Jenis sajian iki minangka conto sing jelas pengaruh sing gastronomy Italia wis ing masakan Peru, liwat exodus imigran sing wis teka ing negara liwat wektu.
saka saucer iki ora ana file sing nuduhake apa-apa babagan persiapan utawa penggabungan menyang menu Peru, nanging sing jelas yaiku mie asale saka campuran rasa gastronomi sing enak, sing ing Peru, taun-taun sabanjure, diputusake kanggo gabungke karo bahan-bahan sing langsung diprodhuksi ing negara kasebut, sing luwih sehat lan asli.
Dadi, mie minangka panganan sing nduweni nilai kuliner sing dhuwur, utamané kanggo jumlah pasugatan nutritious sing bisa disiapake lan kui saka wong-wong mau. Tuna kanggo bagean, Iki minangka salah sawijining iwak berminyak kanthi nilai nutrisi sing apik lan rasa sing apik banget sing dikonsumsi ing saindenging jagad., considering sing iku salah siji sing paling murah lan paling gampang kanggo ndarbeni.
Ing salajengipun, tuna minangka salah sawijining sing paling sugih ing Omega 3, vitamin A, B lan D, uga fosfor lan magnesium, saéngga dadi salah sawijining panganan sing nyumbang kanthi positif kanggo kesehatan jantung, sing nyedhiyakake sarana sing luwih gedhe nalika njamin diet sing seimbang.
Saiki, Resep iki nduweni rasa sing apik lan cepet lan gampang disiapake.. Ing pangertèn sing padha, iku becik kanggo nyiyapake ing meal kulawarga utawa kanggo kanca-kanca, wiwit úa banget umum lan mirah, supaya ora ragu-ragu kanggo terus maca tulisan iki, kang ngandhut resep rinci ing Mie karo Tuna, supaya sampeyan sinau lan nemokake carane nindakake saka comfort saka ngendi sampeyan lagi.
Ingredients
- 2 kaleng tuna
- 500 gram tagliatelle
- 1 sendhok teh. saka papak lemah
- 1 sendhok teh. cabe panca
- 1 sendhok teh. epikurean
- 1 tuwung bawang bombay, disigar
- 1 tuwung saka lenga
- 1 tuwung saka wortel grated
- 1 tuwung grated keju Parmesan
- 2 cangkir saos tomat
- 2 cangkir banyu
- 1 godhong teluk
- Uyah lan lada kanggo rasa
- rwaning cilik parsley kanggo dekorasi
Bahan
- pot gedhe
- saringan pasta
- Goreng pan
- Palette
- piring porsi jero
- Fuente
- Garpu
Preparation
- Langkah pisanan:
Ing pot gedhe nambah un liter banyu. Tutup lan simmer ing medium panas kanggo 5 menit. Nalika njupuk titik didih, Tambahake mie lan masak nganti 5 menit maneh.
- Langkah kapindho:
Coba campur tempel sithik-sithik supaya ora kelet. Ing pungkasan wektu masak utawa nalika mie alus nanging wutuh, mateni geni lan saluran banyu kanthi bantuan saringan. Cadangan ing banyu mancur.
- Langkah kaping telu:
Ing bagean liyane, panasake wajan ing medium panas kanthi lenga sethithik. Tambah bawang, bawang putih, mrico panca lan sibarita lan Ayo masak nganti meh 5 menit tanpa mandheg aduk.
- Langkah kaping telu:
Ing sauce, nambah wortel grated, saus tomat, rwaning teluk lan nggedhekake rasa karo mrico. Ayo masak nganti kira-kira 10 menit.
- Langkah kaping lima:
Bukak tutup kaleng tuna lan tuangake isine ing wajan. Yen dadi pilihanmu, nambah lenga karo kang viene tuna, digunakake mung nambah isi kewan. Nyampur kabeh kanthi cara supaya saben komponen gabung karo komponen sabanjure.
- Langkah enem:
Nalika sauce siap lan uga Integrasi, mateni geni lan kasebut kanthi teliti, njupuk menyang sumber ngendi pasta lagi ngaso. Kanthi bantuan saka rong garpu, nyampur saos karo pasta lan nutupi saben mie.
- Langkah kaping pitu:
Kanggo mungkasi, ing ndhuwur piring jero ngawula pasta, dekorasi karo godhong parsley lan sprinkle keju Parmesan kanggo dikarepake.
Tips lan Saran
- Yen dadi preferensi konsumen utawa senengane wong sing arep nyiyapake, sampeyan bisa ngladeni mie kanthi saus sing wis terintegrasi utawa bisa dilayani kanthi kapisah, miturut selera saben wong.
- Disaranake, kanggo jinis persiapan iki, nggunakake tuna karo banyu utawa con lenga. Nanging, sing terakhir bisa uga ora digunakake kanthi bener ing resep.
- Yen saus garing banget, sampeyan bisa nambah sethithik banyu alam utawa nggodhok.
Nilai nutrisi
Tuna
El tuna Iku sugih ing vitamins larut lemak A lan D, uga ing vitamins saka klompok B, utamané B2, B3, B6, B9 lan B12. ngluwihi malah oposisi liyane keju, daging utawa endhog. Babagan mineral, tuna sugih ing fosfor, magnesium, wesi lan yodium.
Kajaba iku, kita bisa entuk ing bahan kasebut ing ngisor iki gizi:
Kanggo saben 100 gram tuna:
- Kalori: 130 Kkal
- Lemak gunggunge: 0,6 g
- asam lemak jenuh: 0,2 g
- Kolesterol: 47 mg
- Natrium: 54 mg
- Kalium: 527 mg
- Protein: 29 g
mie
Pasta minangka sumber apik vitamin H, biotin E, tokoferol, vitamin B grup, Tiamin, Riboflavin lan piridoksin, sanajan ing wangun sing ndadekake angel kanggo nresep. Kajaba iku, ana magnesium lan kalium penting kanggo pambentukan balung lan enzim. Uga kontribusi liyane kayata:
Kanggo saben 100 gram mie:
- Kalori: 288 g
- Serat3 nganti 9 g
- Hierro: 100 mg
Sayuran
Sayuran iku apik banget sumber protein lan vitamin kanggo awak, dadi, ing resep iki, padha ngadeg ing indeks gedhe, dadi pembantu rasa lan nutrisi sajian kanggo kita. Sawetara sayuran sing digunakake lan kontribusine diterangake kaya ing ngisor iki:
Saben 100 gram cabe:
- Total lemak: 0.6 Art
- Natrium: 9 mg
- Kalium: 322 mg
- Karbohidrat: 9 g
- serat pangan: 1.5 g
- Gula: 5 g
- Protein: 1.9 g
- Calcio: 14 g
Kanggo saben 100 gram bawang:
- Kalori: 40 g
- Natrium: 4 mg
- Kalium: 146 mg
- Karbohidrat: 9 g
- serat pangan: 1.7 g
- Gula: 4.2 g
- Calcio: 23 mg
Kanggo saben 100 gram bawang putih:
- Konsentrasi vitamin C, A lan B6 sing dhuwur.
- Kalium: 1178 mg
- Hierro: 398 mg
- magnesium lan antioksidan: 22.9-34.7 mg
- Karoten:340 ml
- Calcio: 124 mg
- Fosforus: 48 mg
- Hierro: 4 mg
- Selenium: 3 mg
Saben 100 gram tomat:
- Total lemak: 54 gr
- Natrium: 273 mg
- Kalium: 632 mg
- Serat panganan: 7 Art
- Gula: 4.2 g
- Protein: 20 g
- Hierro: 2.6 g
- Calcio: 117 g
