Limeño မိုက်တယ်။

ပီရူးသည် ၎င်း၏ အချက်အပြုတ်ကြွယ်ဝမှုအတွက် ထင်ရှားသည့်နိုင်ငံဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့အားလုံးကို စမ်းသုံးကြည့်ရန် အလွန်ကောင်းမွန်သည့် လက်ရာမြောက်သော ဟင်းပွဲများစွာရှိသော်လည်း ၎င်းသည် အလွန်ကျယ်ပြန့်သောကြောင့် ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သည် အကောင်းဆုံးထဲမှ တစ်ခုကို စမ်းသုံးကြည့်ရန် ရည်ညွှန်းပါမည်။ နာမည်ကြီး၊ ခေါ်တယ်။ Limeño စို့.

တောင်အမေရိကနိုင်ငံအချို့၊ အထူးသဖြင့် ပီရူးတွင်၊ ဤစွပ်ပြုတ်ဟုခေါ်သော အစဉ်အလာကြီးတစ်ခုရှိခဲ့သည်။ စုတ်အထင်ရှားဆုံးမှာ လီမာဖြစ်ပြီး၊ ငါးဖြူနှင့် ပုစွန်။ ဤစွပ်ပြုတ်များ၏ အထူးထူးခြားချက်မှာ ၎င်းတို့သည် စပ်ပြီး အာလူးများ၊ ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းများ၊ ပြောင်းဖူးနှင့် ဥရောပပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်သည့် ဒိန်ခဲ၊ ဆန်နှင့် အငွေ့ပြန်ထားသော နို့ကဲ့သို့သော ခေတ်လွန်ရှေးဟောင်း Andean ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောနှောအသုံးပြုထားခြင်းဖြစ်ပါသည်။

ယဉ်ကျေးမှု နှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ ရောနှောမှု ကြီးကြီးမားမား ဖြစ်ပေါ်စေသည် အံ့သြဖွယ်အချက်အပြုတ်အစဉ်အလာအရသာရှိသော Lima chupe ကဲ့သို့သော ၎င်း၏ ကြီးကျယ်သော ထပ်ကိန်းများထဲမှ တစ်ခုကို ပြင်ဆင်နည်းကို ယနေ့ ကျွန်ုပ်တို့ လေ့လာသွားပါမည်။

Chupe Limeño ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

Limeño Chupe ပြင်ဆင်မှု

ဆီပူလာလျှင် လှီးထားသော ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကြိတ်စက်ကို ဆားနှင့် oregano တို့ဖြင့် ကြော်ပါ။

ကြော်ပြီးပါက အခွံခွာပြီး လှီးထားသော အာလူးများကို ရေ၊ ထမင်းနှင့် ပုဇွန်တို့ကို ထည့်ပါ။ အာလူးပြုတ်ပြီးရင်တော့ ငရုတ်သီးအနှစ် ထူလာပြီဆိုရင် ငရုတ်သီးခြောက်ကို ထည့်ကြော်ပါ။ မစားခင် မိနစ်အနည်းငယ်လောက် မတ်တပ်ရပ်လိုက်ပါ။

ဘိုနီတိုကို အစိတ်စိတ်အမြွှာမြွှာဖြစ်အောင် ကြော်ပါ သို့မဟုတ် အရိုးပါသော အခြားငါးများကို ကြော်ပြီး ငါးကြော်ကို ပန်းကန်ပြားနက်ကြီးထဲတွင် ထည့်ကာ ပန်းကန်ပြားဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပါ။

အရသာရှိသော Limeño Chupe ပြုလုပ်ရန် အကြံပြုချက်များ

လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုရန်ကျွန်ုပ်တို့အမြဲအကြံပြုပါသည်၊ အေးခဲပုဇွန် ၎င်းတို့သည် ဟင်း၏နောက်ဆုံးအရသာကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။

သာမာန်အားဖြင့် အဖြူရောင်ငါးများဖြစ်သည့် ခြေဖဝါး သို့မဟုတ် ဟက်ခ်ကို အသုံးပြုလေ့ရှိပြီး ၎င်းတို့တွင် အရိုးမရှိရန် အရေးကြီးသည်။

ပြင်ဆင်မှု မဖြစ်စေချင်ရင် စပ်သောဤပါဝင်ပစ္စည်းကို သင်ချန်ထားနိုင်ပြီး အရသာထည့်ရန် သီးခြားစီ စားသုံးနိုင်ပါသည်။

Lima chupe ၏အစားအစာဂုဏ်သတ္တိများ

ဤဟင်းလျာတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ အများအပြားပါဝင်ပြီး တစ်ခုချင်းစီသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်အကျိုးရှိသော အစားအသောက် ဖြည့်စွက်စာများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ပရိုတင်းနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို ပံ့ပိုးပေးသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ အများအပြားကြောင့် chupe တွင် ကယ်လိုရီ အများအပြားရှိသည်။

• ငါးသည် အိုမီဂါ 3 ကဲ့သို့သော အရေးကြီးသော ပရိုတင်းနှင့် ဖက်တီးအက်ဆစ်များကို ထောက်ပံ့ပေးသည်၊ ၎င်း၏ ကယ်လိုရီစားသုံးမှုသည် နည်းပါးသည်၊ အထူးသဖြင့် ငါးဖြူများတွင် 3% ရှိပြီး ဗီတာမင် B1, B2, B3, B12, E, A နှင့် D ကြွယ်ဝသည်။ ဆိုဒီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ အိုင်အိုဒင်းနှင့် ဇင့်တို့ကဲ့သို့ အရေးကြီးသော သတ္တုဓာတ်များ ရှိသည်။

• ပုဇွန်များသည် ကယ်လိုရီနည်းပါးပြီး သံဓာတ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဇင့်နှင့် ဗီတာမင် B12 ကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝပြီး ၎င်းတို့သည် antioxidants ၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
• ခရမ်းချဉ်သီးဟာ အမျှင်ဓာတ်ကို ထောက်ပံ့ပေးပြီး ဗီတာမင် A, C, E နဲ့ K တို့ရဲ့ ကောင်းမွန်တဲ့ အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သလို သံဓာတ်၊ ဇင့်၊ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ ဖော့စဖရပ်စ်တို့လို သတ္တုဓာတ်တွေလည်း ပါရှိပါတယ်။
• ကြက်သွန်နီမှာ ဗီတာမင် A၊ B၊ C နဲ့ E ကြွယ်ဝပြီး မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ကလိုရင်း၊ ကိုဘော့၊ ကြေးနီ၊ သံ၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ဖော့စဖရပ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဇင့်နဲ့ အခြားသတ္တုဓာတ်တွေ ပါဝင်ပါတယ်။
• ငရုတ်သီးမှာ အရသာကြွယ်ဝတဲ့အပြင် ဗီတာမင်စီ၊ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ ကယ်လ်စီယမ်နဲ့ သံဓာတ်တို့လို သတ္တုဓာတ်တွေ ပါဝင်ပါတယ်။
• ဆန်သည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဗီတာမင် D၊ thiamine နှင့် riboflavin တို့အပြင် ကယ်လ်စီယမ်နှင့် သံဓာတ်ကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝသည်။
• အာလူးမှာ သံဓာတ်နဲ့ ဗီတာမင် B1, B3, B6, C နဲ့ ပိုတက်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်တို့လို သတ္တုဓာတ်တွေအပြင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုလည်း ပေးစွမ်းပါတယ်။
• နွားနို့သည် ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဗီတာမင် D ကြွယ်ဝသော အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး ပရိုတင်းဓာတ်လည်း ပါဝင်သည်။
• ပဲစေ့တွေဟာ ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်စ်၊ သံဓာတ်၊ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ ဗီတာမင် A တို့လို သတ္တုဓာတ်တွေအပြင် ပရိုတိန်းနဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါ၀င်ပါတယ်။
• ပြောင်းဖူး သို့မဟုတ် ပြောင်းဖူးသည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ၏ အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့တွင် အမျှင်ဓာတ်နှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝကာ ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ ဖော့စဖရပ်နှင့် ဗီတာမင် B1 တို့လည်း ပါဝင်သည်။