El Apelsinjuice eller även känd som orange nektar Det är en utsökt dryck som finns på peruanska bord under hela året. På grund av sin höga koncentration i vitamin C och hög konsumtion på vintern för att bekämpa kylan, det är favoritdrycken i många peruanska hem. Bo i My Peruvian Food, för nedan delar jag med mig av mitt recept
Recept på apelsinjuice
Detta näringsrikt recept på apelsin nektar Det är en av mina favoriter, förutom att det är enkelt och supersnabbt att förbereda det till vilken peruansk måltid som helst, är det idealiskt att servera det till de små i huset, på så sätt stärker det immunförsvaret. Här är ingredienserna som vi behöver.
Ingredienser
- 1 kg apelsin (850 ml juice)
- 300 gram socker
- 850 ml vatten
- 3 g stabiliseringsmedel (1 nivå tesked)
Beredning av apelsinjuice
- Häll saften i kastrullen. Kom ihåg att kokning av juicen förhindrar att den förstörs eller vinäger.
- Tillsätt vattnet till juicen.
- Tillsätt konserveringsmedlet till sockret i en separat skål.
- Blanda båda ingredienserna väl.
- Häll socker- och stabiliseringsblandningen i grytan.
- Rör om ingredienserna väl.
- Ta upp koncentratet i en måttkanna.
- Häll upp varmt i ett vald glas eller behållare. Fyll till toppen och voila! Att tycka om.
Den bästa följeslagaren för en apelsinjuice
Ett läckert och näringsrikt tillbehör till en apelsinjuice skulle vara något Linser med ris. Eftersom syran i denna citron skulle bidra till att förbättra absorptionen av fosfor som finns i linserna. Prova och berätta sedan. Njut av! 🙂
