Steak gaya miskin Chile

Telpon Steak gaya miskin Chile, ora ana sing kurang, kaya protein lan karbohidrat amarga bahan-bahan sing diiringi. Ora mlarat merga murah, sugih endi sing dideleng, mung mlarat jenenge. Iki kalebu steak jus sing biasane dimasak ing panggangan, kentang goreng, endhog goreng lan bawang goreng.

El steak wong miskin kang Iki minangka salah sawijining sajian panganan sing disenengi wong Chili. Panganan iki, saliyane kanggo makili dhaharan sing lengkap banget amarga kontribusi nutrisi sing dhuwur kanggo awak, uga gampang lan relatif cepet kanggo nyiyapake. Keuntungan kasebut, antara liya, tegese sajian iki wis entuk popularitas ing omah-omah Chili.

Ana varian ing ngendi daging sapi diganti karo pitik lan ing kasus liyane karo iwak panggang. Kaya ing pirang-pirang sajian, iki ora kajaba ing ngendi bumbu lan bahan liyane ditambahake ing saben bagean negara, adaptasi karo pilihan kuliner saben papan.

Sajarah sajian steak gaya miskin Chili

Asale saka Steak gaya miskin Chile Ora cetha banget, sawetara wong Chili negesake manawa asale saka peternakan ing ngendi dheweke ternak sapi lan bisa uga nyebar saka kono nganti dadi sajian sing dipesen lan dirasakake ing restoran paling apik ing negara kasebut.

Miturut interpretasi tulisan sejarawan Eugenio Pereira Salas ing taun 1943, sajian bistec a lo pobre lair ing Santiago de Chile, lan dadi populer ing restoran lokal. Uga kanggo sejarawan Daniel Palma Alvarado, sajian bistec a lo pobre Chili dadi populer ing restoran Santiago ing awal abad kaping XNUMX, sing nganggep manawa persiapan iki bisa uga dipengaruhi dening masakan Prancis.

Ing Peru uga nggawe sajian kanthi jeneng sing padha lan sawetara aditif beda kayata beras. Ing negara iki padha negesake manawa sajian steak iku pengaruh Italia lan banjur disesuaikan karo kabutuhan lan rasa saben wilayah negara.

Apa pengaruh Prancis kaya sing dikandhakake sawetara ing Chili, utawa pengaruh Italia kaya sing diucapake ing Peru, ing titik iki sing penting yaiku anane sajian, sing ngidini ing siji negara lan ing negara liya bisa nganakake reuni kulawarga nalika sampeyan ngiyataken sesambetan, kabeh iku MediaWiki.

Resep steak gaya miskin Chile

Ingredients

Setengah kilogram daging sapi ing steak

Endhog 2

3 kentang

1 cebolla

Uyah lan lada kanggo rasa

Minyak

Preparation

Ing panci, panas lenga lan tumis bawang bombay sing sadurunge dipotong dadi setengah bulan utawa julienne.

Kulit dicopot saka kentang, banjur dipotong dadi irisan, dikumbah lan garing kanthi apik nganggo kain. Banjur, digoreng ing lenga sing panas banget nganti coklat emas, banjur dicopot lan dilebokake ing kertas penyerap kanggo mbusak lenga ekstra lan nambah uyah lan mrico yen dikarepake.

Ing sisih liya, goreng endhog kanthi diwutahake uyah lan mrico.

Sabanjure, uyah lan mrico dilebokake ing loro-lorone steak daging sapi lan sisihane disegel ing wajan. Banjur rampung masak ing oven nganti cocog karo rasa sing mangan.

Pungkasan, kabeh sing disiapake disedhiyakake ing piring (bawang, kentang goreng, steak lan endhog goreng ing ndhuwur). Iki carane wis rampung lan siap kanggo seneng sajian steak miskin Chili.

piring saka Steak gaya miskin Chile Komplit banget lan kebak karo karbohidrat, vitamin lan mineral, antara liya, sing saben bahan ing sajian kasebut nyedhiyakake, mula ora perlu diiringi masakan liyane.

Tip kanggo nggawe steak ala Chili sing enak

• Iku apik banget kanggo nambah menyang piring saka Steak gaya miskin Chile salad prasaja lan cepet kaya Lettuce lan tomat salad.
• Iki minangka sajian sing akeh digoreng ing persiapane, mula ora kudu dikonsumsi kanthi asring. Utamane ing wong tuwa.
• Iki minangka sajian sing lengkap banget, sampurna kanggo nikmati bareng kulawarga ing akhir minggu utawa ing rapat khusus.

Ngerti pora ….?

1. piring saka Steak gaya miskin Chile Iki misuwur banget nganti 24 April saben taun minangka dina sing dirayakake.
2. Daging sapi steak, saiki ing piring saka Steak gaya miskin Chili, Nyedhiyakake protein kanthi kontribusi asam amino penting kanggo fungsi awak sing bener. Kajaba iku, nyedhiyakake wesi, magnesium, seng lan kalium, uga vitamin kompleks B. Uga ngandhut sarcosin, sing tanggung jawab kanggo pangembangan lan fungsi otot sing bener, penting banget kanggo wong sing nindakake tugas saben dina, sing mbutuhake akeh. olahraga. fisik. Apike kanggo ngerti manawa dheweke uga nyedhiyakake lemak lan kolesterol, mula sawetara ahli nutrisi ora setuju karo konsumsi saben dinane.
3. Endhog sing ana ing Steak gaya miskin Chile Menehi akeh manfaat nutrisi kanggo awak amarga ngandhut protein lan mikronutrien, ngandhut mineral kayata: wesi, seng, selenium, fosfor, kalsium lan vitamins: E, A, K, B lan D. Kajaba iku, ing antarane akeh liyane. iku, padha ngemot kolin, kang kolaborasi ing construction saka membran sel.
4. Bawang nyedhiyakake vitamin: B6, A, C lan E lan mineral: kalium, wesi lan sodium. Dheweke uga nyedhiyakake asam folat lan serat. Nduweni sifat antioksidan amarga ngandhut quercetin lan uga anti-inflamasi lan dhasar digawe saka karbohidrat sing diowahi awak dadi energi.
5. Kentang sing ditambahake ing sajian steak miskin Chili digawe saka karbohidrat, sing nyedhiyakake energi lan uga ngandhut vitamin: C, B1, B3 lan B6, uga mineral: wesi ing jumlah cilik, fosfor lan magnesium, antara liya. .