El Menestrón, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຍັງເປັນ Minestrone o Minestron ທີ່ຂ້ອຍຈະແນະນໍາເຈົ້າໃນມື້ນີ້, ມັນຈະຫາຍໃຈຂອງເຈົ້າອອກໄປ. ສະນັ້ນ ຈົ່ງກຽມພ້ອມ ແລະ ປ່ອຍໃຫ້ຕົວເອງຕົກໃຈກັບສູດອາຫານອັນເອື້ອເຟື້ອເພື່ອແຜ່ ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າເປັນລົມພາຍຸຂອງຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ໃນແບບທີ່ບໍ່ຜິດຫວັງແນ່ນອນ. ອາຫານ MyPeruvian. ມືໄປເຮືອນຄົວ!
ສູດ Menestron
ສ່ວນຜະສົມ
- 1/4 ກິໂລຂອງ noodles ຮ່ວມກັນ
- 1 ກິໂລຂອງເສັ້ນດ່າງ roast ກັບກະດູກ
- ປາຍຊີ້ນງົວ 1 ກິໂລ
- 1 ຈອກ turnip ຟັກ
- 1 ຈອກ pallar ສີຂຽວ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ 1 ຖ້ວຍ
- carrot 1 ຈອກ, ຟັກ
- 1 ຈອກ celery ຟັກ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຖ້ວຍ, minced
- ໝາກເຜັດປອກເປືອກ 1 ຖ້ວຍ
- ໝາກເຜັດ 1 ຖ້ວຍ
- 1 ຈອກຜັກກາດຟັກ
- ຜັກຫົມ 1 ຖ້ວຍ
- basil 1 ຈອກ
- 1/4 ຖ້ວຍ bacon minced
- ສາລີ 1 ໜ່ວຍ
- 1 ຈອກ yuca ຟັກເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່
- ມັນຕົ້ນ 3 ໜ່ວຍ ສີຂາວຕັດເປັນສອງຫົວ
- ເນີຍແຂງ Parmesan 200 ກຼາມ
- ເນີຍແຂງສົດ 1 ຈອກ, ຟັກ
- ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 200 ມລ
ການກະກຽມຂອງ Menestron
- ໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງພວກເຮົາຕົ້ມຫນຶ່ງກິໂລຂອງເສັ້ນດ່າງຂົ້ວກັບກະດູກບວກກັບ brisket ຊີ້ນງົວອີກກິໂລ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາອ່ອນ. ໃນເວລານັ້ນ, ພວກເຮົາຕື່ມຜັກ, 1 ຈອກ turnip ຟັກ, pallar ສີຂຽວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວອ່ອນ, ຂອງ carrot ຟັກ, ຂອງ celery ຟັກ, ຜັກບົ່ວຟັກ, ຣາວກັບແກະປອກເປືອກ, ຂອງ chickpea ແຊ່ນ້ໍາກ່ອນຫນ້ານີ້, ຂອງຜັກກາດຟັກ, ໄຕມາດຫນຶ່ງ. ຖ້ວຍຂອງ bacon minced, ສາລີຂະຫນາດໃຫຍ່ຕັດເປັນຫົກຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ (bacon ແມ່ນທາງເລືອກ). ໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນແລະຫນາເລັກນ້ອຍ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຈອກ yuca ໃນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່. ມັນຝະລັ່ງ 3 ໜ່ວຍ ຕັດເປັນ XNUMX ຫົວ, ໜໍ່ໄມ້ XNUMX/XNUMX ກິໂລກຣາມ ແລະ ປ່ອຍໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນ.
- ສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາຕື່ມຈອກຜັກຫົມແລະ basil ອີກອັນຫນຶ່ງ, ທີ່ພວກເຮົາຈະໄດ້ປະສົມຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາເວີ. ພວກເຮົາສືບຕໍ່ດ້ວຍມືຂອງເນີຍແຂງ Parmesan ແລະຈອກເນີຍແຂງສົດຟັກ. ພວກເຮົາລົດຊາດເກືອ.
- ພວກເຮົາເພີ່ມນ້ໍາມັນມະກອກສອງສາມບ່ວງກາເຟແລະນັ້ນແມ່ນມັນ!
ເຄັດລັບສໍາລັບການເຮັດ Minestrón delicious
ເຈົ້າຮູ້ບໍ່…?
basil ທີ່ພວກເຮົາໃຊ້ໃນສູດນີ້ແມ່ນຖືວ່າເປັນພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຖືກບໍລິໂພກສົດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ K, ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການແຂງຕົວຂອງເລືອດ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ beta-carotene ທີ່ມີອໍານາດທີ່ປົກປ້ອງຈຸລັງແລະລະບົບພູມຕ້ານທານ. ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດອື່ນໆທີ່ມີຢູ່ໃນ basil ແມ່ນ manganese, magnesium, potassium ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນວິຕາມິນ C.
