Arasında aperitivos, sunulan atıştırmalıklar çok çeşitli, ekvador mutfağı, o manyok ekmeği. Bu meze Ekvador'da atıştırmalık olarak servis edildiği gibi kahvaltıda veya atıştırmalık olarak da servis edilir, bu durumda kahve eşliğinde tüketilir. Ayrıca öğle ve akşam yemeklerinde ana yemeğin yanında servis edilmektedir. Bu ekmek ile yapılır manyok nişastası veya unu, peynir, yumurta ve tereyağı kullanılır.
Manyok nişastası aynı zamanda manyok unu veya nişastası olarak da bilinir. tapyoka veya manyok nişastası.
Bu ekmeğin hazırlanması kolay ve basittir; artık onu kışkırtıcı bir yemek haline getiren dokusu ve tadıyla ev yapımı ekmeğin tadını çıkarabilirsiniz.
Bu manyok ekmeğinin bir diğer önemli özelliği de oldukça besleyici olmasıdır.
Ekvador'da evlerde ve yiyecek satılan yerlerde manyok ekmeğine rastlamak yaygındır.
Manyok ekmeği tarifi
Platon: Meze
Mutfak: Ekvador, Latince
Hazırlanma zamanı: 15 minutos
Pişirme süresi: 10 minutos
Toplam süre: 25 dakika
zorluk de hazırlık: Kolay
Porsiyon: 20 ila 25 manyok somunu
Yazar: Layla Pujol. Laylita
Normalde yemek yemeye alışığız un ekmeği ortak. Ancak gerçek şu ki, doğru beslenmenin yanı sıra bize güzel bir tat verebilecek başka bileşenler de var. Bunu size kanıtlamak için size tarifini getiriyoruz. manyok ekmeği. Oku ve Bul!
Manyok ekmeği hazırlamak için malzemeler
Daha manyok ekmeği hazırla Yalnızca aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:
- 500 gram rendelenmiş peynir veya mozzarella peyniri.
- 300 gram manyok nişastası.
- 150 gram tereyağı.
- 100 mililitre su veya süt.
- 5 gram kabartma tozu.
- 2 yumurta.
- Bir tutam tuz.
Manyok ekmeğinin adım adım hazırlanması – İYİ AÇIKLANMIŞ
Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra aşağıda göstereceğimiz adımları uygulamanız yeterli olacaktır. manyok ekmeğini doğru şekilde yapın:
ADIM 1 – KARIŞIM
yapmalısın manyok nişastası kullanarak mükemmel karışım, peynir, kabartma tozu ve tuz. Tüm bu malzemeler bir araya gelince tereyağını ve yumurtayı ekleyin.
ADIM 2 – ŞEKİL VERİN
Karışımı hazırladıktan sonra birkaç dakika buzdolabında bekletip top haline getirmeniz yeterli. Bir kez bittiğinde, Daha iyi sonuç almak için 30 dakika daha buzdolabında saklayın ve ardından fırına koyun.
ADIM 3 – PİŞİRME
Fırını önceden 260 ° C'ye ısıtmanız gerekir ısınırken ekmek toplarını tereyağlı tepsiye dizin. Daha sonra bunları fırına koyun ve 5 veya 8 dakika orada bırakın. Daha sonra çıkarın, soğumaya bırakın ve tüketin.
DİKKATE ALINACAK VERİLER:
- Malzemeleri karıştırmak için mutfak robotu kullanabilirsiniz.
- Nişasta alamamanız durumunda tapyoka ununu kullanabilirsiniz.
- Manyok ekmeklerini ají de tomate de arbol ile servis edebilirsiniz.
Manyok ekmeği için beslenme bilgileri
Manyok ekmeğinde (120 gram) 100 kalori vardır.
Kalori: 120 kkal
Yağlar: 3,71 gram
karbonhidratlar: 17,58 gram
Lif: 0,2 gram
şeker: 0,83 gram
protein: 3,85 gram
kolesterol: 32 miligram
sodyum: 149 miligram
Potasio: 20 miligram
Manyok ekmeğini seçmenin nedenleri
manyok ekmeği Birçok özelliği olan bir besindir besinlermanyok ekmeği yemek, sana besin sağlamanın yanı sıra, enerji sağlar Karbonhidrat ve nişasta içeriği nedeniyle.
El lezzet manyok ekmeği muz ekmeğine benzer, çok güzelBu da bu besinin tüketimine davet eden bir özelliktir. Manyok ekmeğinin bir diğer faydası ise gluten içermez.
Manyok ekmeği tüketimini tercih etmenize yardımcı olabilecek bazı nedenler şunlardır:
- Lif içerirBu, trigliserit seviyelerinin azalmasına yardımcı olur.
- Es az yağlı.
- içerdiği K vitamini Bu da kemik kütlesinin oluşumunu kolaylaştırır.
- Saçı güçlendirir.
- Rahatsızlığı ortadan kaldırın sebebiyle irritabl kolon.
- içerdiği mineraller çinko, magnezyum, bakır gibi.
- Harika içeriği var demir.
- Müdahale eder regularization arasında tansiyon.
- Kalp atış hızını düzenler.
- Şurada tavsiye edilir: tedaviler bazı iltihaplar, ishal.
- Manyok sahip temizleme özellikleri ve anti-inflamatuar, Bu özellikler manyok ekmeğinin azalma de eklemlerde iltihaplanma.
- Kanın akışkanlığını sağlar, bu dolaşımını teşvik eder.
Diğer Amerika ülkelerinde manyok ekmeği.
Birçok ülkede Latin Amerika biliniyor ve var ayrıntılarına el manyok ekmeği.
Hazırlanmasında bazı malzemelerdeki veya yapım yöntemindeki farklılıkları gözlemleyebilirsiniz.
Manyok ekmeğinin genellikle hazırlanıp tüketildiği ülkelerde, Ekvador gibi oldukça popüler olup, kahvaltıda, meze olarak, atıştırmalık olarak, hatta öğle yemeğinde ana veya ana yemeğin yanında servis edilmektedir.
manyok ekmeği evlat edinmek sayılar farklı farklı latin ülkeleri nerede tüketildiğine dair bazı örnekler şunlardır:
- Adı ile cips Paraguay ve Arjantin'de biliniyor
- kama Bolivya'da.
- Pao de queijo brezilya'da
Manyok kullanan diğer alternatifler.
La avize, gıda o zamandan beri biliniyor eski Çağlarçok sık kullanılan bir yumrudur. mutfak de Güney Amerika. Anavatanının Paraguay ve Brezilya olduğu söyleniyor, Güney Amerika'ya yayıldı.
Manyok bir maddedir birincil Latin ülkelerinin yemeklerinde tipik yemekler.
gibi yemeklerin temel maddesini oluşturur. börek ve manyok.
Manyok diğer sebzelerle karıştırıldığında et suyu, çorbalar çeşitli tatlar ve dokular.
Chicha'lar, Atoles, postres, salata Bu besini hazırlıklarının bir parçası olarak kullanıyorlar.
işte sizi bırakıyoruz yemek tarifleri, hazırlanmanın yolları manyok, herşey lezzetli alternatifleri bu eski yemekle:
- pişmiş manyok
- Manyok'un miktarları (tatlı veya tuzlu krep) tipik Ekvador yemeği
- manyok keki
- manyok yapingachos
- Domuz eti ile manyok locro
- Karnabahar ve manyok ekmeği
- Yuka omleti
- Manyok ve domuz eti hamur işleri
- Kıyma ile doldurulmuş manyok
- Peynirle doldurulmuş manyok
- sarımsaklı manyok
- Manyok Arepaları
- manyok börek
- manyok salatası
- tavuklu manyok
- manyok keki
- kızarmış yucca
- manyok chicha
- manyok şarabı
- manyok masato
