यस बीच एपीरिटिभोस, नाश्ता प्रस्ताव, धेरै विविध, इक्वेडोरको खाना, हो कासावा रोटी। यो एपेटाइजर इक्वेडरमा स्न्याक डिशको रूपमा सेवा गरिन्छ, यो बिहानको खाजा वा खाजाको लागि पनि दिइन्छ, यस अवस्थामा, यो कफीको साथ सेवन गरिन्छ। यो लन्च वा डिनरमा मुख्य पाठ्यक्रमको साथमा पनि सेवा गरिन्छ। यो रोटी संग बनाइन्छ कासावा स्टार्च वा पीठो, चीज, अण्डा र मक्खन प्रयोग गरिन्छ।
कासावा स्टार्चलाई कासावा पिठो वा स्टार्च पनि भनिन्छ, कसरी ट्यापियोका वा कासावा स्टार्च।
यो रोटीको तयारी सजिलो र सरल छ, अब तपाईं घरको रोटीको मजा लिन सक्नुहुन्छ, बनावट र स्वादको साथ जसले यसलाई उत्तेजक डिश बनाउँछ।
यो कासावा रोटीको अर्को महत्त्वपूर्ण पक्ष यो हो कि यो धेरै पौष्टिक छ।
इक्वेडरमा खाना बेच्ने घरहरू र ठाउँहरूमा, कासाभा रोटी फेला पार्नु सामान्य छ।
कासावा रोटी नुस्खा
प्लेटो: भोक दिने
पाक कला: इक्वेडोर, ल्याटिन
तयारी समय: 15 मिनेट
खाना पकाउने समय: 10 मिनेट
कुल समय: minutes० मिनेट
कठिनाई de तयारी: सजिलो
सर्भिंगहरू: 20 देखि 25 कासाभा रोटी
लेखक: लैला पुजोल। laylita
सामान्यतया, हामी खाने बानी छ पीठो रोटी सामान्य। तर, वास्तविकता यो हो कि त्यहाँ अन्य सामग्रीहरू छन् जसले हामीलाई राम्रो स्वाद दिन सक्छ, सही पोषणको अतिरिक्त। तपाइँलाई यो प्रमाणित गर्न, हामी तपाइँको लागि नुस्खा ल्याउँछौं कासावा रोटी। पढ्नुहोस् र पत्ता लगाउनुहोस्!
कासावा रोटी तयार गर्न सामग्री
Para कासावा रोटी तयार गर्नुहोस् तपाईंलाई केवल निम्न अवयवहरू चाहिन्छ:
- 500 ग्राम ग्रेटेड चीज वा मोजारेला चीज।
- 300 ग्राम कासावा स्टार्च।
- १ butter० ग्राम माखन।
- 100 मिलिलिटर पानी वा दूध।
- 5 ग्राम बेकिंग पाउडर।
- 2 अन्डा।
- एक चुटकी नुन।
कासावा रोटीको चरण-दर-चरण तयारी - राम्रोसँग व्याख्या गरिएको
सबै सामग्रीहरू भएपछि, तपाईंले केवल चरणहरू पालना गर्न आवश्यक छ जुन हामी तपाईंलाई तल देखाउनेछौं कासावा रोटी सही तरिकाले तयार गर्न:
चरण 1 - मिक्स
तपाईंले गर्नु पर्छ कासावा स्टार्च प्रयोग गरेर उत्तम मिश्रणपनीर, बेकिंग पाउडर र नुन। जब यी सबै अवयवहरू सँगै हुन्छन्, केवल मक्खन र अण्डाहरू थप्नुहोस्।
चरण २ - आकार दिनुहोस्
तपाईंले मिश्रण तयार गरिसकेपछि, तपाईंले यसलाई केही मिनेटको लागि फ्रिजमा राख्नुपर्छ र त्यसपछि यसलाई बलहरूमा बनाउनुहोस्। गरिसकेपछि, थप 30 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस् र त्यसपछि राम्रो परिणामहरूको लागि ओवनमा राख्नुहोस्।
चरण 3 - बेकिंग
तपाईंले ओवनलाई 260 डिग्री सेल्सियसमा पूर्व तताउनु पर्छ र जब यो तातो हुन्छ, रोटीका बलहरूलाई बटर गरिएको ट्रेमा राख्नुहोस्। त्यसपछि, तिनीहरूलाई ओवनमा राख्नुहोस् र 5 वा 8 मिनेटको लागि त्यहाँ छोड्नुहोस्। त्यसपछि, हटाउनुहोस्, चिसो र उपभोग गर्नुहोस्।
खातामा लिने डाटा:
- तपाईं सामग्रीहरू मिश्रण गर्न खाना प्रोसेसर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
- यदि तपाइँ स्टार्च प्राप्त गर्नुहुन्न भने तपाइँ ट्यापियोका पीठो प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
- तपाईं ají de tomate de arbol सँग कासावा ब्रेडहरू सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
कासावा रोटीको लागि पोषण जानकारी
कासावा रोटी (120 ग्राम) मा 100 क्यालोरीहरू छन्
क्यालोरिज: २२० किलो क्यालोरी
फ्याट्स: १ 3,71 grams ग्राम
कार्बोहाइड्रेट: १ 17,58 grams ग्राम
फाइबर: २ ग्राम
चिनी: 0,83 ग्राम
प्रोटीन: 3,85 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल: .32..XNUMX१ मिलीग्राम
सोडियम: 149 मिलिग्राम
पोटेशियम: .20..XNUMX१ मिलीग्राम
कासावा रोटी छनौट गर्ने कारणहरू
कासावा रोटी यो एक खाना हो जसमा धेरै छन् पोषक, कासावा रोटी खाँदै, तपाईंलाई पोषक तत्वहरू प्रदान गर्नुको अतिरिक्त, ऊर्जा प्रदान गर्दछ कार्बोहाइड्रेट र स्टार्च को सामग्री को लागी।
El सबोर कासावा रोटी प्लाटेन जस्तै छ, यो धेरै छ राम्रो, यो एक विशेषता हो जसले यस खानाको खपतलाई निम्तो दिन्छ। कासावा रोटीको अर्को फाइदा यो हो ग्लुटेन समावेश छैन।
यहाँ केहि कारणहरू छन् जसले तपाईंलाई कासावा रोटीको खपतको लागि रोज्न मद्दत गर्न सक्छ:
- फाइबर समावेश गर्दछ, यसले ट्राइग्लिसराइडको स्तर घटाउन मद्दत गर्छ।
- Es कम बोसो।
- यसलाई समावेश भिटामिन के , जसले हड्डी मास को गठन को समर्थन गर्दछ।
- कपाल बलियो बनाउँछ।
- असुविधा हटाउनुहोस् एस कारण ले चिडचिडे बृहदान्त्र।
- यसलाई समावेश खनिज जस्ता, म्याग्नेसियम, तामा।
- यसमा ठूलो सामग्री छ hierro.
- मा हस्तक्षेप गर्दछ नियमितकरण डे ला रक्तचाप।
- मुटुको धड्कनलाई नियन्त्रण गर्छ ।
- मा सिफारिस गरिएको छ उपचार कसैको लागि सूजन, दस्त.
- कासावासँग छ सफा गर्ने गुणहरू र विरोधी भडकाऊ, यी गुणहरूले कासाभा रोटीलाई अनुमति दिन्छ कमी de जोर्नीहरूमा सूजन।
- रगतलाई तरलता दिन्छ, यो परिसंचरणलाई बढावा दिन्छ।
अमेरिकाका अन्य देशहरूमा कासावा रोटी।
धेरै देशहरूमा ल्याटिन अमेरिका ज्ञात छ र छ विस्तृत el कासावा रोटी.
यसको तयारीमा तपाईले केहि सामग्री वा यसलाई बनाउने तरिकामा भिन्नताहरू अवलोकन गर्न सक्नुहुन्छ।
देशहरूमा जहाँ कासाभा रोटी सामान्यतया पकाइन्छ र उपभोग गरिन्छ, यो, इक्वेडरमा जस्तै, धेरै लोकप्रिय छ र बिहानको खाजामा, एपेटाइजरको रूपमा, खाजाको रूपमा, र मुख्य वा मुख्य परिकारको साथ दिउँसोको खाजामा पनि दिइन्छ।
कासावा रोटी अपनाउनु संख्या फरक फरक मा ल्याटिन देशहरू यो कहाँ खपत हुन्छ, केहि उदाहरणहरू छन्:
- को नाम संग चिप्स यो पाराग्वे र अर्जेन्टिना मा चिनिन्छ
- वेज बोलिभिया मा।
- पाओ डे क्विजो ब्राजिल मा
कासावा प्रयोग गरेर अन्य विकल्पहरू।
La युक्का, खाना देखि चिनिन्छ प्राचिन समय, एक ट्युबर हो जुन धेरै पटक प्रयोग गरिन्छ भान्सा de दक्षिण अमेरिका। यो पाराग्वे र ब्राजिलको मूल निवासी हो भनिन्छ, यो दक्षिण अमेरिका भर फैलिएको छ।
कासावा एक घटक हो आदिम ल्याटिन देशहरूको खानामा, तिनीहरूमा पाइन्छ सामान्य परिकार।
यो जस्तै भाँडा मा आधारभूत घटक गठन फ्रिटर र कासावा।
अन्य तरकारीमा कासवा मिसाएर खाँदा उत्पादन हुन्छ शोरबा, सूपहरू विभिन्न स्वाद र बनावट को।
केटीहरु, एटोल्स, डेसर्ट, सलाद तिनीहरूको तयारीमा यो खाना एक घटकको रूपमा छ।
यहाँ हामी तपाईंलाई छोड्छौं व्यंजनहरु, तयारी गर्ने तरिकाहरू कासावा, सबै स्वादिष्ट विकल्पहरू यो पुरानो खाना संग:
- पकाएको कासावा
- कासावाको मुचिन (मिठो वा नुन प्यानकेकहरू) विशिष्ट इक्वेडोर पकवान
- कासावा केक
- cassava yapingachos
- पोर्क संग कासावा लोकरो
- फूलगोभी र कासावा रोटी
- युक्का ओमलेट
- कासावा र पोर्क केक
- कासाभा मासुले भरिएको
- कासावा पनीर भरिएको
- लसुन संग कासावा
- कासावा को Arepas
- कासावा फ्रिटरहरू
- कासावा सलाद
- चिकन संग कासावा
- कासावा केक
- फ्राइड युक्का
- कासावा चिचा
- कासावा रक्सी
- कासावा मासाटो
