Would you DARE tipprepara Delicious Ross miksi bil-laħam? Dan huwa platt tipiku tal-ikel Peruvjan tiegħi, li l-ingredjent ewlieni tiegħu huwa ċ-ċanga mitħun. Ejja miegħi fil-kċina, imma l-ewwel ħu lapes u karta u hawn huma l-ingredjenti.
Ross miksi bil-laħam riċetta
Ingredjenti
- 1/2 kilo basla ħamra
- 2 imgħaref tewm ikkapuljat
- 1 tablespoon ta 'ají panca likwifikat
- 1 tazza tadam imqatta
- 2 bajd iebes mgħolli, imqatta
- 2 tazzi steak taċ-ċanga mitħun (jista 'wkoll ikun ċanga mitħun)
- 1 niskata melħ
- Niskata bżar
- Niskata oregano
- Niskata kemmun
- Trab tal-paprika
- 4 weraq tat-tursin
- 300 gramma ta 'żbib
- Żebbuġ għat-togħma u bajda mgħollija mqatta’
Preparazzjoni tar-ross miksi bil-laħam
- Agħmel dressing b'2 tazzi basla ħamra mqatta', żewġ imgħaref tewm ikkapuljat, kuċċarina ají panca likwifikata u sajjar għal 10 minuti.
- Issa żid 1 tazza tadam imqatta’ fin u żewġ tazzi ċanga ikkapuljata jew ċanga mitħun. Meta l-dressing jieħu punt, żid melħ, bżar, oregano, kemmun, punt ta 'paprika trab u tursin. Fl-aħħar inżidu żewġ imgħaref żbib, tursin imqatta’, nduqu l-melħ u nħalluh jisħon biex fl-aħħar inżidu ż-żebbuġ għat-togħma u bajda mgħollija mqatta’.
- Wasal iż-żmien li tifformaha b'saff ta 'ross abjad u mili. Pjuttost mili u saff ieħor ugwali ta 'ross. Huwa jitneħħa mill-moffa u serva mal-bajd moqli u pjantaġġini mill-Isla.
Għal dawk li ma jieklux laħam, għandna l-varjant tar-ross miksi bil-ħaxix, fejn nibdlu l-laħam mitħun b’nofs tazza piżelli, nofs tazza karrotti mqatta’, nofs tazza fażola ħadra ikkapuljata u nofs tazza. qamħ imqatta, inżidu kollox fil-mument li jiżdied il-laħam wara r-riċetta tar-ross mgħotti li għadna kemm tajnikom, inżidu 2 imgħaref karawett inkaljat mal-dressing u hekk.
Għajnuniet biex tagħmel ross Delicious miksi bil-laħam
Meta tixtri ċanga mitħun, innota li l-kulur tal-wiċċ huwa aħmar ċirasa u mhux kannella. dak huwa s-sinjal biex tkun taf jekk huwiex frisk.
