစုံသည် ရီဆိုတိုနှင့် ဆူရှီပြင်ဆင်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
ဆန်အမျိုးအစားခွဲခြားရန် ဒုတိယအသုံးအများဆုံးနည်းလမ်းမှာ ၎င်း၏အရောင်နှင့် အနံ့ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းဖြစ်သည်။ စပါးစေ့များတွင် ကွဲပြားသော အရောင်အသွေးနှင့် အနံ့ရှိသောကြောင့် ဟင်းလျာများ၏ ဆွဲဆောင်မှုကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။ ဤစီရီရယ်၏ ဘက်စုံသုံးနိုင်မှုသည် အမြင်အာရုံနှင့် အနံ့အာရုံကို လှုံ့ဆော်ပေးသည့်အပြင် အာခေါင်နှင့် အရသာအာရုံကို လွှမ်းမိုးနိုင်စေရန် ဟင်းလျာများကို ပြင်ဆင်သည့်အခါတွင် စိတ်ကူးယဉ်နိုင်စေပါသည်။
အရောင်နှင့် အနံ့အရ ဆန်ကို အောက်ပါအတိုင်း ခွဲခြားထားသည်။
- မွှေးကြိုင်သောဆန်စပါးစေ့သည် အများအားဖြင့် အလယ်အလတ် သို့မဟုတ် ရှည်လျားပြီး ပြင်ဆင်သောအခါတွင် အနံ့ထွက်သည်။ မွှေးကြိုင်သောဆန်အုပ်စုတွင် စံပယ်ဆန်နှင့် ဘာစမာတီဆန်တို့ ပါဝင်သည်။
- ကောက်ညှင်း: ဤဆန်သည် ၎င်း၏ အသွင်အပြင်ဖြင့် ထူးခြားပြီး ပြင်ဆင်ပြီးသည်နှင့် စေးကပ်သော အသွင်အပြင်ကို ယူသည်။
- ထိုင်း၊ ဗီယက်နမ်၊ ကမ္ဘောဒီးယား၊ ဂျပန်နှင့် ကိုရီးယားနိုင်ငံများသို့ ပျံ့နှံ့ခဲ့သည်။
ထမင်းချက်ရန် အကြံပြုချက် နှစ်ခု
- ဆန်ကို ရေဆေးပါ။ဒီနည်းက ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေနိုင်တဲ့ အညစ်အကြေးတွေနဲ့ ရောဂါပိုးမွှားတွေကို ဖယ်ရှားရှင်းလင်းပေးတာက ပိုကောင်းပါတယ်။
ဆန်မှာပါတဲ့ ကစီဓာတ်အချို့ကို ဖယ်ထုတ်လိုက်ပါ။ ကောင်းစွာရေလောင်းပြီး ချက်ချင်း ရေနွေးထဲထည့်ထားရန် အရေးကြီးပါသည်။
ရေဆေးပြီးရင် ဆန်တွေ အခြောက်မဖြစ်အောင် ကာကွယ်ပါ။
- ဆန်လုံးညို. ဆန်ကို ဆီအနည်းငယ်တွင် အဆက်မပြတ် မွှေပြီး ကြော်ထားသော ပုံစံဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပါ။ ဤလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကို ဆန်ကိုပိတ်ခြင်းဟုလည်းခေါ်သည်၊ ၎င်းသည် ပိုလျှံသောကစီဓာတ်ကို စပါးအတွင်းမှ မထွက်အောင် ကာကွယ်ပေးသည်။
