Przepis na peruwiański arabski ryż

El Peruwiański ryż arabski Jest to jedna z najchętniej przyrządzanych potraw w okresie świątecznym w różnych krajach Ameryki Łacińskiej, dzięki czemu na świątecznych stołach peruwiańskich rodzin jest niemal nieomylna.

Danie to efektowne połączenie składników takich jak rodzynki, ryż, sos sojowy i makaron, dzięki czemu jest ulubiony przez wielu ze względu na swój osobliwy, a nawet egzotyczny smak.

Teraz dzisiaj przedstawimy Wam przepis zakończyć tego przysmaku, a także jego opracowanie krok po kroku i kilka ciekawych danych to przyda się podczas gotowania. Z tego powodu usiądź, przejrzyj i ciesz się tym, co dla Ciebie przygotowaliśmy.

Przepis na peruwiański arabski ryż      

Składniki

• 2 szklanki białego ryżu
• ½ szklanki połamanego makaronu (2-calowe kawałki)
• ½ szklanki rodzynek
• ½ szklanki prażonych migdałów (posiekanych)
• ¼ szklanki oleju roślinnego
• 2 ząbki czosnku (obrane i zmielone)
• 2 łyżki stołowe. sos sojowy
• 2 łyżki stołowe. świeża pietruszka (drobno posiekana)
• 2 łyżki stołowe. świeża kolendra (drobno posiekana)
• 2 łyżki stołowe. świeża mięta (drobno posiekana)
• 1 łyżka. zmielony świeży imbir
• 1 łyżka. brązowy cukier
• 1 szczypta soli
• 1 szczypta pieprzu

Przybory  

• Duży rondel lub patelnia
• Paleta drewniana
• Ręczniki kuchenne
• Widelec plastikowy lub drewniany
• Papier chłonny
• Płaski talerz  
• Duża i przestronna fontanna

Przygotowanie

1. Na dużej patelni lub rondlu podgrzej 2 łyżki oleju na średnim ogniu. Smażyć tu makaron przez 3-4 minuty, okresowo całkowicie brązowieć. Widząc, że makaron jest gotowy, wyłącz ogień i odłóż na talerz wyłożony chłonnym papierem.
2. W tej samej patelni dodaj pozostały olej i pozwól mu się rozgrzać, w środku gotuj czosnek i imbir przez około 2 minuty lub dopóki nie będzie wydzielać dobrego aromatu.
3. Dodaj do tego samego rondla biały ryż, sól i pieprz. Gotuj przez 3 minuty lub do momentu, gdy ryż zostanie zaimpregnowany gatunkami.
4. Do niczego 3 XNUMX/XNUMX szklanki wody i pozostawić do podgrzania aż do osiągnięcia temperatury wrzenia.
5. Połącz makaron, rodzynki, sos sojowy i brązowy cukier. Zmniejszyć ciepło do niskiej temperatury, przykryj patelnię i gotuj przez 15 minut, aby ryż osiągnął najdelikatniejszy punkt, a wszystkie dodane płyny wyschły.  
6. Zdejmij rondel z ognia, przykryj i odstawić w temperaturze pokojowej na 10 minut. Gdy ten czas minie, spulchnij ryż widelcem.
7. Przełóż zawartość rondla do dużej miski. podczas serwowania Posyp każdą porcję pietruszką, kolendrą, miętą i migdałami.

Przydatne wskazówki, jak przygotować lepszy peruwiański ryż arabski    

El Peruwiański ryż arabski Jest to przysmak danie, który w swoim przygotowaniu zawiera składniki, które są tak proste do zdobycia, jak powszechne w codziennym użyciu. Według parytetu, jego montaż i przygotowanie to proste zadanie, które możesz zrobić w kuchni i poza nią na rodzinny posiłek, w gronie przyjaciół lub po prostu na co dzień.

W tym sensie przedstawiony dzisiaj przepis nauczy Cię krok po kroku, jak zrobić Peruwiański ryż arabski Nie ma problemu. Wierzymy jednak, że zawsze trzeba być tego świadomym porady i sugestie to będzie bardzo przydatne, gdy zabierzesz się do pracy.  

• Jeśli chcesz uzyskać złoty lub żółty odcień ryżu, a także bardziej egzotyczny smak, weź filiżankę i dodaj dwie łyżki przegotowanej wody i kilka pasm szafranu. Odstawić na 5 minut i dodać wynik do wody do gotowania ryżu.
• Nie pozwól ryżowi siedzieć w wodzie, ponieważ wchłonie więcej płynów i podczas gotowania stanie się ciastem.
• Nie mieszaj ryżu podczas gotowania, ponieważ jeśli to zrobisz, gotowanie stanie się lepkie i niespójne.
• Możesz dodać migdały podczas gotowania ryżu, dzięki czemu jego smak i konsystencja są rozłożone w całym przygotowaniu.
• Dodanie jest opcjonalne schab, pieczeń, wieprzowina, wołowina i drób posiekane na małe kawałki, aby była pełniejsza i bardziej zrównoważona.

Jak podawać peruwiański ryż arabski?

Jest wiele sposobów na cieszenie się smakiem tego przepisu, albo dodatek lub jako danie główne na lekki posiłek.

W tym przypadku polecamy podawać z pieczonym kurczakiem, indykiem lub z szaszłykami z kurczaka i czosnkiem cytrynowym. Jeśli zwrócisz uwagę, oryginalny przepis na peruwiański ryż arabski jest wegetariański, ale możesz dodać trochę białka z poprzednich posiłków, aby danie było bardziej kompletnym posiłkiem.

również, ryż można podawać tylko z firmą chlebową, (czy chleb trzypunktowy, francuski, słony czy z owocami) i dodaj trochę sosu sojowego w osobnej filiżance, aby posmarować chleb. W zależności od chwili, popijając sokiem owocowym lub napojem orzeźwiającym.

Zaopatrzenie organizmu w składniki odżywcze

Ten rodzaj preparatu zapewnia, przy pomocy doskonałych składników, dobrą ilość Omega 9, co pomaga zapobiegać zaparciom, problemom jelitowym i nerkowym.  Jednocześnie jest wysoce zalecany do zapobiegać chorobom sercowo-naczyniowym.  

Historia potrawy i jej podróż po Peru

El Peruwiański ryż arabski lub makaron ryżowy Jest podstawowym daniem w gastronomii Bliskiego Wschodu, regionu, z którego pochodzi. Ten przepis jest znany jako wariant prostego i powszechnie spożywanego białego ryżu z dodatkiem dużo drobniejszy makaron niż spaghetti, znany jako „Anielskie Włosy”.

Pierwsze pojawienie się tego bogatego preparatu Powstały w opowieściach Aleksandra Wielkiego. Legenda głosi, że to danie posłużyło Magnusowi jako źródło energii, gdy podbił stolicę Sogdianu, a później przywiózł je do Macedonii, gdzie rozprzestrzeniło się w całej Europie Wschodniej. Później, z powodu hiszpańskiej i arabskiej imigracji do Ameryki Łacińskiej w celu kolonizacji, Danie rozpowszechniło się w takich krajach jak Dominikana, Chile i Peru.

Obecnie w tym ostatnim regionie Peruwiański ryż arabski Jest to tradycyjna potrawa, przykład fuzji kultur, z której rodzi się ogólna gastronomia Peru. Jest gotowany i podawany w każdym domu lub restauracji w różnych rejonach i wybrzeżach kraju, jako dodatek do dań głównych lub po prostu jako danie głównePonadto jest to jeden z najbardziej pożądanych przygotowań na Boże Narodzenie i Sylwestra.