ပြင်ဆင်သည့်အခါ ပင်လယ်ရေမှ ကျွန်ုပ်တို့သည် ရွေးချယ်စရာများ အဆုံးမရှိ ရရှိနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ လက်ရာမြောက်သောပန်းကန်ပြီးလျှင် ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအသောက်များတွင် ထည့်သွင်းရန် အကောင်းဆုံးငါးမှာ Sole ဖြစ်သည်။ ဤငါးဖြူသည် လူတိုင်းအတွက် သင့်လျော်သော အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများစွာ ပါ၀င်ပြီး အလွန်အရသာရှိသော အရသာကိုလည်း ပေးစွမ်းသည်။
တစ်ခုတည်းသောပြင်ဆင်ရန်နည်းလမ်းများစွာရှိသည်, သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့သည်အသုံးအများဆုံးနှင့်အရသာရှိတဲ့တဦးတည်းကိုအလေးပေးလိုပါသည်: the ဘဝါးကင်. သင့်ပါးစပ်က ရေစိုနေပြီဆိုလျှင် ဤခမ်းနားပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော ဟင်းချက်နည်းကို လေ့လာရန် ကျွန်ုပ်တို့ကို လိုက်နာပါ။
တစ်ဦးတည်းသောကင်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 2 တစ် ဦး တည်းသောတန်း
- 1 limon
- သံလွင်ဆီ
- Parsley
- Sal
- ငရုတ်ကောင်း
ဘိတ်ကင်ဘိတ်
- ငါးဖမ်းသမားမှာ တစ်ဦးတည်းသောသားကို မှာယူတဲ့အခါမှာတော့ ချက်ပြုတ်ဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်ရင် ကျွန်တော်တို့ထံ ရောင်းပေးလေ့ရှိပေမယ့် ငါးအစုံအလင်ရှိရင်တော့ ပြင်ဆင်ထားဖို့ လိုပါတယ်။ အဲဒါကို ကောင်းကောင်းဆေးကြောမယ်၊ ငါးခေါင်းကို ဓား ဒါမှမဟုတ် မီးဖိုချောင်ကတ်ကြေးနဲ့ ဖြတ်မယ်။ ဓားဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းကိုဖွင့်ပြီး အရေပြားကို ဖယ်ရှားရန် ခြေဖဝါးကို ပြောင်းပြန်ဖြတ်ပါမည်။ ဓားကို အသားနှင့် ကျောရိုးကြားတွင် ထားမည်ဖြစ်ပြီး ခြေဖဝါးကို ဖောနိုင်စေရန် ဂရုတစိုက် လျှောချပါမည်။
- အခု တစ်ခုတည်းသော အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ၊ အလွှာနှစ်ခုစလုံးကို ယူကာ မီးဖိုချောင်သုံး ဘရက်ရှ်၏အကူအညီဖြင့် သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကို လိမ်းပေးပါမည်။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအနည်းငယ်ထည့်ကာ အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အပူပေးနိုင်သည်။
- ဆီပူလာလျှင် အသားလွှာများကို ဒယ်အိုးထဲတွင် ထည့်ကာ တစ်ဖက်စီတွင် ၃ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ထားလိုက်ပါ။ အဲဒီမှာ ပါးပါးလှီးထားတဲ့နံနံပင်၊ ဆားနဲ့ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ထောင်းထားတဲ့ ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ထည့်နိုင်ပါတယ်။
- ဤငါးသည် အလွန်နူးညံ့သောအသားရှိပြီး ၎င်းသည် လျင်မြန်စွာ ချက်ပြုတ်ထားသောကြောင့် 6 မိနစ်ခန့်အတွင်း သင်တစ်ဦးချင်းစီ၏ အရသာပေါ် မူတည်သော်လည်း ၎င်းသည် တစ်ဦးချင်းစီ၏ အရသာပေါ်တွင်မူတည်သော်လည်း သင်တစ်ဦးချင်းစီကို ပြီးပြည့်စုံစွာ ချက်ပြုတ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။
- အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုရင်တော့ ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်မှာ ကျွေးပြီး သံပုရာရည်ကို လိမ်းပေးခြင်းဖြင့် အရသာ တိုးလာမှာပါ။
အကင်ပြင်ဆင်ရန် အကြံပြုချက်များနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများ
ဤငါးဖြူအမျိုးအစားအတွက် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများထဲမှတစ်ခုမှာ ဂျုံမှုန့်ဖြစ်သည်။ အဲဒီအတွက် ဂျုံမှုန့်အနည်းငယ်ကို ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်မှာ တင်ထားမှာဖြစ်ပြီး ဂျုံမှုန့်တွေ ကပ်ငြိနေစေဖို့ ပန်းကန်ပြားတစ်ချပ်ထဲကို ကူးသွားအောင် ဒီနည်းနဲ့ ကြွပ်ဆတ်တဲ့ အသွင်အပြင်ကို ရရှိမှာဖြစ်ပါတယ်။
အကင်များ၏ဂုဏ်သတ္တိများ
တစ်ခုတည်းသောငါးသည် ၁၀၀ ဂရမ်၊ ၈၃ ကယ်လိုရီခန့်၊ ပရိုတင်း ၁၇.၅၀ ဂရမ်နှင့် အဆီပါဝင်မှုနည်းသော ငါးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဗီတာမင် B100 (83 mg) နှင့် ကယ်လ်စီယမ် (17,50 mg), phosphorus (3mg) နှင့် iodine (6,83mg) ကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝပါသည်။ ၎င်းတွင် သိမ်မွေ့သောအရသာရှိပြီး ကလေးများနှင့် အရသာခံနိုင်ရည်ရှိသူများအတွက် ငါးကို အစားအသောက်အဖြစ် မိတ်ဆက်ပေးရန် ပြီးပြည့်စုံစေသည်။
