El Terda l-fażola Huwa platt popolari tal-kċina Peruvjana. Ippruvajtu għall-ewwel darba f’Arequipa piccanteria, hemm il-maġija kienet tistenniena, bdiet malli dħalna. Ir-riċetta taċ-chupe li se nippreparaw illum tissorprendik. Sussegwentement ser nippreżenta l-ingredjenti u l-preparazzjoni pass pass ta’ dan maestuż u riċetta faċli għal Chupe de habas.
Bean Chupe Ricetta
Ingredjenti
- 4 kikkri fażola mhux maħduma
- 4 dads isfar
- 4 bajd
- 1 basla ħamra
- 1 tablespoon tewm ikkapuljat
- 1/4 tazza bżar isfar likwifikat
- 2 imgħaref ají panca likwifikat
- 1 tazza huacatay mqatta
- 1 fergħa ta 'oregano
- 500 gramma ġobon frisk
- 1 bżar jaħraq
- 1 tazza ħalib evaporat
- Melħ, bżar u kemmun għat-togħma
Preparazzjoni ta' Bean Chupe
- Nagħmlu dressing b'basla ħamra mqatta' fin ħafna, 1 tablespoon ta 'tewm mitħun, kwart ta' tazza ta 'bżar isfar imħallat u żewġ imgħaref ta' bżar panca imħallat.
- Ħalliha għaraq għal 10 minuti u żid 4 tazzi ful nej u mqaxxar u nofs tazza huacatay imqatta. Sajjar għal ftit minuti oħra u żid 4 patata safra nejja mqaxxra u kwarti, sprig oregano u brodu tal-ħaxix biżżejjed biex tkopri. Ħalliha tagħli sakemm tilħaq punt kemmxejn ħoxna.
- Issa nżidu tazza ġobon frisk imqatta’. Żid aktar huacatay imqatta’, porzjon ta’ bżar jaħraq, nofs tazza ħalib evaporat, melħ, bżar u kemmun.
- Ħallih jagħli u fqigħ 4 bajd mingħajr ma tħawwad jew tħabbat, sempliċiment ħalliha tissettja u tispiċċa.
- Nistgħu nżidu wkoll oyuco mqatta’, patata bajda, ocas u tuberi oħra li għandna f’idejna.
Għajnuniet biex tagħmel Delicious Terda fuq il-Broad Beans
Kont taf…?
Il-preżenza ta 'ħxejjex, legumi, ċereali jew xi ikel ta' oriġini mill-annimali fis-soppa, lollipops jew brodi, jagħmluha ikel adattat ħafna. Barra minn hekk, il-kontenut likwidu għoli tiegħu jippermetti li jintlaħqu l-ħtiġijiet tal-ilma ta 'kull età.
