ဒီအခွင့်အရေးမှာ အရသာရှိအောင် ဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမလဲဆိုတာ သင်ပေးမှာပါ။ စပ်သောလျှာထူးခြားပြီး မမှားနိုင်သော ပုံစံဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်၏ပီရူးအစားအစာ. ပြင်ဆင်ရန် အလွန်လွယ်ကူသော ဟင်းချက်နည်းအတွက် လိုအပ်မည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို မှတ်သားထားပါ။ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် အကြံပြုချက်များအပြင် အရသာစပ်သောလျှာကို ရရှိစေရန် ကူညီပေးပါမည်။ မီးဖိုချောင်သွားရအောင်။
စပ်သောလျှာစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- အမဲသားလျှာ 1 ကီလိုဂရမ်
- 2 ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချောင်းတွေ
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- ကြက်သွန်နီအနီ
- 1 ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ minced
- ají panca အရည် 1/2 ခွက်
- အရသာအတွက်ဆား
- အရသာအတွက်ငရုတ်ကောင်း
- အရသာအတွက်ဇီ
- အာလူးဖြူ ၁/၂ ကီလိုကို အတုံးလေးများဖြစ်အောင်လှီးထားပါ။
- ပဲစေ့ ၁/၂ ခွက်
- ပဲတီစိမ်း ၁/၂ ခွက်ကို လှီးဖြတ်ပါ။
- မုန်လာဥနီ ၁/၂ ခွက် လှီးဖြတ်ပါ။
- နူးညံ့သောပဲ 1/2 ခွက်
- အနီရောင် ငရုတ်ကောင်း ၁ တောင့်၊
- oregano ၏ 1 pinch
- ငရုတ်ကောင်းပူပူ 1 ငရုတ်ကောင်း
- parsley 1 ဌာနခွဲ
- နံနံ ၁ ညွန့်
စပ်လျှာပြင်ဆင်ခြင်း။
- အရင်က ဆားများများနဲ့ ချက်ထားတဲ့ လျှာကို အိုးတစ်လုံးထဲမှာ ချက်ပြုတ်ပြီး မနက်ခင်းမှာ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထားလိုက်ပါ။
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ တရုတ်နံနံချောင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်နဲ့ ကြက်သွန်နီတို့ကို ရေဆေးပြီး ချက်ပါ။ ပျော့သွားတဲ့အခါ ဖယ်ထုတ်ပြီး အခွံနွှာပြီး အအေးခံထားပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ စားပွဲတင်ဇွန်း တစ်ဇွန်း၊ ငရုတ်သီးမှုန့် ခွက်တစ်ဝက်စာ အရသာအတွက် ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် ဇီရာမှုန့်တို့ဖြင့် ဟင်းခတ်အနှစ်ကို ချက်ပါ။
- လှီးထားသော လျှာကို အတုံးလေးများ ဖြစ်အောင် ထည့်ပါ (၂ ခွက် လောက် လှီးထားပါ)၊ ထိုနည်းအတိုင်း လှီးဖြတ်ထားသော အာလူးဖြူ ခွက်တစ်ခွက်၊ ငရုတ်ကောင်းအမြှောင်းများ, oregano ၏ pinch, ပူပြင်းသောငရုတ်ကောင်းတစ်စိပ်နှင့် parsley ၏အကိုင်းအခက်နှင့်အခြားနံနံ။
- အသီးအရွက်တွေ ကျက်တဲ့အထိ ချက်ထားလိုက်ပါ။ ဆားနဲ့ မြည်းကြည့်လိုက်တော့နော်။ သံပုရာသီး အနည်းငယ် ကြိုက်ရင် အဆုံးမှာ ချက်ပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!
အရသာရှိသော Picante de lengua ပြုလုပ်ရန် အကြံပြုချက်များနှင့် လှည့်ကွက်များ
- ငရုတ်သီးအနီ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ သံပုရာ၊ လတ်ဆတ်သောချိစ်အနည်းငယ်၊ ဆီတစ်ဆ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဇီရာတို့ဖြင့် ရောမွှေပါ။ စပ်သောလျှာဖြင့် ဤမုန့်ကို တွဲလိုက်ပါ။
- ယုံကြည်စိတ်ချရသော အသားသတ်သမားထံမှ လျှာတစ်ခုလုံးကို ဝယ်ယူရန် အကြံပြုလိုပြီး ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ ၎င်းကို လိုအပ်သော သန့်ရှင်းရေးပြုလုပ်ရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ပထမဦးစွာ ရေများများနဲ့ ၁၀ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပြီး ဓားနဲ့ခြစ်လိုက်မှ အစပ်အသားအတွက် အဆင်သင့်ဖြစ်မှာပါ။
မင်းသိလား…?
- အဝါရောင်အထိုင်သည် ဇင့်နှင့် ပရိုတင်းပမာဏများသောကြောင့် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို လှုံ့ဆော်ပေးသောကြောင့် ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုပါသည်။ သံဓာတ်နှင့် ဗီတာမင် B12 ပမာဏကြောင့် သွေးအားနည်းခြင်းကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါသည်။ အရမ်းအရသာရှိတယ်၊ အိမ်မှာ စမ်းစားကြည့်နော်။
Picante de Lengua အတွက် ချက်နည်းကို သင်နှစ်သက်ပါက၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ အမျိုးအစားကို ထည့်သွင်းရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။ Creole စက္ကန့်.
