Recipe Hupa Reme Peruvian

Ko tenei momo whakauru tetahi o nga tino kai a nga Peruvians, na tona rerekētanga nui e te mau rave‘a huru rau i te faaineineraa e te taviniraa ia au i te vahi tei reira te taata tata‘itahi.

I nga wa onamata, ko tenei hupa he kai tino pai ka kainga e te Incas; ara ko te Paniora i roto i te Viceroyalty i taka ki to ratou koa, i te mea koinei te huarahi ngawari ki te whakatika i tenei momo pūmua.

I tenei wa, ka tukuna te hupa ki te tarai, ki te kore e wareware ki te taapiri i te kai reme. Ka huri, ka haere tahi me raihi chifa, raihi ma, kōpura kohuatia me te aha, me nga riwai i roto i ana whakaaturanga katoa. 

Recipe Hupa Reme Peruvian

Kai

• 1 te upoko o te reme, te wheua reme, te kaki, te waewae ranei
• 1 paihere coriander hou
• 1 kapu paprika hou
• 1 kapu panana kuoro
• 140 karamu mote tihorea
• 1 tiihi mirasol maroke
• 1 tsp. peera
• 1 tbsp. pepa wera whenua
• 1 tbsp. riki Hainamana tapatapahi rawa
• 3 kāreti, tapatapahi
• 3 nga kakau herewi ka tapatapahia
• Te wai o te rēmana kotahi
• Paico
• rīwai ki te reka
• Te wai
• Te tote ki te reka

Nga taonga, taputapu ranei

• maripi
• Te kohua tunu
• Puneture
• Papa tapahi
• karekau
• He kapu hupa ranei

Te whakarite

Horoi te mahunga o te reme ki te wai nui, katahi tapatapahia kia iti. Mena ka whakamahi koe i tetahi atu waahanga o te reme, me mahi ano.

I roto i te kohua me te nui o te wai, whakauruhia nga pihi me te kotahi rau e wha tekau karamu o te mote tihorea (i horoia i mua) ka waiho tunua i runga i te wera iti kia tae ra ano te mote ki tona taumata, ka mohiotia tenei ina tangohia e koe te pahuka i whakaatuhia e nga pihi reme ki te mata.

Kātahi te tote ki te reka me te reka o te hupa hei whakatika. I muri mai, tāpirihia he pepa mirasol maroke me nga rīwai ki te reka, he pai te horoi, te tihorea me te tapatapahi ki nga tapawha. Mo te karoti me te herewi, tapatapahia ki nga poro iti ka tapiri atu ki te takahanga. Me tapiri ano te kapu panana kuoro kia rite tonu te hupa.

Na, tangohia nga wahi o te mahunga o te reme, kia ora ai te kikokiko hiroki; i te mutunga, whakahokia te kai ki te hupa ka tunu mo te 15 meneti pea.

Ka haere te wa, tāpirihia te paico ki te reka, me te tīpune o te mint, tetahi o te rocoto whenua, te paprika, te wai rēmana me te punetēpu o te riki Hainamana tapatapahi rawa. Whakakotahitia nga mea katoa kia uru ai ia whakauru ki tetahi. Whakatikahia te tote ka tunu mo etahi atu meneti 20.

Hei whakaoti, mahi i roto i te pereti hupa me te whakapaipai ki te korianara ki runga.

Nga Whakaaro

• Whakamahia nga kai hou me nga huawhenua. Kia mohio koe ki te kounga me te tae o te mīti ka whakamahia, na te mea ka awe tenei i te reka o te hupa. Waihoki, ko te rite, te reka me te kakara o nga huawhenua ka waiho hei take matua mo te tae me te pakari o te hupa. 
• ka taea e koe te whakauru koti, koti, heihei, pipi, poaka raneiKa whakawhirinaki katoa ki te reka o nga kaihoko.
• Hei whakanui ake i to kohua, ka taea e koe te whakakapi i te wai mo te hupa heihei, mīti rānei. Ma tenei ka taea e koe te taapiri i nga huawhenua, ka hoatu he reka hou ki to rihi.
• He mea nui kia koropupu te hupa 3 ki te 4 haora i runga i te rahinga, ka hoatu he te tae ma-ma me te kakara auahi.
• Mena i te wa o te whewhe ka kite tatou kua ngawari te mahunga, ka tangohia e matou i te kohua a ka waiho kia koropupuke tonu nga kai kia tino maeneene nga mea katoa.
• E titau te faaineineraa wā mo nga hua pai. I tua atu, ko tetahi o nga mea nui kia pai te tunu kai tunua nga mea katoa i runga i te wera iti, ma tenei ka ngawari ake te kiko o te reme, ka pai ake te kakano me te rongo i te wa e kai ana.

He aha ka taea e koe te haere tahi me te hupa?

Hei taapiri i te reka motuhake ki te Hupa Reme Peruvian ka taea e koe te whai i nga tohutohu i raro nei:

Haere tahi me tenei tohutao he puna o:

• Kooti Serrana
• Pepa wera, rohe ranei
• Ka taka te rēmana
• ranu Aji
• Te aniana matomato
• Paihini
• chives matomato
• raihi ma chifa ranei
• Cassava, he tipu kohua ranei

para ki te inu, pai ake ko:

• Ka whakamahia inu kanapa
• Te wai Rēmana te makariri ki te tango i te wera mai i te whewhe
• Nga hua maori i te waiu

Ko te hitori o te Hupa Reme Peruvian

Ko tenei hupa tetahi o nga mea tino rongonui i Peru na tona reka kore korero me te ngawari o te whakarite. I nga wa onamata, he nui te whangai o tenei consommé Nga tangata whai Inca me te nui o nga moni Ko nga Paniora i roto i te Rangatiratanga, no te mea ko te huarahi tino ngawari, me te reka pai rawa atu ko te reme te whakauru whetu.

I Peru, me ona tikanga kai reka katoa, ka timata tenei rihi ki te mahi ki te reme anake, heoi, i roto i nga tau, nga mea penei tripe or tripe

He la Hupa Reme ka taea te kii ko te mua o te patasca o reme ranei del Hupa mahunga, i te mea ka huri te hupa i etahi o ona hikoinga me te whakaurunga o etahi atu kai, ka huri te hupa hei kai kee.

Nga painga o te Hupa Reme Peruvian

He kai tuku iho kua nui ake te hunga whai, koinei te Hupa Reme Peruvian Hupa ranei, he kohua e kii ana te tokomaha ka whakahou i te kaha me nga chakras.

Ko te mīti tīti taitamariki he a puna pai o te pūmua, huaora me ngā kohuke, nga ahuatanga e whai hua ana ki te hauora tangata. I tua atu, ka whakaratohia he raupapa o nga micronutrients nui, penei i te Huaora B12, ka puta noa i nga kai o te kararehe me etahi atu huaora B, penei i te B6 me te niacin.

Ano, ko tenei momo mīti he puna kohuke penei i te ūkuikui, rino me te zinc, e karo ana i nga tupono o te anemia me nga huringa o te punaha nerve. Waihoki, kei te kawe i nga matūkai e tika ana mo te hanganga o te hemoglobin, he mahi antioxidant.