Reçel luleshtrydhe

Ka receta që na prekin dhe na bëjnë të kujtojmë momente të veçanta, siç është fëmijëria, veçanërisht ato ëmbëlsirat që i shijonim në mëngjes dhe madje edhe në ushqimet tona. Sot ju sjellim një recetë të pasur të frymëzuar nga ato momente, po miq, do të ndajmë një të veçantë me ju. reçel i shijshëm luleshtrydhe, e cila karakterizohet nga lehtësia në përdorim dhe me një dobi të larmishme në vakte.

Prej kohësh e kemi parë modalitetin që duke shkuar në supermarket e gjejmë lehtësisht këtë delikatesë, tashmë të paketuar dhe gati për t'u shijuar. Megjithatë sot do ju tregojmë se si ta përgatisni në shtëpi, kjo recetë është pa konservues dhe, përmban vetëm pektinën natyrale të frutave, domethënë luleshtrydhet, prandaj ka tendencë të jetë pak më e lëngshme ose e lëngshme.

Përdorimi i kësaj recete tenton ta bëjë atë shumë të gjithanshëm dhe për shkak të konsistencës së saj, jo vetëm që mund të konsumohet me një bukë të thekur të mirë, por gjithashtu ndihmon kur dekoroni ëmbëlsirat tuaja, qofshin ato akullore, ëmbëlsira, biskota dhe ndër të tjera. plus.

Kjo recetë dihet se është shumë e lehtë për t’u përgatitur dhe i thjeshtë në përbërësit e tij, përveç kësaj, përgatitja e tij nga shtëpia gjeneron një kontribut më të shëndetshëm, pasi është gjithashtu pa ngjyrosje. Pa asgjë më shumë për të thënë, kënaquni.

Receta e reçelit me luleshtrydhe

Përbërësit

materiale

Përgatitja e reçelit me luleshtrydhe

Për të filluar përgatitjen e kësaj recete, gjëja e parë që do të bëni është të organizoni vendin ku do të bëni reçelin tuaj, pasi një vend i pastër do t'ju ofrojë rehati dhe higjienë më të madhe në përgatitjen tuaj. Edhe pse, pasi të jetë bërë kjo, ne do t'ju mësojmë se si ta përgatisni këtë ëmbëlsirë të shijshme dhe do ta bëjmë me ndihmën e hapave të thjeshtë më poshtë:

• Gjëja e parë që do të bëni është të zgjidhni 1 kilogram luleshtrydhe shumë mirë, në marketin apo supermarketin tuaj të preferuar, (mos harroni të zgjidhni më të freskëtat dhe të jenë në gjendje të mirë).

• Më pas, me luleshtrydhet në duar, vazhdoni t'i lani shumë mirë dhe më pas i prisni ose i prisni në copa të vogla.

• Më pas do t'ju duhet ndihma e një tenxhere të mesme ose të madhe, të dyja mund të përdoren, ku do të shtoni një kilogram luleshtrydhe, dhe në të njëjtën kohë do të shtoni një lugë gjelle lëng limoni. Kjo përzierje futet në sobë dhe, do ta vendosni në zjarr të ulët për rreth 20 minuta, mos harroni ta përzieni vazhdimisht për të mos djegur.

• Pasi të kalojë koha, është koha për të shtuar 800 gram sheqer dhe për të vazhduar përzierjen, e lini në të njëjtën temperaturë në zjarr të ulët mesatarisht për 20 minuta të tjera. Me ndihmën e një termometri industrial mund t'ju ndihmojë të verifikoni temperaturën e saktë, ajo duhet të arrijë një përafërsisht 105 ° C.

Nëse nuk keni një termometër në dispozicion, mund të bëni testin e rënies, i cili do t'ju ndihmojë të kontrolloni se ku është produkti.

• Pas 20 minutash dhe pasi të keni verifikuar temperaturën e reçelit tuaj, ai është gati për t'u paketuar në një enë hermetike, ose në një enë qelqi ku do ta lini të ftohet nëse dëshironi ta konsumoni menjëherë.

Kjo recetë mund të qëndrojë në frigorifer për afërsisht 2 muaj, nuk duhet të lihet më shumë se kaq. Shpresojmë që t'i shijoni dhe të keni një përfitim të mirë, deri herën tjetër.

Këshilla për të bërë një reçel të shijshëm luleshtrydhe

Edhe pse, siç e kemi theksuar rëndësinë që luleshtrydhja të jetë në gjendje të shkëlqyer, kjo ndodh sepse normalisht ky produkt nuk konsumohet i plotë, por tenton të ruhet, prandaj një luleshtrydhe në gjendje të keqe do të dëmtonte përzierjen.

Nëse dëshironi që reçeli juaj të ketë një konsistencë më të fortë, mund të zgjidhni të shtoni pektinë artificiale dhe nuk do të ketë asnjë problem pasi kjo do të jetë sipas shijes tuaj.

Dhe nëse nuk dëshironi të shtoni pektin artificial, mund të shtoni edhe një frut tjetër me një nivel të lartë të pektinës natyrale, dhe do të merrni një konsistencë të fortë.

Sasia e sheqerit mund të jetë gjithashtu opsionale, pasi disa luleshtrydhe priren të jenë mjaft të ëmbla, ose gjithashtu sepse dëshironi të kujdeseni për veten në këtë aspekt dhe dëshironi të shtoni më pak. Si rekomandim, ju këshillojmë të mos shtoni shumë sheqer, pasi do të errësonte shijen e pasur të luleshtrydhes dhe nuk do të ishte e tolerueshme për qiellzën tuaj.

Duke qenë se luleshtrydhja përmban një sasi të mirë uji, për ta ndihmuar të lëshojë lëngun e saj, mund ta vendosni për ta marinuar me sheqerin dhe përbërësit e tjerë që do të përdorni.

Kur reçeli të jetë gatuar, mos e mbuloni tenxheren, pasi kur uji të avullojë do t'i japë një aromë të pasur parfumuar.

Është e rëndësishme që gjithmonë të shtoni lëngun e limonit pasi kjo bën që pektina të aktivizohet në reçel.

Shpresojmë që këto këshilla të jenë të dobishme për ju.

Kontributi ushqyes

Frutat kanë tendencë të kenë disa veti antioksiduese dhe, pavarësisht faktit që ne kemi përdorur luleshtrydhet si ëmbëlsirë, ajo është ende e shëndetshme për trupin dhe shëndetin tuaj.

Në disa raste është diçka e zakonshme dhe që ndodh çdo ditë që ne e lidhim vitaminën C me portokallin, megjithatë, luleshtrydhet kanë një nivel të lartë të vitaminës së përmendur brenda vetive të tyre, duhet theksuar se shumë më tepër se ajo e portokallit.

Vitamina C është një vitaminë e cila karakterizohet se është e tretshme në yndyrë, ka nevojë të madhe për riparimin dhe rritjen e indeve, me këtë nënkuptojmë se shëron plagët duke formuar inde mbresë dhe një nga funksionet e saj është edhe ruajtja dhe riparimi i kërcit në kockat dhe dhëmbët, ndër funksionet e tjera.

Për më tepër, luleshtrydhja shquhet, sepse ndihmon shumë në parandalimin e disa llojeve të kancerit, një prej tyre kancerit të gjirit, gjithashtu promovon një funksionim më të mirë të sistemit imunitar dhe ndihmon në luftimin e disa sëmundjeve kardiovaskulare. Është e dobishme për ata njerëz që vuajnë nga kapsllëku, pasi ka një përmbajtje të mirë fibrash dhe në të njëjtën kohë përmban antioksidantë në sasi të lartë, si dhe minerale si magnez, kalium dhe mangan.