El Ajruport Huwa platt popolari fil-Peru. Għandha oriġini tal-Lvant meta l-komunità Ċiniża waslet il-Perù fis-seklu XNUMX u ġabet magħhom l-imħabba tagħhom għar-ross u kontenitur magħruf bħala wok għall-preparazzjoni tiegħu. Dik ross moqli tat il-ħajja lil Ross Chaufa Peruvjan u mbagħad lejn l-ajruport, fejn kollox jinżel.
Dan il-prodott tal-varjazzjoni tal-fużjoni huwa maħsub li twieled fil-bidu tas-snin disgħin li fihom il-pikkanti u ċ-ċereali huma ż-żewġ protagonisti, flimkien mal-bajd moqli li jinżel fuq il-platt fi tmiem l-elaborazzjoni. Għalhekk, grazzi għal din il-fużjoni straordinarja ta 'kċejjen maġiċi, illum kullimkien fil-pajjiż nistgħu ngawdu dan l-Ajruport Delicious. Ingħaqad miegħi biex nipprepara din ir-riċetta faċli ħafna biex tipprepara. Ejja mmorru l-kċina!
Riċetta Ajruport stil Chifa
La Riċetta tal-ajruport Peruvjan minħabba li huwa taħlita ta 'ross chaufa u taljarini, jipprovdi ammont għoli ta' karboidrati li, peress li ma jiġux eliminati permezz ta 'attività fiżika, jistgħu jakkumulaw fil-ġisem fil-forma ta' xaħam. L-ideali huwa li sservi ftit u żżid aktar ħaxix jew sprouts bħall-fażola Ċiniża, kif ukoll proteini bħal tiġieġ jew bajd. Ponta tajba hija li timxi 15-il minuta wara l-ikla. Issa ħu nota tal-ingredjenti li se jkollna bżonn għal dan l-Ajruport Delicious fl-istil uniku tal-ikel Peruvjan tiegħi.
Ingredjenti
- 1 kg ross abjad
- 2 Cebolla
- Imsiemer tal-qronfol XNUMx
- 1 tablespoon ta’ kion
- 1 tazza basla Ċiniża, ikkapuljata
- 1 bżar qampiena, imqatta '
- 100 ml żejt tal-ġulġlien
- 200 ml tas-sojja
- 1 tablespoon zalza tal-gajdra
- 1/2 tazza ta 'fażola Ċiniża
- 1/2 tazza taljarini imsajra
Tħejjija għall-Ajruport stil Chifa
- L-ewwel ħaġa tkun li żżid nofs basla ikkapuljata, 2 sinniet tat-tewm ikkapuljat, 1 tablespoon ta’ kion maħkuk, nofs tazza ta’ basal ikkapuljat Ċiniż u bżar ikkapuljat ġo taġen, imbagħad żid ftit żejt tal-ġulġlien.
- Żid 4 tazzi ross abjad imsajjar u immedjatament madwar tliet imgħaref soy sauce u tablespoon zalza tal-gajdri. Naqbżu għal 5 minuti, nolqtu r-ross bil-kuċċarina tal-injam.
- Żid nofs tazza fażola Ċiniża, nofs tazza basla Ċiniża u nofs tazza fideito crispy.
- Ħin biex isservi! Inkopruha b'milanesa tal-ħut, bajda moqlija fil-wiċċ, banana moqlija fil-wiċċ u mgħarfa chalaca sauce. Vantaġġ!
Għajnuniet biex tagħmel Ajruport Delicious stil Chifa
- Ftakar li n-nebbieta tal-fażola Ċiniża trid tkun ippreparata friska u fuq kollox tevita li timmaniġġahom wisq biex ma jinkisrux u tkun tista’ tiekolhom sħaħ u tqarmeċ. Jekk tixtrihom jiem bil-quddiem, huwa preferibbli li żżommhom fil-friġġ, iżda mhux għal żmien twil, sabiex ma jitilfux il-valur nutrittiv tagħhom.
- Meta nfarrku r-ross, dan għandu jsir fit-taġen jaħraq bil-kuċċarina tal-injam, tgħaffiġ ir-ross biex ikun inkaljat u jieħu dak il-punt imdewweb għani daqs iċ-chifa.
