Arroz karo Queso

El beras karo keju gaya saka Bolivia Iku sajian éca lan asil saka preparation gampang. Iki minangka salah sawijining panganan utama ing negara Amérika Kidul iki.

Sega iki a resep tradisional bolivia, Iku kerep dilayani ing sajian utama jejere daging. Iki minangka favorit ing barbecue.

Nasi karo resep keju

Hidangan utama.

Masakan: Bolivia

Wektu Preparation: 40 menit.

Preparation kangelan: Low

Pelayanan: 4

Kalori: 162

Penulis: Halo Dokter

Úa:

1 tuwung (250 gram) beras.

1 tuwung (250 gram) susu

1 cangkir keju Chaco utawa Mennonite, dipotong dadi irisan.

1 sendok teh lenga.

Uyah rasa

2 cangkir banyu.

Bubuk kayu manis.

Preparation saka beras karo keju.

masak el beras karo nggodhok banyu karo lenga lan uyah kanggo rasa.

Nalika sega wis mateng lan isih lembab, nambah susu (nyegah beras dadi cair banget). Nggawa menyang godhok.

Sing wis godhok sega, nambah keju lan nyampur uga.

Sampeyan bisa nambah bubuk kayu manis sing sethithik

Ngawula langsung minangka pendamping daging. Iku becik ing barbecues.

Preparation saka beras miturut wilayah negara Bolivia.

Nyiyapake beras iku gampang banget, lan prosedure padha ing wilayah Bolivia sing beda-beda, nanging bedane diamati lan ana ing jumlah banyu sing digunakake kanggo saben cangkir beras sing bakal disiapake. Jumlah banyu beda-beda miturut provinsi.

Apa variasi ing jumlah banyu njalari tektur sega yen wis mateng, beda.

Ing ngisor iki spesifikasi cangkir banyu nalika nyiyapake beras ing telung wilayah Bolivia:

1. Dataran: banyu tuwung kanggo saben tuwung beras.
2. Lembah: rong cangkir banyu kanggo saben tuwung beras.
3. Dataran tinggi: Telung cangkir banyu kanggo saben tuwung beras.

Nilai nutrisi saka resep.

Siji porsi resep:

Kalori: 162

Karbohidrat: 32 gram

Lemak: 2 gram

Protein: 4 g

Kolesterol: 4 miligram

Sodium 2 miligram.

keju chaco

El keju chaco Iki digawe ing provinsi Agung Chaco, provinsi iki belongs kanggo departemen Tarija dumunung ing Bolivia, keju iki dadi a produk lokal saka papan sing wis kasebut ing ndhuwur, kaget karo rasane lan dianggep a warisan pangan daerah.

Iki minangka panganan khas wilayah kasebut, ngenali, keju iki langsung ana hubungane karo budaya wilayah kasebut.

Keju Chaco dianggep unsur identitas saka gastronomi daerah.

Se nggunakake ing preparation saka beras keju Bolivia

Rasa lan teksture dianggep asli lan wong Bolivia ngapresiasi akeh keju Chaco.

Keju iki disimpen kira-kira 30 dina ing kulkas kanthi suhu antara 2 nganti 8 derajat Celsius.

Nasi coklat

Resep asline nuduhake nggunakake nasi putih. Gunakake beras coklat, iku nambah serat, mundhak isi saka nambah vitamin lan mineral Nilai nutrisi kanggo sajian tradisional, sing misuwur banget ing antarane wong Bolivia.

Penting, yen sampeyan arep nggunakake beras coklat, rendhem sadurunge masak kurang luwih 20 menit.

Riwayat budidaya padi.

Sega minangka salah sawijining panganan utama, dhasar ing diet kabeh wong. Disebutake yen angka kasebut ngluwihi 3.000 yuta wong sing ngonsumsi kanthi rutin.

Beras yaiku sereal sing paling akeh dibudidayakake nomer loro ing saindenging jagad, kaloro mung gandum.

budidaya pari asalé saka bawana Asia udakara 10.000 taun kepungkur. Budidaya ditindakake khusus ing wilayah lembab ing Asia tropis lan subtropis.

7.000 taun kepungkur budidaya wiwit ing India lan China. Panganan iki banjur ditanam ing Thailand, udakara 5.000 taun kepungkur.

Sawise Thailand nyebar menyang negara kaya Vietnam, Kamboja, Jepang lan Korea.

Padi saiki ditandur ing kabeh negara.

Klasifikasi beras.

Beras minangka sereal sing wis diteliti nganti pirang-pirang taun, wis diteliti babagan asal-usule, budidayane, jinis wiji, nilai nutrisi, hubungane karo budaya gastronomi, tradhisi saka macem-macem negara.

Ing antawisipun panaliten ingkang sampun dipuntindakaken, panaliten sampun dipuntindakaken babagan varietas pari. Para sarjana wis nemokake ewonan varietas, amarga iki minangka sereal sing ditanam ing macem-macem wilayah ing saindenging jagad.

Beras minangka sereal sing nduweni ciri sing beda-beda gumantung saka jinis panen.

Iki macem-macem wis diijini Klompok sereal ing kelompok gedhe considering kritéria beda.

1. Miturut wangun sereal.
2. Miturut warna lan ambune sereal.

Klasifikasi kasebut beras njupuk menyang akun sawijining wangun lan ukuran Iki minangka salah sawijining cara sing paling umum kanggo dibagi. Pramila kasedhiya ing pasar kanggo konsumsi, kaya ing ngisor iki:

1. beras dawa: Iki minangka gandum sing paling dawa, akeh digunakake ing negara kaya India lan China.
2. beras medium: Iki beras sing paling populer ing toko. Biasane digunakake ing Spanyol lan Amerika Latin. Umume masakan khas saka macem-macem wilayah ing donya disiapake kanthi beras medium.
3. beras singkat: Wujudipun wujudipun bunder, butir-butiripun manunggal. Macem-macem beras iki becik kanggo nyiyapake risotto lan sushi.

Cara sing paling umum nomer loro kanggo nggolongake beras yaiku kanthi nggatekake warna lan ambune. Biji-bijian beras duwe warna lan aroma sing beda-beda, saengga bisa menehi daya tarik sajian. Versatility sereal iki ngidini sampeyan nggawe maneh, fantasize nalika nyiyapake pasugatan kanggo ngrangsang indra paningal, mambu, uga mengaruhi langit-langit, rasa.

Miturut werna lan ambune, beras dipérang dadi:

1. Sekul arum: Gandum biasane medium utawa dawa, lan yen disiapake menehi ambune. Dheweke kalebu ing klompok beras aromatik: beras melati lan beras basmati.
2. ketan: Sekul iki nduweni ciri teksture, yen wis disiapake njupuk tekstur ketan.
3. Thailand nyebar menyang negara kayata Vietnam, Kamboja, Jepang lan Korea.

Loro tips kanggo masak beras:

1. Wisuh beras, luwih becik wisuh, kanthi cara iki rereget diilangi, mikroorganisme sing bisa ngrusak kesehatan.

Sawetara pati ing beras dibusak. Penting kanggo saluran kanthi apik lan langsung dilebokake ing banyu panas.

Nyegah beras saka garing sawise wis dikumbah.

 

1. Coklat beras. Ing lenga sethithik, beras terus diaduk, iki kanggo nyegah masak ing wangun pasty. Prosedur iki uga disebut sealing beras, iki nyegah keluwihan pati saka ninggalake nang gandum.