Hoppa till innehåll

Min peruanska mat

Peru är ett land av Sydamerika som omfattar en stor del av Amazonas skogen och innehåller en av de äldsta inkastäderna på höjderna av Anderna. Dessutom är det ägaren till en helig dal, en inkastig från tusentals år sedan, prestigefyllda hantverk och koloniala skatter och det största arkeologiska reservatet på kontinenten som gör sin kultur, tradition och väsentliga historia känd. 

Likaså är detta territorium skaparen och föregångaren till en av de bästa maten i världen, som talar och relaterar med sina unika smaker och stilar dessa egenskaper hos sitt land, tillgivenhet och engagemang hos sina tolkar och de tusentals möjligheterna att njuta av vistelsen i Peru med varje lukt och tugga.

Denna gastronomi är uppsättningen av specialrätter och drycker Peru som är en del av det gemensamma livet och traditionerna för dess invånare, resultatet av sammansmältningen av den gamla stadens kulinariska tradition med europeisk gastronomi och andra enheter som så småningom bifogades den.

Samtidigt är denna typ av kök en av de Det viktigaste i världen och ett exempel på detta är fusionsmat på grund av dess långa mångkulturella historia, som bygger på blandningen av den grundläggande kunskapen om det antika Peru med det latinamerikanska köket i dess starkaste variant, den andalusiska närvaron och bidraget från Atlantkusten i Afrika söder om Sahara av slavarna när upptäckten av området inträffade.

I världen är det ursprungliga köket i Peru det mest varierade någonsin, där tack vare boken "57 redo att förstå hur vi peruaner är” räknas upp till 491 typiska rätter. Längs den peruanska kusten finns 2500 olika typer av soppor, såväl som mer än 250 traditionella desserter och 70 naturliga drycker tillsammans med spritberedningar. Men du kommer att undra varför dessa mängder rätter finns? Och svaret är tack vare landets säregna geografi från hand till hand kulturell blandning och anpassningen av andra gamla lärdomar till det moderna köket.

Varje tallrik innehåller delikata smaker, några mer kopplade till den sektor där de skapades, såsom smaken av mar, strändernas salt och till och med den intensiva färgen och lukten av allt som den strålande solen täcker. I fallet med bergen, kyla och smaker med mindre intensitet glädje åtföljd av blommor, blad och andra komponenter som återupplivar friskheten och lugnet i naturen. Och istället i hans centrala zonen, som är den som är omgiven av byggnader, kulturella rörelser och en mer ekliptisk miljö, maten med futuristisk och otrolig luft bländar i texturer, motsägelser och till och med komplexitet i former och färger.

Allt detta är dock inte långt ifrån att kunna smakas, eftersom utländska medier ger möjlighet till känna och äta traditionella rätter och av nationell efterfrågan inom och utanför Peru för olika filialer eller internationella restauranger, vilket gör att lokalbefolkningen, besökare och utlänningar kan smaka, känna till och minnas den magnifika smaken av detta fantastiska land.

På samma sätt, informativa sidor, media och sociala nätverk, liksom audiovisuellt material som finns på nätverk och offentliga digitala banderoller finns alltid tillgängliga som visar förberedelserna och varnar för att allt som kan skapas kommer att vara en nödvändig ursäkt för att återbesöka dem och fortsätta skapa.

I detta sammanhang och så att du får vägen att beundra, förbereda och dela dessa rätter, drycker, desserter, soppor, torra. Sprit och shakes, myperuansk mat erbjuder dig en omfattande receptlista, preparat och indikationer så att du kan smaka delikatessen och utsöktheten som smakerna av Peru få åt dig.

Detta är en webbsida specialiserade på utställning av brett och certifierat material av olika recept, allt strukturerat på rätt sätt så att du inte behöver vara en bra kock för att nå utförandenivån hos de populära kockarna på Peru. Men fördjupa dig lite djupare i detta skrivande och upptäck alternativen och fördelarna med det myperuansk mat du kommer att nå

innehållskatalog

Som tidigare lärts, myperuansk mat presenteras som en online-gränssnitt fylld med flera förberedelser av de emblematiska, traditionella och mest kända rätterna i Peru; såväl som den där excentriska, vågade, antika, moderna och till och med samtida maten som hela staden har erbjudit oss och som många har utvecklats för att förtrolla och blända oss i nuet.

Den här sidan har en sökmotor som innehåller en stor innehållskatalog. I det här fallet kommer det att observeras förberedelser, recept, steg för steg instruktioner, samt en kort redogörelse för historien och några nyfikna fakta om olika rätter som fördelas efter platsen för beredning och traditioner.

På följande sätt sidans innehåll och dess distribution:

  • Sallader
  • sekunder
  • soppor
  • Desserter
  • drycker
  • cocktails
  • Kokt
  • stekar
  • flickor

Dessutom tillhandahåller den en personlig sökmotor där du kan gå in för att söka olika linjer i följande kökskategorier:

  • nya andinska

Detta är en mycket ny köksstil i  Peru eftersom det tar recept från förspanskt förflutet att återskapa dem, rädda och värdera landets inhemska ingredienser. Hit kommer inhemska livsmedel som tarwi, chuño, quinoa, kiwicha, moraya, cochayuyo, maca, coca och gås.

  • Kinesisk-kantonesisk invandring

I denna typ av kök kastar sökmotorn alla de rätter där ris vara följeslagaren eller faktiskt vara huvudingrediensen. Tack vare Kantonesisk kinesisk immigration, smakerna som kommer från Asien slogs samman och orsakade andra recept som presenteras inom webbplats som helt och hållet från Peru men med rötter och ingripanden från andra länder i liten skala.

  • marina

Rikedomen av fisk i Perus fauna är de enorma, så köket har anpassat sig till dessa naturskatter. Bland denna typ finns chupe-varianter, såsom ceviche, musslor i chalaca-stil, tiradios och seco.

  • Creole

Kreolsk mat har som sin inledande period artonhundratalet och det är en sort som är hemma i kuststäderna vid tiden för Perus vicekungadöme. Här är exponerad all mat mellan seklet XNUMX och XNUMX tillsammans med tekniker, historia och speciella redskap.

  • Andinska

I denna övre del av landet, som är Anderna, är kosten baserad på potatis, majs och grönsaker hand i hand med introduktionen av ris, bröd och pasta och kött som lama, alpacka och vilda djur. Baserat på dessa ingredienser är att recepten som sidan skickar till konsumenten är formulerade 

  • Från djungeln

all mat med dressing, såser och vätskor Det motsvarar djungelns rätter, som åtföljer torra och grovt kokta grönsaker eller utan större precision.

  • lut

I det här alternativet anger du de olika cocktails och alkoholhaltiga drycker. Samt alla preparat som involverar fasta ämnen med vin eller andra jästa produkter.

Ingredienser att få

På sidan kan du söka efter dina recept baserat på huvudingrediens att använda, som kommer att uttrycka alla tillgängliga formler av denna stjärnprodukt.

de som mest eftertraktade ingredienser och använda presenteras inom kort, så att du har en uppfattning om vad du ska leta efter, anpassad till vad som vanligtvis används för peruanska preparat.

  • Pope
  • camote
  • Chilipeppar
  • Tomat
  • Torkade frukter
  • vaniljsås äpple
  • Lucuma
  • Achiote
  • Fisk, skaldjur och kräftdjur
  • Tarwi
  • majs
  • Panorera
  • Miel
  • Karamelsås
  • marsvin eller marsvin
  • Sockerrör
  • yucca
  • Cecina

stjärncymbaler

Alla rätter med ursprung i Peru är bara viktigt för det lokala och internationella samfundet, antingen på grund av dess historia, emblem eller helt enkelt på grund av dess unika och ojämförliga smak.

Det finns dock några rätter som sticker ut med större intensitet för att vara stadens arv och tradition. Några av dessa finns nedsänkta inom myperuansk mat och de beskrivs med tålamod och punktlighet; deras titlar är följande:

  • ceviche
  • länden hoppade
  • Chilipeppar
  • Fyllda tomater
  • Pachamanca
  • animerat kycklingris
  • Huancaine nudlar
  • Aguadito
  • Doña Pepa nougat
  • Lila- och quinoagröt
  • lila majs chicha

Vad är sökmotorrecepten för?

myperuansk mat innehåller en receptbok med mer än 100 formler fördelas efter vilken typ av rätt eller dryck som ska skickas. Detta med syftet att publicera det peruanska kökets underverk, dess delikatess, smak, konsistens, arom och konsistens, vilket ger lokalbefolkningen och besökare möjlighet att utforska dess historia och tradition i en enda presentation.

Likaså är detta en webbplats vars syfte är att tillåta varje forskare laga olika rätter bekvämt var du än är, med de enklaste och godaste ingredienserna och i den mängd du vill ha, så att det inte är nödvändigt att gå till en restaurang och avbryta höga kostnader för sådana symboliska och ödmjuka rätter som staden Peru erbjuder.

På samma sätt är det ett medium som kastar alla sina besökare, superenkla recept det med som inte du måste vara den mest erfarna kocken för att reproducera dem. Det enda som behövs börjar med en bra tolkning och koncentration vid matlagning, alla ingredienser och en bra attityd vid start.

kontaktmetoder

Om det finns en önskan att etablera någon kontakt med plattformen, myperuansk mat har a enkel och bekväm kontakt så att du uttrycker dina tvivel, problem eller önskemål till handledare och chefer för webben, som inom en viss tid kommer att svara på din förfrågan eller prerogativ så att din vistelse och dina behov löses.

Detta medium presenteras som ett formen som är uppbyggd enligt följande:

  • namn: Dessa uppgifter är nödvändiga för att ge dig en identitet till ägaren av begäran, vilket kommer att vara det obligatoriska kravet att hänvisa till personen vid svar eller påkallande av uppmärksamhet
  • post elektronisk: Sidans ägare de kommer att skicka svaren till din e-post, det är därför den här adressen är viktig
  • företag: Det här är platsen där du kommer att tilldelas en ämne eller argument till meddelandet. Den har lite utrymme så beskrivningen måste vara kort och exakt
  • meddelande: I det här utrymmet kan du säga eventuella olägenheter eller behov som du behöver störa. har en Stort utrymme där du med tröst och frihet kan uttrycka allt som drabbar oss. Men hursomhelst, det rekommenderas att vara specifik och detaljerad i problemet eller frågan