ရောနှောအသီးအနှံ compote

မင်းရဲ့ အာခေါင်ကို ဆက်ပြီး ချော့မော့ဖို့ ငါတို့ မင်းကို ထပ်ပြီး ခေါ်လာခဲ့တယ်၊ အရသာရှိပြီး အတော်လေးရိုးရှင်းသော အချိုပွဲအချိန်တိုအတွင်း ယူဆောင်နိုင်သော ချက်ပြုတ်နည်းများကို သိသောကြောင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းအကြောင်း အနည်းငယ်လေ့လာနိုင်စေပြီး ဤလှပသောကုန်သွယ်မှုအကြောင်း ဆက်လက်လေ့လာလိုရန် လှုံ့ဆော်ပေးပါသည်။

ယနေ့ခေတ် ဟင်းချက်နည်းသည် အသက်အရွယ်မရွေး၊ ကလေးများ၊ လူကြီး၊ လူငယ်၊ ယေဘူယျအားဖြင့် သက်ကြီးရွယ်အိုများအတွက် ရည်ရွယ်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏မိသားစုနှင့် သူငယ်ချင်းများနှင့်အတူ အချိုမြိန်ဆုံးအမှတ်တရများကို သိမ်းဆည်းထားရာ ကလေးဘဝ သို့မဟုတ် အားလပ်ရက်အချိန်များဆီသို့ ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးကို ခေါ်ဆောင်သွားပါသည်။

ဒါဟာ အလွန်ထူးခြားတဲ့ ကြည်နူးစရာပါပဲ၊ အမျိုးမျိုးသောနည်းနဲ့ ပြင်ဆင်ထားတဲ့ အချိုပွဲဖြစ်တဲ့ အဆိမ့်ရောစပ်ထားတဲ့ သစ်သီးဖျော်ရည်ကို သင့်ဆီ ယူဆောင်လာပေးပါတယ်။ ငါတို့သိပြီးသားဖြစ်တဲ့အတိုင်း အသီးအနှံတွေကို ချက်ပြုတ်တဲ့ အချိုပွဲဖြစ်ပြီး ပြင်ဆင်နည်း နှစ်မျိုးရှိပါတယ်၊ တစ်ခါတစ်ရံမှာ လူတွေက အသီးအနှံတွေကို ချက်ပြုတ်ပြီး လုံးအောင်စားချင်ကြတယ်၊ တခြားသူတွေက အသီးအနှံတွေကို ပြုတ်ပြီး ကြေအောင်ကြိတ်သလိုမျိုး၊ မှိုကဲ့သို့ဒီတစ်ခါတော့ ယာဂုပုံစံနဲ့ ပြင်ဆင်တော့မယ်။

ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် သင့်အဆာပြေစာများတွင် စားသုံးရန် သို့မဟုတ် မျှဝေရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီး သင့်အစားအစာများကြားတွင် အချိုပွဲအဖြစ် လိုက်ပါသွားနိုင်သည်။ မင်းက ဒီအချိုပွဲကို မင်းရော မင်းနဲ့ မျှဝေတဲ့ လူတွေရော ဒီအချိုပွဲကို ကြိုက်ကြမယ်ဆိုတာ ငါတို့သိပါတယ်၊ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ ကောင်းကောင်း compote မကြိုက်တဲ့သူက ဘယ်သူလဲ။ ကျွန်ုပ်တို့အားလုံး ၎င်းကို နှစ်သက်ကြပြီး အဆုံးအထိ ဆက်ရှိနေရန် မျှော်လင့်ပြီး ဤအရသာရှိသော အရသာကို သင့်သူငယ်ချင်းများနှင့် မျှဝေပါ။

သစ်သီး compote ရောနှောချက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပစ္စည်းများ

ရောနှောအသီးအနှံ compote ပြင်ဆင်ခြင်း။

ကျွန်ုပ်တို့သည် ပြင်ဆင်မှုတွင် ဆက်လက်လုပ်ဆောင်နေသည်၊ ဤစာရွက်သည် အလွန်ရိုးရှင်းသောကြောင့်၊ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်စပ်လျဉ်း၍ သင့်အား စနစ်တကျနှင့် သပ်ရပ်သောနည်းလမ်းဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်ရန် ကူညီပေးမည့် အဆင့်များပုံစံဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်အား ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်စပ်လျဉ်းသည့်အကူအညီဖြင့် ကူညီပေးပါမည်။ အောက်ပါအတိုင်းလုပ်ဆောင်သွားပါမည်။

• ပန်းသီး 1 လုံး ၊ Quince 1 လုံး လိုအပ်ပါတယ် ၊ ပိုးသတ်ဆေး ကောင်းကောင်းဆေးပြီးမှ အတုံးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ရပါမယ်။

• ထို့နောက် သင်သည် ယခင်က ဆေးကြောပြီး ပိုးသတ်ထားရမည့် လိမ္မော်သီး ၂ လုံးမှ အရည်များကို ထုတ်ယူသွားမည်ဖြစ်သည်။ ပြီးသွားရင် လိမ္မော်ရည်ကို ဇလုံတစ်ခု ဒါမှမဟုတ် ကွန်တိန်နာထဲမှာ ထည့်ထားပြီး ပန်းသီးနဲ့ quince တွေ ပျော့သွားအောင် ၁၀ မိနစ်ခန့် ထားလိုက်ပါ။

• ပြီးရင် မုန်ညင်းစေ့နဲ့ ပန်းသီးကို ရေ ၂ ခွက်နဲ့ တွဲထားရမယ့် အိုးတစ်လုံးလိုပါတယ်၊ အရည်နည်းနည်းပဲရှိတာတွေ့ရင် ရေနည်းနည်းထပ်ထည့်လို့ရတယ်ဆိုတော့ ပြဿနာမရှိပါဘူး။ ၎င်းကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် ထားကာ ၅ မိနစ်ခန့် ဆူအောင်တည်ပါ။

• ဟင်းချက်ချိန်လွန်သွားသည်နှင့် အရည်ကိုဖယ်ရှားပြီး ပျော့ဖတ်ကိုထိန်းသိမ်းရန် အသီးအနှံများကို ဇကာဖြင့် ဖြတ်သွားပါမည်။

• နောက်တစ်ခုလုပ်ရမယ့်အချက်ကတော့ ပျော့ဖတ်ကို Blender မှာယူပြီး အသီးပျော့အောင်သုံးထားတဲ့ လိမ္မော်ရည်ကို ထည့်ပြီး မှိုလိုသွားတဲ့အထိ ရောမွှေလိုက်ပါ။

• အမျှင်များနှင့် အစေ့များကို ဖယ်ထုတ်ရန် သင်ရောစပ်ထားသည့်အရာကို ထပ်မံညှစ်ထုတ်တော့မည်ဖြစ်သော်လည်း သင့်စိတ်ကြိုက်ဖြစ်လျှင် ၎င်းကို မညှစ်ချင်လျှင် ပြဿနာမရှိပါ။

• ဤအရောအနှောကို အိုးထဲသို့ပြန်ထည့်ကာ သကြား 50 ဂရမ်ထည့်ကာ သစ်သားဇွန်း (သို့) သာမန်ဇွန်းဖြင့် အဆက်မပြတ်မွှေပြီး 5 မိနစ်မှ 8 မိနစ်ခန့် ဆူလာမည်ဖြစ်သည်။

• ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ပြီးသည်နှင့်၊ ပူပြင်းသော compote ကိုကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်အိုးထဲသို့လောင်းရမည် (ဒါကအလွန်အရေးကြီးသည်) နှင့်အရသာအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်ရမည်။ သင်၏အရသာရှိသောအချိုပွဲ။

၎င်းကို အခွံမာသီးများ၊ သင်နှစ်သက်သည့်အရာများနှင့် တွဲဖက်အသုံးပြုနိုင်သည်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဗာဒံစေ့များ၊ hazelnuts သို့မဟုတ် ချိုမြသောမြေပဲများကိုပင် အကြံပြုထားပါသည်။

အရသာရှိသော သစ်သီးဖျော်ရည် ရောစပ်ပြုလုပ်ရန် အကြံပြုချက်

compote အတွက် ကောင်းမွန်သော လတ်ဆတ်သော အသီးအနှံများကို ဝယ်ယူသုံးစွဲရန် မမေ့ပါနှင့်၊ အကြောင်းမှာ အသီးအနှံများနှင့် ပတ်သက်လာလျှင် ၎င်း၏ အရသာသည် ၎င်း၏ အနေအထားပေါ်တွင် မူတည်ပြီး၊ နှင့် အခြား compote အကြောင်း ပြောပါက၊

တစ်ခါတစ်ရံတွင် အသီးအနှံများသည် သကြားဓာတ်အချို့ပါဝင်ပြီး တစ်ခါတစ်ရံတွင် သကြားထည့်ရန် မလိုအပ်ဘဲဖြစ်စေသည်။ ဒါမှမဟုတ် ဆန့်ကျင်ဘက်အနေနဲ့ သင်နှစ်သက်သလို သကြားနည်းနည်းထပ်ထည့်နိုင်ရင် ပြဿနာရှိမှာမဟုတ်ပါဘူး။

compotes များကို အခြားသော အသီးအနှံ အမျိုး အစား နှင့် ပြုလုပ် နိုင် သော်လည်း ၎င်း သည် ထူးဆန်းပြီး မနှစ်မြို့ဖွယ် အရသာ ရှိနိုင် သောကြောင့် အလွန်အကျွံ မသုံးရန် အမြဲ သတိရပါ။

မင်းရဲ့ compote က အရမ်းခြောက်ပြီး အရည်ပိုကြိုက်ရင် ဒါမှမဟုတ် လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် နည်းနည်းပိုထည့်လို့ ရပါတယ်၊ ဒီအခြေအနေမှာ ဖျော်ရည်ကို အက်ဆစ်ထက် အနည်းငယ်ချိုအောင် ကြိုးစားပါ။

သစ်ကြံပိုးခေါက်က ပိုပြင်းထန်တဲ့ အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး ဇွန်းသေးသေးလေးကလည်း အရမ်းကောင်းပါတယ်။

ဤအကြံပြုချက်များသည် သင့်အား ကူညီနိုင်မည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့မျှော်လင့်ပါသည်၊ ဘုံနှင့်ရိုးရာအချိုပွဲပြင်ဆင်ရန် အခြားနည်းလမ်းများရှိသေးသည်ကို ကျွန်ုပ်တို့သိမြင်စေရန် ကူညီပေးခဲ့ပါသည်။

အာဟာရထည့်ဝင်မှု

ပန်းသီးမှာ အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး ပန်းသီးတစ်လုံးမှာ အမျှင်ဓာတ် ၃ ဂရမ်ခန့် ပေးစွမ်းနိုင်တယ်လို့ ခန့်မှန်းထားပါတယ်။ ဤအမျှင်ဓာတ်ကို အရေပြားတွင်သာမက ပန်းသီးနှင့် ၎င်း၏ပျော့ဖတ်များတွင် အဓိကအားဖြင့် cellulose ဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားပြီး pectin သည် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ထိန်းညှိမှုအပေါ် စိတ်ဝင်စားဖွယ်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

 ၎င်း၏ အကျိုးကျေးဇူးအချို့မှာ ဗီတာမင် B နှင့် C ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏ အနည်းငယ်၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် အမျှင်ဓာတ်များ ကဲ့သို့သော ဂုဏ်သတ္တိများဖြစ်သည်။ ပန်းသီးသည် ကြီးထွားမှုအတွက် အလွန်အသုံးဝင်သည်၊ ၎င်းတို့တွင် ဆားများဖွဲ့စည်းရာတွင် အရေးပါသောတန်ဖိုးတစ်ခုဖြစ်သည့် ဖော့စဖရပ်နှင့် ကယ်လ်စီယမ်တို့ပါဝင်ပြီး အရိုးများတွင်လည်း သတ္တုဓာတ်များပါဝင်သည်။

အရိုး matrix တွင် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အရာဝတ္ထုများ ဖွဲ့စည်းရာတွင် ပါဝင်သည့် ဗီတာမင် C ကိုလည်း ထောက်ပံ့ပေးသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးသည် ပိုတက်စီယမ်ကဲ့သို့ သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝသည်ဟု လူသိများသော သစ်သီးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အာရုံကြောစနစ်နှင့် ကြွက်သားများ လုပ်ဆောင်ရန်အတွက် သတ္တုဓာတ်များ လိုအပ်ပါသည်။ အစာအိမ်၏လှုပ်ရှားမှုကိုသက်ဝင်စေသည်, လုံလောက်သောထုတ်လွှတ်မှုကိုလှုံ့ဆော်; ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အရည်ဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးကာ ခန္ဓာကိုယ်ဆဲလ်များ၏ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်မှုကို တားဆီးပေးပြီး အင်ဆူလင်ကို မြှင့်တင်ပေးကာ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးပြီး စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်ပေးကာ ခရမ်းချဉ်သီးတွင် ဗီတာမင် C ပမာဏ အလယ်အလတ် ပါဝင်ပါသည်။

လိမ္မော်သီးတွင် ဗီတာမင် C ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ကော်လာဂျင်၊ အရိုးနှင့်သွားများနှင့် သွေးနီဥများဖွဲ့စည်းရာတွင် ပါဝင်သည့်အပြင် အစားအစာမှ သံဓာတ်ကို စုပ်ယူရန်နှင့် ရောဂါပိုးများကို တိုက်ဖျက်ရန်အတွက် အကျိုးပြုကြောင်း လူသိများသည်။