El flughavenon Ĝi estas populara plado en Peruo. Ĝi havas orientajn originojn kiam en la XNUMX-a jarcento la ĉina komunumo alvenis al Peruo kaj kunportis sian amon por rizo kaj ujon konata kiel ŭoko por ĝia preparado. Tio fritita rizo donis vivon al Perua Chaufa Rice kaj poste al la flughaveno, kie ĉio alteriĝas.
Ĉi tiu varia produkto de la fandado supozeble naskiĝis en la fruaj naŭdekaj en kiuj spica kaj cerealo estas la du protagonistoj, kune kun la frititaj ovoj kiuj surteriĝas sur la telero ĉe la fino de la ellaborado. Tiel, danke al ĉi tiu eksterordinara fandado de magiaj kuirartoj, hodiaŭ ie ajn en la lando ni povas ĝui ĉi tiun bongustan Flughavenon. Aliĝu al mi por prepari ĉi tiun tre facile prepareblan recepton. Ni iru al la kuirejo!
Chifa-stila Flughavena Recepto
La Flughavena recepto Perua ĉar ĝi estas kombinaĵo de chaufa rizo kaj nudeloj, ĝi provizas altan kvanton da karbonhidratoj, kiuj, ĉar ili ne estas forigitaj per fizika aktiveco, povas amasiĝi en la korpo en formo de graso. La idealo estas servi malmulte kaj aldoni pli da legomoj aŭ ĝermoj kiel ĉinaj faboj, same kiel proteinoj kiel kokido aŭ ovoj. Bona konsilo estas marŝi 15 minutojn post la tagmanĝo. Nun notu la ingrediencojn, kiujn ni bezonos por ĉi tiu bongusta Flughaveno en la unika stilo de mia perua manĝaĵo.
Ingrediencoj
- 1 kg da blanka rizo
- 2aj ceboloj
- 2-tonoj de ajlo
- 1 kulero de kion
- 1 taso de ĉina cepo, pikita
- 1 papriko, pikita
- 100 ml de sezama oleo
- 200 ml da sojfabo
- 1 kulero de ostra saŭco
- 1/2 taso da ĉina fabo
- 1/2 taso da kuiritaj nudeloj
Chifa-stila Flughavena Preparado
- La unua afero estos aldoni duonan hakitan cepon, 2 pikitajn ajlodentojn, 1 kuleron da kradrita kion, duonan tason da hakita ĉina cepo kaj hakitan pipron en paton, poste aldonu iom da sezama oleo.
- Aldonu 4 tasojn da kuirita blanka rizo kaj tuj ĉirkaŭ tri kulerojn da sojsaŭco kaj kuleron da ostra saŭco. Ni saltas dum 5 minutoj, batante la rizon per la ligna kulero.
- Aldonu duonan tason da ĉinaj faboj, duonon da tason da ĉina cepo kaj duonan tason da kriska fideito.
- Tempo por servi! Ni kovras ĝin per fiŝa milanesa, fritita ovo supre, fritita banano supre kaj kulero da chalaca saŭco. Avantaĝo!
Konsiletoj por fari bongustan Chifa-stilan Flughavenon
- Memoru, ke la ĉinaj fazeoloj devas esti preparitaj freŝaj kaj ĉefe evitu manipuli ilin tro, por ke ili ne rompu kaj povu manĝi ilin tutaj kaj kroĉaj. Se vi aĉetas ilin antaŭ tagoj, estas preferinde konservi ilin fridigitaj, sed ne longe, por ke ili ne perdu sian nutran valoron.
- Kiam ni dispremas la rizon, ĝi devus esti farita en la varma pato kun la ligna kulero, disbatante la rizon tiel ke ĝi estas rostita kaj prenas tiun degelpunkton tiel riĉa kiel en la chifa.
