El Pallares စွပ်ပြုတ် ဒီနေ့ မိတ်ဆက်ပေးမယ် ၊ အသက်ရှုကြပ်မယ် ။ ဒါကြောင့် အဆင်သင့်ပြင်ထားပြီး ဒီရက်ရောမှုမှာ စွဲလန်းနေပါစေ။ ပလ္လင် ၎င်းသည် သင့်အား သံသယမဖြစ်နိုင်သော တစ်ခုတည်းသောပုံစံဖြင့် အရသာရှိသော ခံစားမှုမုန်တိုင်းကို ဖြစ်စေသည်။ MyPeruvian အစားအစာ. မီးဖိုခန်းကို လက်နဲ့!
Pallares စွပ်ပြုတ်ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ပလာရီ ၁/၂ ကီလို
- ကြက်သွန်နီအနီ
- ဝက်သား 1 အပိုင်း (အရေခွံ၊ အညစ်အကြေး သို့မဟုတ် ဘေကွန်)
- သံလွင်ဆီ 100 ml
- 1 ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ minced
- ဆား၏ 1 ဖြစ်တော့
- 1 အဖြစ်တော့ ငရုတ်ကောင်းဖြူ
- 100 ml ကို နို့အငွေ့ပြန်
ပစ္စည်းများ
Pallares စွပ်ပြုတ်ပြင်ဆင်ခြင်း။
- မနေ့ညက Pallares တစ်ပေါင်စိမ်ပြီး ဒီစာရွက်ကို စလုပ်တယ်။
- နောက်နေ့ကျတော့ သူတို့ကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး အခွံနွှာပြီး မီးအေးအေးနဲ့ ချက်ထားတဲ့ ကြက်သွန်နီနှစ်ခြမ်းနဲ့ ဝက်သားတစ်ပိုင်းတို့ တွဲပြီး ပြုတ်ပါ။ အရေပြား၊ dewlap သို့မဟုတ် bacon တို့မှ ပြုလုပ်နိုင်သည်။ မေးစေ့နှစ်ထပ်ပါတဲ့ သုံးခုထဲက တစ်ခုက ကျွန်တော်အကြိုက်ဆုံးက တစ်ခုပါ၊ ဒါပေမယ့် တော်တော်များများကို ကြောက်စရာကောင်းပြီး ဘေကွန်ကို ပိုကြိုက်မယ်ဆိုတာ ကျွန်တော်နားလည်ပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ဘေကွန်ကို ဆေးလိပ်မသောက်ပါဘူး။
- ကျွန်ုပ်တို့သည် ချက်ပြုတ်ပြီး ရွေ့လျားကာ ပလာလာမှ ၎င်း၏ မုန့်နှစ်ရည်ကို ထုတ်လွှတ်ပေးသည်။
- တစ်ချိန်ထဲမှာပဲ၊ ကွမ်းခြံကုန်း ၅ မိနစ်လောက် ချွေးထွက်အောင် နုတ်နုတ်စင်းထားတဲ့ ကြက်သွန်နီ နှစ်လုံး နဲ့ သံလွင်ဆီ တစ်ဆလောက် ထည့်လိုက်ပါ။ ပြီးရင် ကြက်သွန်ဖြူ တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ပါးပြင်များ မည်ကဲ့သို့ ဖြစ်နေသည်ကို အချိန်တိုင်း စောင့်ကြည့်ပါ။ တစ်ဝက်ကျိုးပြီး ပြုတ်ကျသင့်တယ်။
- ဝက်ကို ဖယ်ထုတ်ပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေလှီးပြီး ပျဉ်တွေဆီကို ပြန်ပို့ပေးပါတယ်။
- ကြက်သွန်နီကို ဖယ်ထုတ်ပြီး အမြှေးပါးများမှ အရည်အနည်းငယ်နှင့် အခြား pallares အနည်းငယ်ဖြင့် အရည်ဖျော်ပါ။ ထို့နောက် ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းကို ပလာရီများထံ ပြန်ပေးသည်။
- သူတို့ကို အရသာရှိသော အမှတ်ပေးရမည့်အချိန်ရောက်လာပြီ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းဖြူဖြူးပြီး သစ်သားဇွန်းဖြင့် မွှေပေးပါ။
- ထူလာလျှင် သံလွင်ဆီ ကောင်းကောင်းတစ်ဆ၊ အငွေ့ပြန်ထားသော နို့တစ်ဆ ထည့်ပြီး ဆားကို အရသာခံပြီး အရသာခံလိုက်ပါ။ အဆင်သင့်။ ငါတို့စားဖို့ပြင်တယ်။
အမှုဆောင်ရန်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းကို အတူလိုက်ပါနိုင်သည်။ Creole ဆော့စ်ကြက်ဥကြော်၊ ထမင်း၊ အိမ်လုပ်စွပ်ပြုတ်၊ ငါးကြော် သို့မဟုတ် အကင်တစ်ခုခု။
အရသာရှိသော Pallares စွပ်ပြုတ်ပြုလုပ်ရန် အကြံပြုချက်များ
lollipops နဲ့တွဲဖို့ အကြိုက်ဆုံးအသားကတော့ Creole ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များစွာနဲ့ ဖုတ်ထားတဲ့ ဝက်သားပေါင်သားပါ။ စမ်းသပ်ပါ။
မင်းသိလား…?
အဆိုပါ pallar သည် ရှေးခေတ်ကတည်းက ပီရူးနိုင်ငံမှ ဇာတိဖြစ်ပြီး ပဲပင်တစ်ပင်အဖြစ် ၎င်းနှင့် တူညီသော ပရိုတင်းပမာဏကို ပံ့ပိုးပေးသောကြောင့် အသားအတွက် အကောင်းဆုံး အစားထိုးတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်။ Palla စွပ်ပြုတ်သည် ကျွန်ုပ်တို့အား ကြေးနီ၊ မန်းဂနိစ်၊ အိုင်အိုဒင်းနှင့် ဇင့်ကဲ့သို့သော အမျှင်များနှင့် သတ္တုဓာတ်များကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ ဗီတာမင်တွေအပြင် အပူဒဏ်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး အဆီနည်းနည်းပါပါတယ်။ အသည်းနှင့် အဆုတ်အတွက် အထူးကောင်းမွန်သည်။ ၎င်းသည် သွေးတွင်းရှိ ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးကာ သွေးတွင်းဂလူးကို့စ်ကို ထိန်းညှိပေးပြီး အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်မှုကြောင့် အူကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ အိမ်မှာ အနည်းဆုံး တစ်ပတ်တစ်ကြိမ် ပြင်ဆင်ပါ။
Pallares ၏ဒဏ္ဍာရီ
ဒဏ္ဍာရီအရ လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း 5000 ခန့်က Llampayec ဟုခေါ်သော အဖြူရောင်၀တ်ဆင်ထားသော ဘုရားသခင်သည် Ica ချိုင့်ဝှမ်းများကို မေတ္တာဖြင့် ပြည့်စေကာ မင်္ဂလာရှိသော တံမြက်စည်းများမှ အစေ့များကို ရေလောင်းပေးခဲ့သည်ဟု ဒဏ္ဍာရီများအရ သိရသည်။ ဤဘုရားသခင်သည် မြို့သားတို့အား အစာနှင့် အသက်ကို ပေးတော်မူ၏။
သူ့သား el pallar ကို ဖြည်းဖြည်းချင်း အစားထိုးလာတဲ့ တခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ သူ့လယ်တွေကို လူနေထူထပ်လာတဲ့ တစ်နေ့မှာ Llampayec ဟာ ပျော်ရွှင်မှုနဲ့ ငြိမ်သက်ခြင်းတွေကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ မျက်ရည်ကျလွန်းလို့ စိတ်ပျက်လက်ပျက်နဲ့ အဖြူရောင် ဘုရားသခင်က ဘယ်တော့မှ ပြန်မလာဖို့ ဆုံးဖြတ်ခဲ့တယ်။ ရုတ်တရက် တိတ်ဆိတ်သော တိတ်ဆိတ်မှုက ချိုင့်ဝှမ်းတစ်ခုလုံးကို ဖျက်ဆီးခဲ့ပြီး၊ မင်္ဂလာရှိသော တံတိုင်းကြီးမှ ထွက်ခွာသွားသည့် မျက်ရည်မြစ်များ၊ ထောင်ပေါင်းများစွာသော ယဇ်ပူဇော်မှုများနှင့် ဘုရားဖူးခရီးစဉ်များသည် Llampaec ကို ဂုဏ်ပြုသောအားဖြင့် ၎င်း၏ခွင့်လွှတ်မှုနှင့် ပြန်လာခြင်းကို စောင့်ဆိုင်းနေခဲ့သည်။ မိုးခေါင်မှု၊ ငတ်မွတ်မှု၊ လူဆိတ်ညံမှုတို့သည် အင်ဒီးစ်မှ ပစိဖိတ်သမုဒ္ဒရာအထိ သဲကန္တာရကို ဖြတ်ကျော်ခဲ့သည်။ "Llampayec ပြန်လာပြီ!" Paracas လေတိုက်ခတ်သံကြားရသည်။
ပြီးတော့ သူ သိပ်ချစ်တဲ့ အဲဒီမြေကို သနားပြီး ထာဝရနေဖို့ ပြန်လာပြီး ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အလှပဆုံး ပျဉ်းမပင်တွေကို ရိတ်သိမ်းတဲ့ ချိုင့်ဝှမ်းမှာ Ica အဖြစ် ပြောင်းလဲလိုက်တယ်။
