မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ စျေးသက်သာတဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ ဟင်းလျာကို ပြင်ဆင်ချင်တယ်ဆိုရင်တော့ အသီးအရွက်ကင်တွေက ပြီးပြည့်စုံတယ်။ မင်းအတွက်။ ကျွန်တော်တို့ မီးဖိုချောင်မှာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ အများကြီးရှိလို့ တစ်ခါတလေမှာ သူတို့နဲ့ ဘာလုပ်ရမှန်းမသိ ဖြစ်နေတတ်တာမို့ ဒီနေ့တော့ အရသာ၊ မြန်မြန်ဆန်ဆန်၊ ဈေးသက်သာပြီး အရမ်းလက်တွေ့ကျတဲ့ အိုင်ဒီယာတစ်ခုကို တင်ဆက်ပေးသွားမှာပါ။ ဒုက္ခတစ်ခုခု။ ဒီလိုပြောရင်းနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်ချက်နည်းကို တည့်တည့်သွားကြည့်ရအောင်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ကြက်သွန်
- 1 ပျိုးပင်
- 8 အစိမ်းရောင်ကညွတ်
- 1 zucchini
- 1 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- 1 pimiento Verde
- 1 ခရမ်းချဉ်သီး
- ဆား 2 pinch
- 2 cucharadas က de aceite က de oliva
- ငရုတ်ကောင်း၏ 1 pinch
- Provencal ဟင်းသီးဟင်းရွက်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်ပြင်ဆင်ခြင်း။
- စစချင်းမှာတော့ ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး အတုံးလေးတွေတုံးပြီး ပုံသဏ္ဍာန်နဲ့ ပိုအရသာရှိအောင် ပါးပါးလှီးထားတာ ကောင်းပါတယ်။
- ခရမ်းချဉ်သီး၊ zucchini နှင့် ခရမ်းချဉ်သီးတို့ကို ယူ၍ ကောင်းစွာ ရေဆေးပြီး ကြက်သွန်နီကဲ့သို့ အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်၍ အထူ ½ စင်တီမီတာ၊
- ငရုတ်သီး ၂ တောင့်ကို ကောင်းစွာဆေးကြောပြီး julienne strips များအဖြစ် လှီးဖြတ်ပါမည်။ ကညွှတ်တစ်ခုလုံး ချန်ထားမယ်။
- ကပ်ခြင်းမရှိသော သံတွင် ဆီလိမ်းရန် မလိုအပ်သော်လည်း အကယ်၍ သင့်တွင် ဆီမရှိပါက အလယ်ဗဟိုတွင် ဆီဖြန်းပြီး စုပ်ယူထားသော စက္ကူအကူအညီဖြင့် မျက်နှာပြင်တစ်ခုလုံးကို ဖြန့်ခင်းပါမည်။ ငါတို့ကပူအောင်ဆက်လုပ်မယ်။
- ဒယ်ပြားပူလာပါက ဟင်းရွက်များ ကျက်အောင် မထပ်ဘဲ ထားပါမည်။ နေရာမလုံလောက်ပါက ဤအဆင့်ကို အပိုင်း ၂ ပိုင်းဖြင့် လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။
- 2 မိနစ်ကြာပြီးနောက် အသီးအရွက်များကို တစ်ဖက်ခြမ်းတွင် ကောင်းစွာချက်ပြုတ်နိုင်စေရန် လှန်ပေးပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် Provencal ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ထည့်နိုင်သည်။ သူတို့ကို နောက်ထပ် 3 မိနစ် ချက်ပြုတ်ခွင့်ပေးမယ်။
- ပြီးရင် ပန်းကန်တစ်လုံးမှာ ကျွေးပြီး သံလွင်ဆီ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း အနည်းငယ် လိမ်းပေးရုံနဲ့ ဒါပါပဲ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်ပြင်ဆင်ရန် အကြံပြုချက်များနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများ
အစက်အပြောက်များ နှင့် အမည်းစက်များ မရှိဘဲ လတ်ဆတ်သော အသီးအရွက်များ စားသုံးရန် သေချာပါစေ။
ကြက်သွန်နီကို လှီးဖြတ်သောအခါ အတုံးများ မှန်ကန်စွာ ထွက်နိုင်စေရန် ၎င်း၏ဝင်ရိုးနှင့် ထောင့်ညီစေရန် သေချာပါစေ။
သံလွင်ဆီဖြင့် ကြက်သွန်ဖြူနှင့် အော်ရီဂါနိုတို့ကို ထည့်ကာ အသီးအရွက်များပေါ်တွင် မလိမ်းမီ ငရုတ်ဆုံထဲတွင် ကြိတ်ချေကာ ပြင်ဆင်နိုင်သည်။
ဒယ်ပြားမရှိပါက ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးကို သုံးနိုင်သည်။
သင်သည် ဤဟင်းလျာကို သန့်စင်သောအချိုမှုန့်ဖြင့် တွဲဖက်နိုင်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်များ၏ဂုဏ်သတ္တိများ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ကယ်လိုရီအလွန်နည်းသည့်အပြင် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ အများဆုံးပါဝင်သည့် အစားအစာများထဲတွင် ပါဝင်ကြောင်း သံသယဖြစ်စရာမရှိပါ။ ၎င်းတို့ကို အကင်ပေါ်တွင် ချက်ပြုတ်ပါက၊ ပြင်ဆင်မှုတွင် အခြားဒြပ်စင်များ ထည့်စရာမလိုဘဲ ဤကျန်းမာသော အဆင့်များကို ထိန်းသိမ်းနိုင်သည်။ ဤဟင်းလျာသည် ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းရန် အစားအသောက်စားသူများအတွက် စံပြဖြစ်ပြီး သက်သတ်လွတ်စားသူများ သို့မဟုတ် vegan သမားများအတွက် သင့်တော်ပါသည်။
