Perulu Arap Pirinç Tarifi

El Peru Arap Pirinci Çeşitli Latin Amerika ülkelerinde Noel zamanında en çok hazırlanan yemeklerden biridir, bu nedenle Perulu ailelerin Noel sofralarında neredeyse yanılmaz.

Bu yemek, kuru üzüm, pirinç, soya sosu ve erişte gibi malzemelerin muhteşem bir kombinasyonudur ve bu da onu çok lezzetli kılar. kendine özgü ve hatta egzotik tadıyla birçok kişinin favorisi.

Şimdi, bugün sizi tanıştıracağız reçete tamamlamak hem de bu lezzetin adım adım detaylandırma ve bazı ilginç veriler yemek yaparken faydalı olacaktır. Bu nedenle oturun, inceleyin ve sizin için hazırladıklarımızı keyfini çıkarın.

Perulu Arap Pirinç Tarifi      

İçindekiler

• 2 su bardağı beyaz pirinç
• ½ fincan kırık erişte (2 inç uzunluğunda parçalar)
• ½ su bardağı kuru üzüm
• ½ su bardağı kavrulmuş badem (doğranmış)
• ¼ fincan bitkisel yağ
• 2 diş sarımsak (kabuğu soyulmuş ve kıyılmış)
• 2 yemek kaşığı. soya sosu
• 2 yemek kaşığı. taze maydanoz (ince doğranmış)
• 2 yemek kaşığı. taze kişniş (ince doğranmış)
• 2 yemek kaşığı. taze nane (ince doğranmış)
• 1 yemek kaşığı. kıyılmış taze zencefil
• 1 yemek kaşığı. esmer şeker
• 1 bir tutam tuz
• 1 tutam biber

Gereçler  

• Büyük tencere veya tava
• Ahşap palet
• Mutfak havluları
• Plastik veya tahta çatal
• Emici kağıt
• Düz tabak  
• Geniş ve ferah çeşme

hazırlık

1. Büyük bir tavada veya tencerede 2 yemek kaşığı sıvı yağı orta ateşte kızdırın. Erişteleri burada 3-4 dakika pişirin, periyodik olarak tamamen kahverengiye döner. Eriştelerin hazır olduğunu görünce altını kapatın ve emici kağıt serilmiş bir tabağa alın.
2. Aynı tavaya kalan yağı ekleyip kızdırın, içeride sarımsak ve zencefili yaklaşık 2 dakika pişirin veya iyi bir aroma verene kadar.
3. Aynı tencereye ekleyin beyaz pirinç, tuz ve karabiber. 3 dakika veya pirinç türlerle emprenye edilene kadar pişirin.
4. Hiçbir şey 3 XNUMX/XNUMX bardak su ve kaynama noktasına ulaşana kadar ısınmasına izin verin.
5. Erişte, kuru üzüm, soya sosu ve esmer şekeri birleştirin. Isıyı düşük sıcaklığa düşürün, tavayı kapatın ve 15 dakika pişirin, böylece pirinç en hassas noktasına ulaşır ve ayrıca eklenen tüm sıvılar kurur.  
6. Tencereyi ısıdan çıkarın, örtün ve 10 dakika oda sıcaklığında bekletin. Bu süre dolduğunda bir çatal yardımıyla pirinci kabartın.
7. Tencerenin içeriğini büyük bir kaseye aktarın. hizmet ederken her porsiyona maydanoz, kişniş, nane ve badem serpin.

Daha iyi bir Peru Arap Pirinci hazırlamak için faydalı ipuçları    

El Peru Arap Pirinci Hazırlanışında elde edilmesi kolay olduğu kadar günlük kullanımda da yaygın olan bazı malzemeleri içeren bir yemek lezzetidir. Başabaş, montajı ve hazırlanması basit bir iştirMutfağınızın içinde ve dışında bir aile yemeği için, arkadaşlar arasında veya sadece günlük yemek için yapabileceğiniz.

Bu anlamda, bugün sunulan tarif size adım adım nasıl yapacağınızı öğretecek. Peru Arap Pirinci Sorun değil. Ancak, bunların her zaman farkında olmanız gerektiğine inanıyoruz. tavsiye ve öneriler işe başladığınızda bu çok faydalı olacaktır.  

• Pirinciniz için altın veya sarı bir ton elde etmek ve daha egzotik bir tat elde etmek istiyorsanız, bir bardak alın ve iki yemek kaşığı kaynamış su ve birkaç tutam safran ekleyin.. 5 dakika bekletin ve sonucu pirinç pişirme suyuna ekleyin.
• Pirinci suda bekletmeyin, çünkü bu daha fazla sıvı emecek ve pişirme anında hamur haline gelecektir.
• Pirinç pişerken karıştırmayın, çünkü yaparsanız, pişirme yapışkan ve kıvamsız hale gelecektir.
• Bademleri pirinç pişerken ekleyebilirsiniz., böylece lezzeti ve dokusu hazırlık boyunca yayılır.
• Eklemek isteğe bağlıdır küçük parçalar halinde doğranmış fileto, rosto, domuz eti, sığır eti ve kümes hayvanları, böylece daha eksiksiz ve sürdürülebilir.

Peru Arap Pilavı nasıl servis edilebilir?

Bu tarifin lezzetinin tadını çıkarmanın birçok yolu var. garnitür veya ana yemek olarak hafif bir yemek için.

Bu durumda, rosto tavuk, hindi veya limon sarımsaklı tavuk şiş ile servis etmenizi öneririz.. Dikkat ederseniz, Peru Arap Pirincinin orijinal tarifi vejetaryendir, ancak yemeği daha eksiksiz bir yemek haline getirmek için geçmiş öğünlerden biraz arta kalan protein ekleyebilirsiniz.

ayrıca pilavı sadece ekmek şirketiyle servis edebilirsiniz, (üç noktalı ekmek, Fransız, tuzlu veya meyveli) ve Ekmeğin üzerine sürmek için ayrı bir kaba biraz soya sosu ekleyin. Anına bağlı olarak biraz meyve suyu veya serinletici bir içecek ile eşlik edin.

Vücuda besin temini

Bu tür bir hazırlık, mükemmel bileşenlerinin yardımıyla iyi miktarda Omega 9hangi yardımcı olur kabızlık, bağırsak ve böbrek problemlerini önler.  Aynı zamanda, şiddetle tavsiye edilir kardiyovasküler hastalıkları önler.  

Yemeğin tarihi ve Peru'daki yolculuğu

El Peru Arap Pirinci veya pirinç eriştesi Ortaya çıktığı bölge olan Ortadoğu'nun gastronomisinde önemli bir yemektir. Bu tarif, basit ve yaygın olarak tüketilen beyaz pirincin bir çeşidi olarak bilinir. spagettiden çok daha ince erişte, "Melek Saç" olarak bilinir.

Bu zengin hazırlığın ilk görüntüleri Büyük İskender'in hikayelerinde ortaya çıktılar. Efsaneye göre bu yemek Magnus, Soğd'un başkentini fethettiğinde ve daha sonra Doğu Avrupa'ya dağıldığı Makedonya'ya getirdiğinde onun için bir enerji kaynağı olarak hizmet etti. Daha sonra, İspanyol ve Arapların kolonizasyon için Latin Amerika'ya göç etmesi nedeniyle, Yemek, Dominik Cumhuriyeti, Şili ve Peru gibi ülkelerde yayıldı.

Şu anda, bu son bölgede, Peru Arap Pirinci Peru'nun genel gastronomisinin doğduğu kültürlerin kaynaşmasının bir örneği olan geleneksel bir yemektir. Ülkenin çeşitli yerlerinde ve kıyılarında her evde veya restoranda pişirilir ve servis edilir, ana yemeklerin yanında garnitür olarak veya sadece ana yemek olarakAyrıca Noel ve Yeni Yıl arifesinde en çok talep edilen hazırlıklardan biridir.