A recept Sült pulyka hús-diós töltelékkelTökéletes étel elkészíteni a családi összejövetel vagy a karácsony különleges napjain. Ráadásul az nagyon egyszerű megtenni És ha a családod vagy a barátaid társaságában van, minden könnyebben megtehető.
Ennek a tölteléke sült pulyka receptje különböző alapanyagokból elkészíthető. Az igazság egy nagyon sajátos stílus és ízlés, hiszen a vendégek ízlését kell figyelembe venni. Ebből az alkalomból hússal és dióval töltöttem meg, de ha Ön is szereti a friss gyümölcsöket, mint én, akkor elkészíthet egy finomat. Szőlővel töltött pulyka.
Tehát tudja, hogy tetszés szerint kísérletezhet. Figyeljen és tanuljon a MiComidaPeruanában hogyan készítsünk sült Pavitát húsos és diós töltelékkel karácsonyra, Fogjunk hozzá!
Pörkölt Pavita recept hús-diós töltelékkel
Hozzávalók
- 1 db 3 kg-os pulyka
- 100 gramm sertéshús
- 1 db sonka kockákra vágva
- 2 evőkanál apróra vágott dió
- 2 evőkanál fenyőmag
- 2 evőkanál hámozott és apróra vágott gesztenye
- 6 szárított sárgabarack kockákra vágva
- 1 kis alma, apróra vágva
- 3 evőkanál pálinka
- 2 fekete szarvasgomba, apróra vágva
- Só, bors.
A körethez
- 1/2 kiló brokkoli párolva
- 2 evőkanál fenyőmag
- Olívaolaj
- Menta szósz
- Kenyérszósz
- Vörösáfonya-szósz
Sült pulyka elkészítése hús-diós töltelékkel
- A sült Pavita elkészítése előtti napon készítse el a tölteléket az összes szükséges hozzávaló összekeverésével.
- Pulykával megtöltjük, és kanóccal jól átkötjük, hogy ne deformálódjon, sózzuk, borsozzuk, megkenjük egy kevés pálinkával, hogy kicsit megpiruljon, szobahőmérsékleten hűvös helyre tesszük.
- Másnap közepes-alacsony lángon süssük másfél órát, majd nagy lángon körülbelül húsz percig. Időnként ellenőrizzük a főzést úgy, hogy a húsos részekbe egy rudat vagy villát szúrunk, ha a leve szinte átlátszóan jön ki, az jó jel, hogy kész.
- Végül egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, pirítsd meg a fenyőmagot és pirítsd meg a brokkolit, ügyelve arra, hogy a kenyérszósz meleg legyen (mindig bain-marie-ban, hogy ne száradjon ki) a pulykát az arany fenyőmaggal kísérd. , a szószok , a brokkoli és íme! Ideje szolgálni!
A Pavita táplálkozási tulajdonságai
100 gramm pulyka 22 gramm fehérjét tartalmaz, és sokkal kevesebb telített zsírt tartalmaz, mint a marhahús, mert sovány hús.
Többet keres receptek karácsonyra és újév? Ha időben érkezik, merítsen ihletet az ünnepek alatt az alábbi ajánlások segítségével:
Ha tetszett a recept Sült pulyka hús-diós töltelékkel, javasoljuk, hogy lépjen be a kategóriánkba Karácsonyi receptek. Az alábbi perui receptben olvashatjuk. Élvezd!
