Segundos criollos

Carapulcra

Ajiaco de papas

Asado de Carne

Olluquito con Charqui

Pescado a la Chorrillana

Chanfainita

Pepián de Choclo

Apanado con tallarines verdes

Guiso de Pallares

Picante de lengua

Riñoncito al vino

Higadito