michoacan enchiladas enchiladas គឺជាម្ហូបដែលជនជាតិម៉ិកស៊ិកកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងពួកគេគឺជា tortillas អានរូបមន្ត
ចំណិតឈីស tamales ជាទូទៅ tamales គឺស្ថិតក្នុងចំណោមចំណង់ចំណូលចិត្តដែលត្រូវបានសម្គាល់ច្រើនបំផុត អានរូបមន្ត
សាច់មាន់ Milanese សាច់មាន់ milanesa ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រទេសអាហ្សង់ទីន និង អានរូបមន្ត