El Ippażgħu bit-taljarini ħodor li se nippreżentalkom illum, jaqtagħlek nifs. Mela lesti u ħalli lilek innifsek tkun imsaħħra b’dan il-ġeneruż panza li se jikkawżaw inti maltempata ta 'sensazzjonijiet Delicious, fl-uniku stil inequivocabbli ta' MyPeruvian Ikel. Idejn għall-kċina!
Riċetta Apanado bit-taljarini ħodor
Ingredjenti
- 4 fletti tal-flett taċ-ċanga ta’ 200 gramma
- 1/2 kilo taljarini konġunti jew spagetti ħoxnin
- 1 niskata melħ
- Niskata bżar
- Imsiemer tal-qronfol XNUMx
- Qtar tal-lumi
- 500 gramma ta 'dqiq mhux ippreparat
- 5 bajd
- 400 gramma ħobż mitħun
- 1 tazza weraq tal-ħabaq
- 2 kikkra weraq tal-ispinaċi
- 1 basla ħamra
- 200 gramma ġobon frisk maħkuk
- 100 ml ħalib evaporat
- 1 tablespoon ġobon Parmesan
Preparazzjoni ta 'Apanado bit-taljarini ħodor
- Nibdew billi nfarrku 4 fletti tal-flett taċ-ċanga ta’ 200 gramma u nħawwruhom bil-melħ, bżar, niskata tewm u qtar tal-lumi.
- L-ewwel ngħadduha minn skutella mimlija dqiq, imbagħad ieħor bil-bajd imsawta u fl-aħħar ieħor bil-ħobż mitħun.
- Nfarrakha sew u nirriżervawh fil-friġġ.
- Ħallat tazza weraq tal-ħabaq, 2 tazzi weraq tal-ispinaċi u 4 sinniet tewm.
- F'taġen aħna għaraq basla ħamra maqtugħa fin għal 5 minuti.
- Żid it-taħlita mħallta, sajjar għal minuta u żid ġobon frisk maħkuk għat-togħma, ħalib evaporat, melħ, bżar u ġobon Parmesan. Aħna nħalluha tagħmel punt.
- Sadanittant, għalli ħafna ilma mielaħ ġo borma u sajjar nofs kilo taljarini konġunti jew spagetti ħoxnin. Inħalluha kemmxejn al dente.
- Niġbru s-sors tagħna billi nħalltu z-zalza ħadra mat-taljarini.
- Fuq nett inpoġġu l-frak tal-ħobż, li nkannellaw malajr ġo taġen u nżidu wkoll daqqa ta’ zalza huancaina madwar u mur!
Għajnuniet biex tagħmel Apanado Delicious bit-taljarini ħodor
Ipprova agħmel dan panzat bl-użu tal-fwied taċ-ċanga minflok iċ-ċanga. Huwa Delicious!
Kont taf…?
- El panza Hija teknika tat-tisjir li tikkonsisti fit-taħlit tal-ħobż mitħun ma’ ikel biex taqlih. Din it-teknika tintuża ħafna fil-laħmijiet bħal steak, iżda meta rridu nagħmluha stil Milaniż, jiġifieri, iż-żieda tad-dqiq u l-bajd qabel, taħdem tajjeb ma 'sider tat-tiġieġ, fletti tal-ħut, gambli u xi ħaxix.
