Preterpasi al enhavo

Mia perua manĝaĵo

Peruo estas lando de Sudameriko ampleksante grandan sekcion de la Amazona arbaro kaj enhavante unu el la plej malnovaj inkaaj urboj sur la altaĵoj de La Andoj. Krome, ĝi estas la posedanto de Sankta Valo, Inka Vojo de antaŭ miloj da jaroj, prestiĝaj manfaritaĵoj kaj koloniaj trezoroj kaj la plej granda arkeologia rezervo en la kontinento kiuj konigas sian kulturon, tradicion kaj esencan historion. 

Same, ĉi tiu teritorio estas la kreinto kaj antaŭulo de unu el la plej bonaj manĝaĵoj en la mondo, kiuj parolas kaj rilatas per siaj unikaj gustoj kaj stiloj tiujn trajtojn de sia lando, la korinklinon kaj dediĉon de siaj interpretistoj kaj la milojn da eblecoj ĝui la restadon en Peruo kun ĉiu odoro kaj mordo.

Ĉi tiu gastronomio estas la aro de specialaj pladoj kaj trinkaĵoj Peruo kiuj estas parto de la komuna vivo kaj tradicioj de ĝiaj loĝantoj, rezulto de la kunfandiĝo de la kulinara tradicio de la malnova urbo kun la eŭropa gastronomio kaj aliaj entoj, kiuj iom post iom estis aneksitaj al ĝi.

Recepto por kokaj kuiraĵoj kun terpomoj kaj ruĝaj tomatoj

Recepto por kokaj kuiraĵoj kun terpomoj kaj ruĝaj tomatoj

Kokido estas unu el la ĉefaj ingrediencoj de la plej multaj el la pladoj de la perua gastronomio, kiu ...
Legu pli
Porka Adobo-Recepto

Porka Adobo-Recepto

Ĉu vi povas imagi riĉan, glatan kaj sukan pladon? Se jes, la Porka Adobo estos via plej bona elekto. Aŭ por...
Legu pli
kokido silo

Kokido Sillao

La Sillao-Kokido estas la plej granda reprezentado de la kontribuo de ĉina orienta kuirarto al la receptolibro kaj ...
Legu pli
Supo al la minuto

Supo al la minuto

Supo a la minuta estas malmultekosta, malpeza kaj rapide preparebla memfarita supo, kies recepto estas ...
Legu pli
Marinata kokido

Marinata kokido

Kokido Escabeche estas tipa plado de la perua gastronomio, kiu atingis siajn bordojn tra la...
Legu pli
Ruĝaj nudeloj

Recepto de ruĝaj tagliatelle

La historio de la fama ruĝa nudelo estas reflektita inter la jaroj 1840 kaj 1880 kiam granda kvanto ...
Legu pli

surpriza matenmanĝo por infanoj

Ajna okazo estas bonega okazo por doni surprizan matenmanĝon, kaj eĉ pli kiam ĉi tiu bongusta plado estas direktita...
Legu pli
Carapulca kun seka supo

Carapulca kun seka supo

Carapulca kun seka supo estas perua plado kiu, laŭ la kronikoj de pluraj gastronomiaj verkistoj kaj esploristoj, estas ...
Legu pli
Patarashca de la ĝangalo

Patarashca de la ĝangalo

La Patarashca de la ĝangalo estas plado, kies origino estas atribuita al la aborigenoj kaj loĝantoj de Peruo antaŭ ...
Legu pli
Perua ceviĉo

Perua ceviĉo

La vera origino de ceviĉo eble neniam estos konata, ĉar ĝi estas plado pridisputata kiel propra de pluraj landoj...
Legu pli

Samtempe, ĉi tiu speco de kuirarto estas unu el la Plej grava en la mondo kaj ekzemplo de tio estas fuzia kuirarto pro sia longa multkultura historio, kiu baziĝas sur la mikso de la baza kono de la antikva Peruo kun la hispana kuirarto en sia plej forta varianto, la andaluzia ĉeesto kaj la kontribuo de la atlantika marbordo de subsahara Afriko de la sklavoj kiam la malkovro de la areo okazis.

En la mondo, la originala kuirarto de Peruo estas la plej diversa iam ajn, kie, danke al la libro "57 pretaj kompreni kiel ni peruanoj estas" estas kalkulitaj ĝis 491 tipaj pladoj. Laŭlonge de la perua marbordo estas 2500 malsamaj specoj de supoj, same kiel pli ol 250 tradiciaj desertoj kaj 70 naturaj trinkaĵoj kune kun likvoraj preparoj. Sed vi scivolos kial ekzistas ĉi tiuj kvantoj da pladoj? Kaj la respondo estas danke al la propra geografio de la lando de mano al mano kultura miksaĵo kaj la adaptado de aliaj antikvaj erudicioj al moderna kuirarto.

Ĉiu telero enhavas delikataj gustoj, kelkaj pli ligitaj al la sektoro kie ili estis kreitaj, kiel la gusto de mar, la salo el la strandoj kaj eĉ la intensa koloro kaj odoro de ĉio, kion la radianta suno kovras. En la kazo de montoj, malvarma kaj gustoj kun malpli intenseca ĝojo akompanata de floroj, folioj kaj aliaj komponantoj, kiuj revivigas la freŝecon kaj trankvilon de la naturo. Kaj anstataŭe, en lia centra zono, kiu estas tiu, kiu estas ĉirkaŭata de konstruaĵoj, kulturaj movadoj kaj pli ekliptika medio, la manĝaĵo kun futurismaj kaj nekredeblaj aeroj briligas en teksturoj, kontraŭdiroj kaj eĉ komplekseco en formoj kaj koloroj.

Tamen ĉio ĉi ne estas malproksime de povi esti gustumita, ĉar eksterlandaj amaskomunikiloj donas la ŝancon koni kaj manĝi tradiciajn pladojn kaj de nacia postulo ene kaj ekstere de Peruo por malsamaj branĉoj aŭ internaciaj restoracioj, kio permesas al lokanoj, vizitantoj kaj eksterlandanoj, gustumi, koni kaj memori la grandiozan guston de ĉi tiu granda tero.

Sammaniere, informaj paĝoj, amaskomunikiloj kaj sociaj retoj, same kiel aŭdvidaj materialoj situantaj en retoj kaj publikaj ciferecaj standardoj ĉiam disponeblas montrante la preparojn kaj avertante, ke ĉio, kio povas esti kreita, estos necesa preteksto por reviziti ilin kaj daŭre krei.

En ĉi tiu kunteksto kaj por ke vi ricevas la manieron admiri, prepari kaj dividi ĉi tiujn pladojn, trinkaĵojn, desertojn, supojn, sekajn. Likvoroj kaj skuoj, Mikomidaperuana proponas al vi ampleksan listo de receptoj, preparoj kaj indikoj por ke vi povu gustumi la delikatecon kaj delikatecon, kiujn la gustoj de Peruo akiri por vi.

Ĉi tio estas interreta paĝo specialigita en la ekspozicio de larĝa kaj atestita materialo de malsamaj receptoj, ĉio ĝuste strukturita por ke vi ne bezonas esti bonega kuiristo por atingi la nivelon de ekzekuto de la popularaj kuiristoj de Peruo. Tamen, profundiĝu iom pli en ĉi tiun skribaĵon kaj malkovru la eblojn kaj avantaĝojn kun tio Mikomidaperuana vi atingos

enhavkatalogo

Kiel antaŭe instruite, Mikomidaperuana estas prezentita kiel interreta interfaco plenigita per multoblaj preparoj de la emblemaj, tradiciaj kaj plej famaj pladoj de Peruo; same kiel tiu ekscentra, aŭdaca, antikva, moderna kaj eĉ nuntempa manĝaĵo, kiun la tuta urbo proponis al ni kaj ke multaj evoluis por ravi kaj blindigi nin en la nuntempo.

Ĉi tiu paĝo havas serĉilon kiu enhavas grandan enhavkatalogo. En ĉi tiu kazo, ĝi estos observita preparoj, receptoj, paŝo post paŝo instrukcioj, kaj ankaŭ mallongan rakonton pri la historio kaj kelkaj kuriozaj faktoj de diversaj pladoj, kiuj estas disdonataj laŭ la loko de preparado kaj tradicioj.

En la sekva maniero, la paĝo enhavo kaj ĝia distribuo:

  • Salatoj
  • Segundoj
  • Supoj
  • Afiŝoj
  • Trinkaĵoj
  • Cocktails
  • Kuirita
  • rostitaj
  • knabinoj

Krome, ĝi disponigas personan serĉilon kie vi povas eniri por serĉi malsamaj linioj en la jenaj kuirejaj kategorioj:

  • nova anda

Ĉi tio estas tre lastatempa kuireja stilo en  Peruo ĉar ĝi prenas receptojn de la antaŭhispana pasinteco rekrei ilin, savante kaj taksante la indiĝenajn ingrediencojn de la lando. Ĉi tie venas indiĝenaj manĝaĵoj kiel tarwi, chuño, quinoa, kiwicha, moraya, cochayuyo, maca, kokao kaj ansero.

  • Ĉin-kantona enmigrado

En ĉi tiu tipo de kuirarto, la serĉilo ĵetas ĉiujn tiujn pladojn kie la rizo estu la kunulo aŭ efektive, estu la ĉefa ingredienco. Dankon al la Kantona Ĉina Enmigrado, la gustoj devenantaj el Azio kunfandiĝis kaj kaŭzis aliajn receptojn kiuj estas prezentitaj ene de la retpaĝo kiel tute el Peruo sed kun radikoj kaj interveno de aliaj landoj malgrandskale.

  • marina

La riĉeco de fiŝoj en la faŭno de Peruo, ili estas grandegaj, do la kuirarto adaptiĝis al ĉi tiuj naturaj trezoroj. Inter ĉi tiu tipo estas chupe-variaĵoj, kiel ceviĉo, ĉalaca-stilaj mituloj, tiradios kaj seco.

  • Kreola

Kreola manĝaĵo havas kiel komencan periodon la 19a jarcento kaj ĝi estas vario indiĝena al la marbordaj urboj en la tempo de la Vicreĝeco de Peruo. Ĉi tie estas elmontrita la tuta manĝaĵo inter la jarcento XNUMX-a kaj XNUMX-a kune kun teknikoj, historio kaj specialaj iloj.

  • Anda

En ĉi tiu supra parto de la lando, kiel estas la Andoj, la dieto baziĝas sur terpomoj, maizo kaj legomoj mano en mano kun la enkonduko de rizo, pano kaj pasto kaj karnoj kiel ekzemple lamao, alpako kaj sovaĝaj bestoj. Surbaze de ĉi tiuj ingrediencoj estas, ke la receptoj, kiujn la paĝo ĵetas al la konsumanto, estas formulitaj 

  • El la ĝangalo

ĉiuj manĝaĵoj kun vestaĵo, saŭcoj kaj likvaĵoj Ĝi respondas al la pladoj de la ĝangalo, kiu akompanas sekajn kaj malglate kuiritajn legomojn aŭ sen multe da precizeco.

  • Likvoroj

En ĉi tiu opcio enigu la malsaman kokteloj kaj alkoholaj trinkaĵoj. Same kiel ĉiuj preparoj kiuj implikas solidojn kun vino aŭ aliaj fermentitaj produktoj.

Ingrediencoj por akiri

Ene de la paĝo vi povas serĉi viajn receptojn surbaze de la ĉefa ingredienco uzi, kiu esprimos ĉiujn disponeblaj formuloj de ĉi tiu stelo produkto.

Tiuj plej dezirataj ingrediencoj kaj uzataj estas prezentitaj baldaŭ, do vi havas ideon pri tio, kion serĉi, adaptita al tio, kio estas kutime uzata por peruaj preparoj.

  • Paĉjo
  • Batato
  • Kapsiketo
  • Tomato
  • Sekigitaj fruktoj
  • Cherimoya
  • Lucuma
  • achiote
  • Fiŝoj, mariskoj kaj krustacoj
  • Tarwi
  • Maizo
  • Panela
  • Mielo
  • Karamela saŭco
  • kobajo aŭ kobajoj
  • Sukero-kano
  • Yucca
  • Sekigita viando

stelcimbaloj

Ĉiuj pladoj devenantaj en Peruo estas simple grava por la loka kaj internacia komunumo, ĉu pro sia historio, emblemoj aŭ simple pro sia unika kaj nekomparebla gusto.

Tamen, estas iuj pladoj kiuj elstaras kun pli granda intenseco por esti heredaĵo kaj tradicio de la urbo. Kelkaj el ĉi tiuj estas trovitaj mergitaj ene Mikomidaperuana kaj ili estas priskribitaj kun pacienco kaj akurateco; iliaj titoloj estas kiel sekvas:

  • Ceviche
  • lumbo saltis
  • Kokido kapsiketo
  • Plenaj tomatoj
  • Pachamanca
  • vigla kokida rizo
  • Huancaine-nudeloj
  • Aguadito
  • Doña Pepa nugato
  • Purpura kaj kvinoa kaĉo
  • purpura maizo chicha

Por kio estas la receptoj de serĉiloj?

Mikomidaperuana enhavas receptlibron kun pli ol 100 formuloj distribuita laŭ la speco de plado aŭ trinkaĵo por sendi. Ĉi tio kun la celo diskonigi la mirindaĵon de perua kuirarto, ĝia delikateco, gusto, konsistenco, aromo kaj teksturo, kiu ofertas al lokanoj kaj vizitantoj la ŝancon esploru ĝian historion kaj tradicion en ununura prezento.

Same, ĉi tiu estas retejo, kies celo estas permesi al ĉiu esploristo preparu diversajn pladojn en la komforto de kie ajn vi estas, kun la plej simplaj kaj plej bongustaj ingrediencoj kaj en la kvanto, kiun vi volas, por ke ne necesas iri al restoracio kaj nuligi altajn kostojn por tiaj simbolaj kaj humilaj pladoj, kiujn la urbo Peruo provizas.

En la sama maniero, ĝi estas medio, kiu ĵetas ĉiujn siajn vizitantojn, super facilaj receptoj tio kun kiu ne vi devas esti la plej sperta kuiristo por reprodukti ilin. La nura afero necesa komenciĝas per bona interpreto kaj koncentriĝo dum kuirado, ĉiuj ingrediencoj kaj bona sinteno kiam komenciĝas.

kontaktmetodoj

Se estas deziro establi ajnan kontakton kun la platformo, Mikomidaperuana havas simplaj kaj komfortaj rimedoj de kontakto por ke vi esprimu viajn dubojn, problemojn aŭ dezirojn al la kontrolistoj kaj administrantoj de la retejo, kiuj en certa tempo respondos al via peto aŭ prerogativo por ke via restado kaj bezonoj estu solvitaj.

Ĉi tiu medio estas prezentita kiel a formo kiu estas strukturita jene:

  • nomo: Ĉi tiu datumo estas necesa por doni al vi a identeco al la posedanto de la peto, kiel estos la deviga postulo raporti al la persono en kazo de respondo aŭ vokoj por atento
  • Poŝto elektronika: La posedantoj de la paĝo ili sendos la respondojn al via retpoŝto, tial ĉi tiu adreso estas grava
  • Pri tio: Jen la loko, kie vi estos asignita a temo aŭ argumento al la mesaĝo. Ĝi havas malmulte da spaco do la priskribo devas esti mallonga kaj preciza
  • Mensaje: En ĉi tiu spaco vi povas rakontu ajnan ĝenon aŭ bezonon, por kiu vi bezonas enmiksiĝi. havas a Granda spaco kie vi povas esprimi kun komforto kaj libereco ĉion, kio afliktas nin. Sed tamen, oni rekomendas esti specifa kaj detala en la problemo aŭ demando