La karácsonyi karaj receptjeEz az egyik legjobb perui recept, amelyet imádni fogsz egy nagyon különleges éjszakán. Ha szereti élvezni a lédús és különleges húsokat, akkor a karaj az ideális az Ön számára. Olvassa tovább ezt a receptet a perui karácsonyi szelethez, és fedezze fel lépésről lépésre ezt a finom ételt. Fogjunk hozzá!
Szenteste karaj recept
Hozzávalók
- 10 sertés- vagy birkaszelet
- 200 gramm szalonnát
- 1/2 liter paradicsompüré
- 1/2 kiló burgonya
- 1/2 kiló zöldség ízlés szerint
- Ízlés szerint apróra vágott hagymát
- Ízlés szerint őrölt bors
- Ízlés szerint őrölt fokhagyma
Szenteste karaj készítése
- Egy serpenyőben fűszerezzük néhány percig a szalonna felét, és adjuk hozzá a feldarabolt burgonyát, hogy egy kicsit barnuljon, majd vegyük le a tűzről.
- Egy másik serpenyőben pirítsd meg a többi szalonnát, és add hozzá az apróra vágott hagymát, és addig pirítsd, amíg a hagyma átlátszóvá nem válik (nagyon fontos, hogy a hagyma átlátszó legyen, ez jól jelzi a főzést).
- Most hozzáadjuk a paradicsompürét, a fokhagymát és a borsot. Lassan kevergetve várja meg, míg felforr, majd vegye le a tűzről.
- Tűzálló sütőedénybe bőségesen tegyük a szeleteket, a chipsre (burgonya) a szalonnával az 1. lépésben, osszuk szét a sörtéket, és a végén adjuk hozzá a 2. lépésből származó paradicsomszószt.
- Most fedje le a tűzálló edényt alufóliával, és süsse közepes lángon körülbelül 40 percig, vagy amíg a burgonya jól meg nem fő, és kész! Pár percig pihentetjük és tálaljuk. Élvezd!
A legjobb társak a felejthetetlen karácsonyi Chops élvezethez a Ocopa Arequipa o Huancaina szósz. Otthagyják a családodat az ujjaikat nyalogatva!
Tippek és főzési tippek a karácsonyi karaj készítéséhez
- Ahhoz, hogy néhány burgonya jól megsüljön a sütőben, használjon fapálcát vagy egyszerűen villával az érvényesítési tesztet. Fontos, hogy időnként ellenőrizzük a burgonya főzését (valamint bármely hozzávalót, készítményt), mert a titok ott rejlik, az egyes készítményben lerakott odaadásban és szeretetben.
- A burgonya vásárlásakor a méretet válasszuk ki, de ha kicsik, akkor negyedekre, vagy ha közepesek, vágjuk nyolc felé.
Táplálkozási tulajdonságok a karácsonyi karaj receptjében
- A paradicsompüré, amelyet ehhez a finom karaj recepthez használunk, likopint tartalmaz, egy erős antioxidánst, amelyet mindig be kell építeni a napi étrendünkbe.
Többet keres receptek karácsonyra és újév? Ha időben érkezik, merítsen ihletet az ünnepek alatt az alábbi ajánlások segítségével:
Ha tetszett a recept Szenteste Chops, javasoljuk, hogy lépjen be a kategóriánkba Karácsonyi receptek.
