Dina iki kita bakal nggawe sajian sing enak diiseni kentang, kowe wani nyiapake ?. Aja ngomong maneh lan ayo nyiyapake resep sing luar biasa iki, gampang banget kanggo nyiyapake, digawe saka daging lemah, sing uga menehi akeh keuntungan kesehatan. Elinga bahan-bahan kasebut amarga kita wis miwiti nyiyapake. Tangan menyang pawon!
Sejarah Kentang Isi
Kacarita ing taun 1879, ing tengah-tengah perang Pasifik, prajurit Peru kudu mlaku lan mlaku ing dalan sing adoh saka kutha-kutha supaya pasukan Chili ora nemokake lan nyerang, supaya bisa urip ing panggonan-panggonan kasebut, Prajurit Peru nggawa panganan kaya daging sapi sing dicincang lan dibumbui, dibungkus pasta adhedhasar kentang, sing banjur digoreng supaya konsisten. Ing kono asal-usule bakal teka.
Resep Kentang Isi
Ingredients
- 1/2 kilo daging giling
- 4 kentang putih gedhe, masak
- 1 kentang kuning masak
- Endhog 3
- Tepung
- 1 bawang abang disigar sacoro apik
- 1 jiwit bawang putih sing disigar
- 1 sendhok teh ají panca liquefied
- 200 gram zaitun
- Sal
- Mrica
- Cumine
- Oregano
Preparation Kentang Isi
- Kita miwiti kanthi nggabungake 4 kentang putih masak gedhe karo kentang kuning sing mbantu nambah warna, tekstur lan rasa.
- Kita ngliwati penet kentang panas lan banjur knead kanthi tangan nambahake endhog, uyah lan mrico nganti alus.
- Kita bakal nggawe isi karo setengah kilo daging cincang utawa daging giling. Ing wajan, kita kringet karo bawang abang sing disigar sacoro apik, jiwit saka papak sing digiling, 1 sendok teh mrico cair, uyah, mrico, jinten lan oregano, kanthi endhog cilik, kismis lan zaitun. pungkasan.
- Sadurunge ngisi menyang adonan kentang, sijine glepung ing tangan sampeyan, bukak ing lontar lan sijine bagean loman isi, nutup ing wangun oval.
- Lebokake glepung, endhog sing dikocok, diendheg sedhela banjur dipanasake lenga lan digoreng nganti coklat emas.
Tips kanggo nggawe Stuffed Kentang éca
Apa sampeyan ngerti…?
Kentang utawa kentang yaiku umbi sing ing 100 gram bakal nyedhiyakake kira-kira 84 kkal, nanging sampeyan kudu ngelingi manawa kontribusi iki bakal beda-beda gumantung saka jinis kentang, mula kita duwe kentang putih, kentang kuning, kentang huamantanga, canchay, perricholi. , huayro antara liya. Asupan kalori uga beda-beda gumantung saka wangun persiapan. Mulane, disaranake nyoba ngonsumsi sing digodhog. Antarane sifat nutrisi sing ana yaiku sumber vitamin C lan mineral sing apik kayata kalium lan fosfor.
