ယနေ့ ကျွန်ုပ်တို့သည် ပီရူးတွင် အလွန်ရေပန်းစားသော ကမ်းရိုးတန်းမှ ဟင်းချက်နည်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အရသာအပြင် သင့်အမြင်တွင် ကြည်နူးဖွယ်ကောင်းသော ဟင်းချက်နည်းကို သင့်အား ပေးဆောင်လာပါသည်။ ဒါက မင်းမြင်ပုံပဲ၊ အဲဒါနဲ့ ပတ်သက်တာ။ ငါး aguaditoနံနံအရည်များ ပေါင်းထည့်ထားသောကြောင့် စိမ်းစိုသော အသွင်အပြင်ရှိသဖြင့် ထူးခြားသော ဟင်းချက်နည်းဖြစ်ပြီး ပေါင်းထည့်ထားသော ထမင်းကို အထူးကျေးဇူးတင်ရှိပါသည်။ aguadito တွင်ပြင်ဆင်ရန်နည်းလမ်းများစွာရှိသည်ကိုကျွန်ုပ်တို့သိမြင်သည်၊ သို့သော်ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့၎င်းကိုပြုလုပ်မည်ဖြစ်သည်။ snook ကဲ့သို့ငါးဘတ်ဂျက်နည်းသောအားဖြင့် ထူးခြားချက်မှာ၊ ဆိုလိုသည်မှာ စီးပွားရေးအရ၊ ခိုင်မာသော လိုက်လျောညီထွေရှိခြင်းကြောင့် ချက်ပြုတ်သည့်အခါ ပုံသဏ္ဍာန်မပြောင်းလဲဘဲ နူးညံ့ချောမွေ့သော အရသာကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။
သာမာန်အားဖြင့် မနက်စာ၊ နေ့လည်စာပဲဖြစ်ဖြစ် ညစာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဘယ်အချိန်အခါမျိုးမှာမဆို သင့်အရသာနဲ့ အကြိုက်နဲ့ သက်ဆိုင်ပါတယ်၊ အဲဒီအစားအစာတစ်ခုချင်းစီမှာ သင်စားလေ့ရှိတဲ့ အရာတိုင်းကို မှတ်သားထားသင့်ပါတယ်။ ပြင်ဆင်ရလွယ်ကူတဲ့ ဟင်းချက်နည်းဖြစ်ပြီး ရှာရခက်တဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်မျိုးမျိုး မပါတာကြောင့် အထူးအစည်းအဝေးမှာ ကမ်းရိုးတန်းအစားအစာကို နှစ်သက်တဲ့ သူငယ်ချင်းများရှိရင် ကူညီချင်ပါတယ်လို့ အားလုံးကို ပြောပြထားပြီး၊ ဤပြင်ဆင်မှု အရမ်းကောင်းတဲ့ဟင်း.
သင့်အတွက် စိတ်အားထက်သန်သော အရသာရှိသော ဟင်းလျာများ ပြင်ဆင်မှုများအတွက် ပင်လယ်မှပေးဆောင်သည့် အံ့ဖွယ်အမှုများကို ကျွန်ုပ်တို့နှင့်အတူ အဆုံးအထိ မြည်းစမ်းကြည့်ပါ။
ငါး Aguadito ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- နှာစေးခေါင်းကြီး ၁ခု
- အသားလွှာများတွင် ပင်လယ်ဘေ့ ၁ ကီလိုဂရမ်
- ¼ ကီလိုဂရမ်။ အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီး
- ¼ ကီလိုဂရမ်။ ထမင်း
- ပဲစေ့ ¼ ကီလိုဂရမ်
- ¼ ကီလိုဂရမ်။ အဝါရောင်အာလူး
- Cilantro ¼ စည်း
- ငရုတ်သီးစိမ်း ၂ တောင့်
- ကြက်သွန်ဖြူ 4 လေးညှင်းပွင့်
- ရာသီအလိုက် ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဇီရာ၊
- မြေပြင် paprika 1 ဇွန်း
- ဆီ ½ ခွက်
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် ၁ ဇွန်း
ငါး Aguadito ပြင်ဆင်မှု
အရမ်းကောင်းပါတယ် သူငယ်ချင်းတို့ အရင်ဆုံးလုပ်ရမယ့်အရာက အလုပ်သွားမယ့်နေရာကို သင့်တော်တဲ့ပုံစံနဲ့ ပြင်ဆင်ပြီး ထုံးစံအတိုင်း ဒီအရသာရှိတဲ့ ဟင်းချက်နည်းကို ရိုးရှင်းတဲ့အဆင့်တွေသုံးပြီး ရှင်းပြပါမယ်။
- ပထမဦးစွာ အိုးတစ်လုံး၏အကူအညီကို လိုအပ်မည်ဖြစ်ပြီး ရေနှင့်ဆားကို လုံလောက်သောပမာဏတွင်ထည့်မည်ဖြစ်သောကြောင့် ဤရေထဲတွင် ဘေ့စ်ခေါင်းကြီး ၁ လုံးကိုထည့်ကာ အနီးစပ်ဆုံးဖြစ်သည့် ကျက်သွားသည်အထိ ထားလိုက်ပါ။ မိနစ် 1
- ဟင်းချက်ချိန်ကုန်သွားသည်နှင့် အိုးထဲမှ ဖယ်ကာ အရည်ပျော်သွားသည်အထိ ကြိတ်ချေလိုက်ရသည်။ ပြီးပါက အိုးထဲသို့ တူညီသောရေဖြင့် ပြန်ထည့်ကာ အလယ်အလတ်အပူဖြင့် မိနစ် 20 ခန့် ပြုတ်ထားလိုက်ပါ။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောအချိန်လွန်သွားပါက အိုးကိုအပူပေးပြီး ဟင်းရည်ကိုညှစ်ထုတ်ကာ ဦးခေါင်းအကြွင်းအကျန်များဖြစ်သော ကျောရိုးနှင့် ပါးဟက်များကို ဖယ်ရှားရန်။
- ထို့နောက် ဟင်းရည်တွင် ရေ ၃ လီတာ ၊ ဆား အနည်းငယ် ထည့်ပြီး မိနစ်အနည်းငယ် ဆူအောင်တည်ပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် စွပ်ပြုတ်တစ်ခုအပြင် ဆီ တစ်ဝက်ခန့်ကို အပူပေးကာ အတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင် လှီးထားသော ကြက်သွန်နီကြီး ၁ လုံး၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၄ မွှာ၊ မြေပဲမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ ငရုတ်သီးစိမ်း ၂ တောင့်၊ အရသာအတွက် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ကြော်ပြီး အညိုရောင်ဖြစ်လာအောင် စောင့်ပါ။
- စွပ်ပြုတ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုရင်တော့ ပွက်ပွက်ဆူနေတဲ့ ဟင်းရည်ထဲကို ပဲစေ့ ¼ ကီလိုဂရမ် ထည့်ပြီး သန့်ရှင်းအောင် သေချာအောင် အခွံနွှာပြီး အဝါရောင် အာလူး ¼ ကီလိုဂရမ်ကို လှီးဖြတ်ပါ။ ထိုနည်းအတိုင်းပင် ခရမ်းချဉ်သီး ¼ ကီလိုဂရမ်ကို ရေဆေးထားသော ဆန်နှစ် နှင့် ¼ ကီလိုဂရမ်တွင် လှီးဖြတ်ပြီး အရသာရှိအောင် မွှေပါ။
- ပြီးလျှင် ပြုတ်ပြီး တစ်ဝက်ခန့် လှီးထားသော ပင်လယ်ဘေ့အသားလွှာ ၆ ပိုင်းမှ ၈ ပိုင်းအထိ ပြုတ်ပါက အလယ်အလတ် အပူဖြင့် ဆူအောင်တည်ထားကာ ရေများ အငွေ့ပြန်ခြင်းမှ ကင်းဝေးကာ နောက်ဆုံးတွင် ပေါင်းထည့်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ကြေနေသောနံနံ ¼ သို့မဟုတ် ရေအနည်းငယ်ဖြင့် အရည်ဖျော်နိုင်သည်။
- နောက်ဆုံးအနေနဲ့၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အတွက် ဒီလိုစမ်းသပ်မှုတွေက အခြောက်ထက် အရည်ပိုဖြစ်သင့်တယ်ဆိုတာ သတိရပါ၊ အဲဒါက aguadito ဆိုတဲ့ နာမည်ကနေ ဆင်းသက်လာတာကြောင့် ဒါပါပဲ။
အရသာရှိသောငါး aguadito ပြုလုပ်ရန် အကြံပြုချက်များ။
အလွန်အရေးကြီးသော အကြံဉာဏ်တစ်ခုအနေဖြင့်၊ ဘေ့စ်သည် လတ်ဆတ်ကြောင်း သေချာစေရန်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်း၏ဦးခေါင်းကို အသုံးပြုမည်ဖြစ်ပြီး ထိုနေရာမှ ၎င်း၏အရသာသည် လွန်ကဲနေမည်ဖြစ်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။
ကြက်သား၊ အမဲသားနဲ့ ဝက်သားကိုတောင် ပရိုတင်းတစ်မျိုးမျိုးနဲ့ လုပ်လို့ရတယ်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်း၏ အသေးစိပ်သည် ငါးအတွက်သာ အကန့်အသတ်မရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
အပြင်ရှိငါးအမျိုးမျိုးနှင့် ခရုခွံများနှင့်လိုက်လျောညီထွေရှိသောကြောင့် မည်သည့်ငါးအမျိုးအစားကိုမဆို အသုံးပြုနိုင်သည်။
ကြိုက်တဲ့ အသီးအရွက်တွေကိုလည်း ထည့်နိုင်ပြီး အကြံပြုထားတာထက် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေ ပိုထည့်နိုင်ပြီး ဆန္ဒရှိရင် ပြောင်းဖူးအနည်းငယ်လည်း အဆင်ပြေပါတယ်။
သာမာန်အားဖြင့် aguadito ကို တွဲဖက်အချို့ဖြင့် မကျွေးဘဲ၊ သို့သော် အဝါရောင် ငရုတ်သီးဆော့စ် အနည်းငယ် ထည့်နိုင်သည်။
ဒီဟင်းချက်နည်းက ရိုးရာဆိုတော့ လူတိုင်းအကြိုက်ဖြစ်မှာပါ။ သင့်မှာ အမြတ်ကောင်းရှိတယ်လို့ မပြောဘဲ အရသာကောင်းကောင်း ထည့်ပေးမယ့် မီးဖိုချောင်မှာ ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးမှာ လှည့်ကွက်များ သို့မဟုတ် လျှို့ဝှက်ချက်များ ရှိနေကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ သိပါသည်။
အာဟာရထည့်ဝင်မှု
မျှော်လင့်ထားသည့်အတိုင်း၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ယနေ့ပြင်ဆင်ထားသော အစားအစာအချို့၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို သင့်အား ကျွန်ုပ်တို့၏နေ့စဉ်အစားအစာများတွင် ထည့်သွင်းရန် မည်မျှကျန်းမာနိုင်သည်ကို အကြံဉာဏ်ပေးမည်ဖြစ်သောကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့ကို တင်ပြပါမည်။
ဟင်းချိုအတွက် ငါးခေါင်းကိုအသုံးပြုတဲ့အတွက် ပင်လယ်ဘေ့ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေနဲ့ ဟင်းချိုမှာ စားသုံးမှုကနေစပါတယ်။
၎င်း၏စားသုံးမှုသည် ပိုတက်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ သံနှင့် ဆိုဒီယမ်ကဲ့သို့ သတ္တုဓာတ်များ မြင့်မားသော အာဟာရပံ့ပိုးမှုကို ထုတ်ပေးသည်။
ပိုတက်စီယမ်သည် ခန္ဓာကိုယ်၏ ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် ၎င်းသည် electrolyte တစ်မျိုးဖြစ်သည်။
အဆီနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အသုံးပြုရာတွင် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေသောကြောင့် phosphorus သည် အရေးကြီးပါသည်။ ၎င်းသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်အား ပရိုတိန်းထုတ်လုပ်မှု၊ ကြီးထွားမှု၊ ပြုပြင်မှုနှင့် ဆဲလ်များနှင့် တစ်ရှူးများကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက်လည်း ကူညီပေးသည်။
အခြားတစ်ဖက်တွင် သံဓာတ်သည် အဆုတ်မှ ဆဲလ်များအားလုံးသို့ အောက်ဆီဂျင်ပို့ဆောင်သည့် ဟေမိုဂလိုဘင်ကို ထုတ်ပေးရန် တာဝန်ရှိသည်။
ဗီတာမင် B12 ၏ရင်းမြစ်သည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လုံလောက်သော စည်းချက်အတိုင်း တက်ကြွနေစေရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။
ဗီတာမင် A နဲ့ C တို့လည်း ပါဝင်ပါတယ်။
ဗီတာမင် A သည် အများအားဖြင့် အမြင်အာရုံ၊ ကြီးထွားမှု၊ မျိုးပွားမှု၊ ဆဲလ်ခွဲဝေမှုနှင့် ကိုယ်ခံစွမ်းအားအတွက် အလွန်အရေးကြီးသော အာဟာရဖြစ်ပြီး အထူးသဖြင့် ၎င်းသည် ကောင်းသော antioxidant ဖြစ်သည်။
