အကြောင်းအရာ Skip
ဆိတ်ကလေး marinade

သူငယ်ချင်းတို့ရေ ဒီနေ့တော့ အရသာပြင်းတဲ့ ဟင်းချက်နည်းအပြင် ရိုးရှင်းပြီး ထူးခြားတဲ့ ဟင်းချက်နည်းကို မျှဝေပေးမှာဖြစ်လို့ ပြင်ဆင်မှုမှာ သုံးမယ့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကြောင့် ငါးကို အရင်းအဖြစ် ထည့်ထားပေးမှာ ဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့ကို ပီရူးလူမျိုးများအဖြစ် သတ်မှတ်ပေးသည့် ဤဟင်းပွဲ။ မှန်ပါတယ်၊ ဒီနေ့တော့ ဟင်းချက်တဲ့ ဟင်းချက်မယ်။ အဖြူရောင်အဖုံး.

ကျွန်ုပ်တို့သည် သာမန်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ကာဘရီလာကို ပေါင်းစပ်ပါမည်။ ဘာကြောင့်လဲ ဆိုတော့ စားရမဲ့ ဟင်းချက်နည်းကို ရွေးချယ်ရာမှာ အမြဲတမ်း ပြတ်ပြတ်သားသား မဆုံးဖြတ်တတ်သူတွေ အတွက် အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ ဟင်းချက်နည်းက လှုံ့ဆော်မှု ခံခဲ့ရတာကြောင့်၊ နေ့လည်စာ သို့မဟုတ် ညစာစားပါ။အချိန်အများကြီးမလိုပါဘူး။ ပြီးပြည့်စုံသော အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများ ရှိပြီး အသေးစိပ်ပါရှိသည် ဟုဆိုရန် လုံလောက်ပါသည်။ အလွန်ကျန်းမာ.

La အုပ်စုဖွဲ့ ၎င်းသည် အရသာရှိသောငါးဖြစ်ပြီး နူးညံ့သောအသား၊ ခိုင်မာပြီး တစ်ချိန်တည်းတွင် အဆီများသောကြောင့် ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့အား ဒုက္ခမှလွတ်မြောက်စေရန် ကူညီပေးသည့် ဤဟင်းအမျိုးအစားအတွက် အရသာရှိပြီး စံပြဖြစ်မည့် ငါးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ တခါတရံ ကလေးများအတွက် အရသာမျှဝေရန် ခက်ခဲကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ နားလည်သောကြောင့် ဤဟင်းလျာကို သင့်မိသားစု၊ သူငယ်ချင်းများနှင့် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ဆုံဆည်းရန်အတွက်လည်း အကြံပြုအပ်ပါသည်။ ငါးနှင့်ခရု။

ဤကြွယ်ဝပြီး ပျော်စရာကောင်းသော ပင်လယ်ဟင်းချက်နည်းကို လေ့လာရန် ၎င်းကို လက်လွတ်မခံဘဲ အဆုံးအထိနေပါ။

၏စာရွက် Cabrilla Adobo

Cabrilla Adobo ကြော်

ပလေတို ငါး၊ အဓိက သင်တန်း
မီးဖိုခန်း ပီရူး
အဘိတ်အချိန် 1 တောင် 10 မိနစ်
ချက်ပြုတ်ချိန် 10 မိနစ်
စုစုပေါင်းအချိန် 2 နာရီ 20 မိနစ်
ဝန်ဆောင်မှု 4
ကယ်လိုရီ 450kcal
စာရေးသူ ရိုမီနာ ဂွန်ဇာလက်ဇ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • ကာဘရီလာ ၁ လုံး သို့မဟုတ် အသားလွှာများ ၁ ကီလိုဂရမ်
  • ကြက်သွန်နီ ၂ လုံးကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
  • မြေနီငရုတ်ကောင်း ၁ ဇွန်း
  • ခိုင်ခံ့သော ရှာလကာရည် ၁ ခွက်
  • ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
  • ကြော်ရန်အတွက် ဆီ ¼ ခွက်
  • Oregano လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ¼ ဇွန်း
  • ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဇီရာ၊

အဘိတ် Cabrilla Adobo

ဤအရသာရှိသော Adobo de cabrilla သို့မဟုတ် cabrilla en adobo ဖြင့်စတင်ရန်၊ ၎င်းသည် နည်းလမ်းနှစ်ခုလုံးတွင်မှန်ကန်သည်၊ သင့်အလုပ်ကိုပိုမိုလွယ်ကူစေမည့် ရိုးရှင်းသောအဆင့်များဖြင့် အောက်ပါအတိုင်းလုပ်ဆောင်ပါမည်။

  1. သင်လိုအပ်မည့် ပထမဆုံးအရာမှာ cabrilla အတွက် ၀တ်စုံပြင်ဆင်ရန် သတ္တု သို့မဟုတ် ရွှံ့ဖြစ်စေသော ကွန်တိန်နာ၏အကူအညီဖြစ်သည်။
  2. ဗူးထဲမှာ ခိုင်ခံ့တဲ့ ရှာလကာရည် ၁ ခွက်၊ အော်ရီဂနို လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တ၀က်၊ ကြက်သွန်ဖြူ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်းတို့ကို ထည့်ပြီး ဇီယာ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ကို စိတ်ကြိုက်ထည့်ပါမယ်။
  3. ထို့နောက်သင်သည် cabrilla ၁ လုံးသို့မဟုတ်အသားလွှာ ၁ ကီလိုဂရမ်လိုအပ်မည်ဖြစ်ပြီး၊ ဤတစ်ကြိမ်တွင်အသားလွှာများကိုအသုံးပြုမည်ဖြစ်သည်။ Cabrilla တစ်ခုလုံးကို အသုံးပြုတော့မယ်ဆိုရင် ၆ ပိုင်းကနေ ၈ ပိုင်းအထိရအောင် အလွှာလေးတွေလှီးထားရပါမယ်။
  4. ပန်းကန်လုံးထဲကို အသားလွှာတွေထည့်ပြီး အတုံးလေးတွေဖြစ်အောင်လှီးထားတဲ့ ကြက်သွန်နီအကြီးကြီး ၂ လုံးကို ထည့်ပြီး ဟင်းခတ်အနှစ်ထည့်လိုက်ပါ။ မွှေပြီး ၁ နာရီ သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို၍ နှပ်ထားလိုက်ပါ။
  5. နောက်ပြီး ငါးအတွက် စွပ်ပြုတ်ကို ပြင်ဆင်မယ်။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီ ¼ ခွက်ထည့်ကာ ကြော်ရန် ဆီပူလာစေရန် စောင့်ပါ။ ပြီးပြီဆိုရင်တော့ ကြက်သွန်ဖြူ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းနဲ့ ငရုတ်ပွအနီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းတို့ကို ထည့်ပြီး ပါဝင်ပစ္စည်းများ ကျက်သွားသည်အထိ မွှေပေးပါ။
  6. ကြော်ပြီးပါက ငါးအသားများကို ဒယ်အိုးထဲသို့ ထည့်ကာ သမအောင် မွှေပြီး ၅ မိနစ်ခန့် မီးအသင့်အတင့်ဖြင့် ပြုတ်ထားလိုက်ပါ။

အဝါရောင်အာလူး၊ ကန်စွန်းဥ ဒါမှမဟုတ် sancochas ပြောင်း၊ အရသာရှိတဲ့ အသုပ်နဲ့တွဲစားလို့ကောင်းမယ့် သင့်ပန်းကန်ကို အချိန်ကြာကြာပြင်ဆင်ပြီးပါပြီ။ ကြိုက်နှစ်သက်ရာပေါ်မူတည်၍ ငရုတ်သီး သို့မဟုတ် ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်ဖြင့် တွဲစားနိုင်ပါသည်။

အရသာပြုလုပ်ရန် အကြံပြုချက်များ 

လတ်ဆတ်သောအစားအစာများ အထူးသဖြင့် ပရိုတင်း၏အရေးကြီးမှုကို အကြံပြုရန် ကျွန်ုပ်တို့၏ထုံးစံဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ငါးကိုအသုံးပြုပြီးဖြစ်သောကြောင့်၎င်းသည်လတ်ဆတ်ပြီးကျန်းမာကြောင်းသေချာစေရမည်၊ ၎င်းသည်သင်ရရှိမည့်အရသာနှင့်ပတ်သက်လာလျှင်၎င်းသည်သက်ဆိုင်ရာအချက်တစ်ခုဖြစ်လိမ့်မည်၊

ရှာလကာရည်မရှိပါက ကျွန်ုပ်တို့ပြင်ဆင်ထားသော ၀တ်စုံတွင် သံပုရာသီး၊ သံပုရာသီး သို့မဟုတ် အက်ဆစ်ကောင်းသော လိမ္မော်ရည်တို့ကို ထည့်နိုင်သည်။

ဤချက်ပြုတ်နည်းကို အခြားငါးအမျိုးအစား သို့မဟုတ် ပရိုတင်းဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သည်။

ထမင်းကောင်းကောင်းတစ်ပိုင်းနဲ့ တွဲဖက်စားနိုင်ပြီး အကြံပြုထားတဲ့ အသုပ်တွေထဲမှာ ၊

  • ကြက်သားဟင်းနုနွယ်ရွက်သုပ်။
  • ကြက်သားနဲ့ရှားစောင်းလက်သုပ်။
  • ကြက်ဥ နဲ့ အာလူးသုပ် ကြွယ်ဝပါတယ်။
  • သံလွင်ဆီနဲ့ ရောစပ်ထားတဲ့ ဘရိုကိုလီသုပ်ကလည်း အရသာရှိစေမှာပါ။

အာဟာရထည့်ဝင်မှု

Cabrilla သည် ဤဟင်းချက်ချက်အတွက် နူးညံ့သောအရသာကိုပေးစွမ်းပြီး အဖြူရောင်ငါးမျိုးစိတ်ဖြစ်သည်။ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ဖော့စဖရပ်နှင့် ပိုတက်စီယမ်တို့အပြင် ဗီတာမင် A, D နှင့် B တို့ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သောကြောင့် ၎င်း၏ထူးခြားချက်မှာ ၎င်း၏ ကြွပ်ရွသောအသားများဖြင့် ထူးခြားချက်ဖြစ်ပြီး ညစာနှင့် အဆာပြေအစာများကဲ့သို့သော ပျော့ပျောင်းသောအစားအစာများအတွက် အဓိကအသုံးပြုသည်။ .

 ဗီတာမင် A သို့မဟုတ် retinoic acid သည် အလွန်ကောင်းမွန်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး နှလုံးရောဂါနှင့် ကင်ဆာတို့ကိုပင် ထိခိုက်စေနိုင်သည့် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များမှ ဆဲလ်များကို ကာကွယ်ပေးသည်။ ကြီးထွားမှု၊ မျိုးပွားမှု၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားနှင့် အမြင်အာရုံအတွက် ကြီးမားသော ပံ့ပိုးပေးသည့် အာဟာရလည်းဖြစ်သည်။

ဗီတာမင် B3 သို့မဟုတ် နိုင်ယာစင်သည် စွမ်းအင်ထုတ်ယူရာတွင် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ အစားအစာတွင် အစာခြေစနစ်၊ အရေပြားနှင့် အာရုံကြောများ လုပ်ဆောင်မှုကို ကူညီပေးသည့်အပြင်၊ ၎င်း၏ လုပ်ဆောင်ချက်များထဲမှ တစ်ခုမှာ ခန္ဓာကိုယ်မှ အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးသည့်အပြင် စတီးရွိုက်ဟော်မုန်းများ ထုတ်ပေးခြင်းကြောင့်လည်း စိတ်ဖိစီးမှုနှင့် ဆက်စပ်သော ဟော်မုန်းများဖြစ်သည်။

 ဗီတာမင် B9 သို့မဟုတ် ဖောလစ်အက်ဆစ်သည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်အတွင်း သောက်လျှင်ပင် တစ်သျှူးများ ကြီးထွားမှုနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုအတွက် အလွန်အရေးကြီးသော ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ဗီတာမင် B12 သည် ပရိုတင်းအသုံးပြုမှုနှင့် သွေးနီဥများဖွဲ့စည်းခြင်းဖြစ်သည့် အာရုံကြောစနစ်ကို ထိန်းသိမ်းရန် တာဝန်ရှိသည်။

ဗီတာမင် B6 သည် ပဋိပစ္စည်းထုတ်လုပ်ရန်အတွက် လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းသည် ရောဂါပိုးများကို တိုက်ထုတ်နိုင်ပြီး ဟေမိုဂလိုဘင်ကို ဖွဲ့စည်းရန် ကူညီပေးကာ သွေးနီဥများထံသို့ အောက်ဆီဂျင်ကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်သည်။

ဗီတာမင် D သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်၏ လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် မှန်ကန်သောနေ့စဉ်ဖွံဖြိုးမှုအတွက် အရေးကြီးသောလုပ်ဆောင်ချက်များစွာရှိသည်။ နှလုံးရောဂါနဲ့ အရိုးပွရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပါတယ်။

အချို့သောလေ့လာမှုများအရ ၎င်းသည် သိမြင်မှုဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် ကြီးစွာသော ဆက်စပ်မှုရှိသည်ကို သက်သေပြခဲ့ပြီး၊ ကျွန်ုပ်တို့ အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အချို့သောလုပ်ဆောင်ချက်များသည် ဆုံးရှုံးသွားခြင်း၊

ညောင်းညာခြင်း သို့မဟုတ် ပန်းနာရင်ကျပ်၏ နောက်ဆက်တွဲပြဿနာများကို လျှော့ချပေးသည်။

၎င်းသည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပြီး အအေးမိခြင်းဟု ကျွန်ုပ်တို့မြင်လေ့ရှိသည့် မည်သည့်ဗိုင်းရပ်စ်အမျိုးအစားမှ ကာကွယ်နိုင်သည်အထိ အားကောင်းစေသည်။

0/5 (0 ပြန်လည်ဆန်းစစ်ချက်များ)