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麦芽加鸡蛋

La 麦芽加鸡蛋 它被认为是智利的典型饮料之一,尽管智利人全年都会饮用它,但在冬季非常常见。 除了味道好之外,它的制作方法也非常简单易行。 一种以黑啤酒和鸡蛋为基础的甜饮料。 作为智利传统的一部分,受到当地人和游客的高度重视。

由于麦芽不含酒精,因此它是一种非常软的饮料或鸡尾酒,通常提供给小学生和孕妇,因为它可以补充能量并促进哺乳期间高营养牛奶的产生。 这 麦芽加鸡蛋 它是智利鸡尾酒吧的一部分,也是到该国游客要求尝试的偏好之一。

在智利南部地区的乡村,其消费量在冬季会增加,这是一种非常经济的饮料,并且由于在制备过程中加入了生鸡蛋,因此具有独特的风味。 智利人通常会添加几滴香草精或磨碎的肉桂,以获得非常宜人的质地和味道。

麦芽加鸡蛋的历史

如果你搜索智利鸡尾酒的历史, 麦芽加鸡蛋 它肯定会被登记为该国最古老的制剂之一。 1880 年左右,智利开始生产黑啤酒或麦芽。 通过大麦的发酵过程,获得了这种深色而浓烈的啤酒,人们习惯在寒冷的冬夜与鸡蛋混合饮用。

故事还说,从前的历代人发现这种制剂可以滋养他们并为老人和病人提供食物。 在农村地区,它的恢复能力变得普遍,并受到居民的欢迎,他们也准备用它来对抗冬天的寒冷。

无需进一步解释,大众智慧就意识到了鸡蛋和麦芽在制备过程中的好处,并且这种饮料在那些需要某种提神帮助的人中赢得了很好的声誉。 如今的 麦芽加鸡蛋 智利最好的餐厅供应这道菜。

麦芽加鸡蛋的食谱

尝试这种典型的智利饮料的想法肯定已经赢得了您的青睐,我们将为您提供其成分以及在智利通常的制备方法。 这样您就有机会在任何家庭聚会上享用它,因为实际上人们习惯在一年中的任何时间食用它。 我们先来说说配料:

成分

一升麦芽

两个大鸡蛋

糖调味

肉桂粉和香草滴,可选。

麦芽与鸡蛋的制备

正如您将看到的,这些成分非常容易获得并且非常便宜。 现在让我们开始准备工作:

在搅拌机中,您必须添加一升麦芽和两个全蛋。 如果您愿意,可以在搅拌机中添加几滴香草精。 然后必须加入四汤匙糖,低速充分搅拌,直至糖充分融合。 当观察所需的质地和泡沫时,您应该尝试,如果您愿意,可以调整甜度。

通过这种简单快速的方式,您已经拥有了 麦芽加鸡蛋。 有些人在上菜后选择在泡沫上撒上磨碎的肉桂。 真是令人高兴。

用鸡蛋制作美味麦芽的小窍门

虽然这是一个非常简单的准备工作,但建议永远不会太多。 在这里,我们给您留下一些与这种美味又营养的鸡尾酒有关的信息。

  • 为准备 麦芽与 蛋, 选择新鲜的、最近产下的鸡蛋,最好是来自具有保证适当卫生措施认证的养鸡场的鸡蛋。
  • 在处理和打破鸡蛋并将其内容物倒入搅拌机之前清洗鸡蛋。 请记住,鸡蛋可能携带一种称为沙门氏菌的细菌,对健康构成重大风险。 处理后也应该好好洗手。
  • 不要使用蛋壳有裂纹或裂纹的鸡蛋,它们可能被污染。 它的外壳一定是完美的。 如果当您打开它们时闻到难闻的气味或发现蛋白和蛋黄混合在一起,您也应该丢弃它们。
  • 谨慎使用糖,一点一点地调整,这样你就不会过度,并且准备的东西很甜。 事实并非如此。
  • 在这种制剂中,最推荐使用棕色麦芽。
  • 冲泡后立即饮用,以确保泡沫依然丰富。
  • 请记住,这是一种一年中任何时候都可以享用的饮料。

你可知道…。?

  • 消费量 麦芽加鸡蛋 推荐给需要增加肌肉质量的人。 对于那些无法采取其他类型的日常活动的人来说,这是一个自然的选择。
  • 过去,祖母们把它推荐给身体虚弱和营养有问题的人。 他们知道它具有恢复活力的作用,是有助于身体恢复和母乳喂养的母亲恢复活力的营养来源,因为它可以帮助她们为婴儿提供更多的乳汁。
  • 许多人推荐它来克服一天饮酒后的宿醉。 他们说他们几乎立即就克服了这些症状。
  • 由于含有鸡蛋,蛋麦芽中含有丰富的蛋白质,具有非常高的营养价值。
  • 麦芽为身体提供叶酸,这对于与贫血过程相关的细胞非常重要。 它还可以防止胎儿畸形,因此孕妇和哺乳期妇女必须食用。
  • 麦芽中的盐含量非常低,因此食用它对高血压患者来说并不构成重大风险。 后者会增加患心血管事件的可能性。
  • 麦芽是一种补水的来源,因为它的成分中含水量非常高,这就是为什么强烈推荐给老年人。
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