ບາງຄັ້ງພວກເຮົາມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະປາຖະຫນາ ກິນຫຍັງ ແສງສະຫວ່າງແລະແຕກຕ່າງກັນ, ເປັນອາຫານໄວແລະ delicious ທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຮົາຍ້າຍອອກໄປຢ່າງໄວວາໃນການກະກຽມຂອງມັນແລະມີຄວາມພໍໃຈທັງຫມົດ.
ດ້ວຍເຫດນີ້, ມື້ນີ້ພວກເຮົາຂໍສະເໜີສູດອາຫານອັນສູງສົ່ງ, ງ່າຍ ແລະ ໄວ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ສຶກໄດ້ສອງຢ່າງເທົ່ານັ້ນ: satiety ແລະສະດວກສະບາຍ. ການກະກຽມນີ້ແມ່ນ: Pore ຄີມ, ເປັນຜັກທີ່ປະຫຍັດ, ສົດແລະມ່ວນຊື່ນທີ່ຈະກິນ. ສະນັ້ນ, ມາກັບພວກເຮົາເພື່ອຮູ້, ເອົາເຄື່ອງໃຊ້ຂອງເຈົ້າແລະໃຫ້ເຮົາແຕ່ງກິນ.
Pore Cream ສູດ
ສ່ວນຜະສົມ
- ຫົວຜັກທຽມ 1 ກິໂລ
- ½ກິໂລມັນຕົ້ນ
- 4 tbsp. ມັນເບີ unsalted
- 1 tbsp. ຂອງຜັກທຽມ
- ຜັກບົ່ວຂາວ 1 ໜ່ວຍ
- ຜັກກາດຂຽວ 1 ໜ່ວຍ
- ເຂົ້າໄກ່ 4 ຖ້ວຍ
- ຄີມນົມ 1 ກະປ໋ອງ
- ເນີຍແຂງສີຂາວ 1 ແລະ½ຈອກ
- ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ
ເຄື່ອງໃຊ້ສອຍ
- ຈືນ
- ມີດ
- ກະດານຕັດ
- ເຄື່ອງປັ່ນ ຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານ
- ລາບ
- ຈອກຮັບໃຊ້
ການກະກຽມ
- ເອົາເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ຕໍ່ເລື່ອງນີ້, ຕື່ມມັນເບີແລະປ່ອຍໃຫ້ melt.
- ໃນເວລາດຽວກັນ, ລ້າງຜັກບົ່ວແລະການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມີດແລະກະດານ, ຟັກລະອຽດ. ເຮັດຂັ້ນຕອນດຽວກັນນີ້ກັບຜັກກາດ, ມັນຕົ້ນ, ແລະຜັກກາດ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າອັນສຸດທ້າຍ, ພຽງແຕ່ສ່ວນສີຂາວຖືກນໍາໃຊ້.
- ກຽມພ້ອມຜັກແຕ່ລະຊະນິດ, ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການຈືນຜັກບົ່ວພ້ອມກັບບ່ວງຂອງຜັກທຽມ. stir ແລະ saute ສໍາລັບ 1 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກກາດ, ມັນຕົ້ນ, ແລະ leeks. ກວມເອົາດ້ວຍຝາປິດແລະ ປ່ອຍໃຫ້ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບແຕ່ລະຄົນອ່ອນນຸ້ມ, ປະມານ 4 ນາທີ. stir ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
- ໃນປັດຈຸບັນ, ຕື່ມນ້ໍາໄກ່ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍຝາປິດແລະ ໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ.
- ເມື່ອທຸກຢ່າງສຸກແລ້ວ, ກວດສອບວ່າຜັກແຕ່ລະຊະນິດອ່ອນນຸ້ມ, ອ່ອນນຸ້ມ. ໂອນທຸກຢ່າງໄປຫາເຄື່ອງປັ່ນ ຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານອັນໃດກໍໄດ້ທີ່ເຈົ້າມີຢູ່. ເລີ່ມຕົ້ນເຄື່ອງຈັກແລະ ໃຫ້ການກະກຽມກາຍເປັນ porridge ກ້ຽງໂດຍບໍ່ມີກ້ອນ.
- ລ້າງສ່ວນປະສົມຈາກເຄື່ອງປັ່ນໃສ່ Casserole ດຽວກັນບ່ອນທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຖືກປຸງແຕ່ງ. ນອກຈາກນີ້, ຕື່ມກະປ໋ອງຂອງຄີມຫນັກ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນລະອຽດແລະລະດູການດ້ວຍເກືອແລະ pepper ກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານ. stir ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ.
- ດ້ວຍກະບະ, ຮັບໃຊ້ແກງໃນຖ້ວຍຫຼືໃນໂຖປັດສະວະ. ຕື່ມເນີຍແຂງສົດ cubed ແລະ garnish ກັບບ່ວງຂອງຄີມແລະໃບຂອງ parsley ຫຼື leek ເປັນ.
ຜົນປະໂຫຍດ Pore
Poro, ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັບຜັກບົ່ວ, ເຖິງແມ່ນວ່າອ່ອນກວ່າ, ໃນນັ້ນ ສໍາລັບຄຸນສົມບັດ culinary ຂອງຕົນແລະສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບຂອງມັນ, ເຊິ່ງສ່ວນໃຫຍ່ແບ່ງປັນກັບຜັກທຽມ, ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຕ່ໍາຂອງສ່ວນປະກອບການເຄື່ອນໄຫວ.
ໃນວັກນີ້ພວກເຮົາໄດ້ລວບລວມຂອງທ່ານ ການປະກອບສ່ວນຕົ້ນຕໍຂອງສຸຂະພາບ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານລວມເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານໂດຍຜ່ານສູດຂອງມື້ນີ້ແລະເປັນຫຍັງບໍ່, ໂດຍຜ່ານການກະກຽມຕ່າງໆທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະສົມດູນ:
- ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ: ມີສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນ, allicin, ກະຕຸ້ນລະບົບພູມຕ້ານທານແລະຍັງ, ມັນເປັນຢາຂ້າເຊື້ອໂລກ.
- ຢາຕ້ານເຊື້ອທໍາມະຊາດ: ຂໍຂອບໃຈກັບສານປະກອບຊູນຟູຣິກຂອງມັນ, ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ ຊ່ວຍປິ່ນປົວສະພາບທາງເດີນຫາຍໃຈ como ໄອ.
- ປະລິມານແຄລໍຣີຕໍ່າ: ດ້ວຍພຽງແຕ່ 61 ແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100 ກຣາມຂອງຫົວຜັກທຽມ, ມັນເປັນຜັກທີ່ແນະນໍາໃຫ້ຄວບຄຸມຕົວເລກ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, 90% ຂອງເນື້ອໃນຂອງມັນແມ່ນນ້ໍາ. ມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາແລະເສັ້ນໄຍຂອງມັນແມ່ນອີ່ມຕົວຫຼາຍ.
- ປະກອບດ້ວຍຄຸນສົມບັດ diuretic: ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງມັນໃນໂພແທດຊຽມແລະຄວາມທຸກຍາກໃນໂຊດຽມ ກະຕຸ້ນການກໍາຈັດຂອງແຫຼວ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ສູງສໍາລັບຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກການເກັບຮັກສານ້ໍາຫຼື hypertensive.
- ປະລິມານເສັ້ນໄຍສູງ: ຮູຂຸມຂົນ ຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບທ້ອງຜູກ ເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບ mucilaginous ຂອງເສັ້ນໃຍຂອງມັນແລະມີຜົນກະທົບ laxative ເລັກນ້ອຍເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນ magnesium ຂອງມັນ.
- ຊະນິດຂອງວິຕາມິນ: ໂດຍສະເພາະ C, E ແລະ B6. ນອກຈາກນີ້, ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງ folates, ອາຊິດໂຟລິກແລະ carotenoids.
- ຊ່ວຍຫຼຸດ cholesterol ແລະ triglycerides: ເນື່ອງຈາກວ່າ allicin ຜູ້ທີ່ ຊ່ວຍກໍາຈັດ cholesterol ແລະໄຂມັນອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
- ເລັ່ງຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ: ນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນຂອງເຈົ້າ ອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານແລະກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານ.
ປະຫວັດສາດແລະການປູກຝັງ
ມັນບໍ່ໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຢ່າງແນ່ນອນວ່າຮູຂຸມຂົນມາຈາກໃສ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າ ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດຢູ່ໃນພາກຕາເວັນອອກ Mediterranean ແລະຕາເວັນອອກໃກ້, ບ່ອນທີ່ມັນໄດ້ຖືກປູກແລ້ວປະມານ 4.000 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້.
ນີ້ແມ່ນພືດຜັກທີ່ໄດ້ປູກແລ້ວໂດຍ Egyptians ແລະ Hebrews. ນອກຈາກນີ້, Romans ໄດ້ນໍາສະເຫນີມັນກັບອັງກິດ, ບ່ອນທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໃນຊ່ວງອາຍຸກາງ, ຫົວຜັກທຽມແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນເອີຣົບ.
ປະເທດສົ່ງອອກຕົ້ນຕໍສໍາລັບ 500 ປີແມ່ນ ປະເທດແບນຊິກ, ໂຮນລັງ, ຝຣັ່ງ, ຈີນ, ຕວກກີ, ເມັກຊິໂກແລະມາເລເຊຍ. ແລະໃນມື້ນີ້, ຜູ້ນໍາເຂົ້າທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນ ປາກິສຖານ, ຍີ່ປຸ່ນແລະຝຣັ່ງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຢຍລະມັນ, ສວີເດນ, ອັງກິດແລະລັກເຊມເບີກ.
ອາຍຸຂອງຮູຂຸມຂົນແມ່ນຫຍັງ?
poro ແມ່ນ ກ້າ ໃນ ໄລ ຍະ ເດືອນ ສິງ ຫາ ແລະ ເດືອນ ກັນ ຍາ, ແລະລະດູການເລີ່ມຕົ້ນໃນເດືອນຕຸລາແລະແກ່ຍາວເຖິງພາກຮຽນ spring. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນສະພາບອາກາດທີ່ຊຸ່ມຊື່ນ, ອ່ອນໆ, ແຕ່ມັນສະຫນັບສະຫນູນຄວາມເຢັນໄດ້ດີ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ແມ່ນອາກາດຫນາວ.
ອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການພັດທະນາການປູກພືດແມ່ນຢູ່ລະຫວ່າງ 13 ຫາ 24 ອົງສາອົງສາ. ສໍາລັບດິນ, ມັນຕ້ອງການດິນເລິກ, ສົດ, ບໍ່ມີຫີນທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍສານອິນຊີ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນມັກຈະຖືກຫວ່ານໃນເດືອນສຸດທ້າຍຂອງລະດູຫນາວແລະຕົ້ນໄມ້ພາກຮຽນ spring ສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ໃນພາກຮຽນ spring, ຕາມປົກກະຕິ ໃນລະຫວ່າງ 16 ແລະ 20 ອາທິດຫຼັງຈາກການປູກ. ມັນເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນແສງແດດເຕັມທີ່, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຍັງສາມາດເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນຮົ່ມບາງສ່ວນ.
ດອກແມ່ນ hermaphroditic ແລະຖືກປະສົມເກສອນໂດຍເຜິ້ງແລະແມງໄມ້ອື່ນໆ. ສໍາລັບຂະບວນການຟອກຂາວ, ເມື່ອລໍາຕົ້ນຖືກພັດທະນາຢ່າງພຽງພໍ, ລາວນອນລົງ ແລະຝັງຕົວເອງເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມສະຫວ່າງໃຫ້ລາວ.
