El इटालियन Mondonguitoयो मेरो कुकबुकको दोस्रो इटालियन-पेरुभियन क्रियोल्स भित्रको सबैभन्दा स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू मध्ये एक हो। यो उत्कृष्ट परिकार चरण-दर-चरण तयारी गर्दै यस पाक साहसिक कार्यमा मसँग सामेल हुनुहोस्। सुरु गरौं!
इटालियन Mondonguito नुस्खा
El इटालियन Mondonguito यो भुटेको आलु (आलु) बाट लट्ठीको आकारमा बनाइन्छ, प्याजको चटनीले ढाकिएको हुन्छ र छेउको रूपमा, परम्परागतको एक अंश। सेतो चामल। यो भित्र बस्नु MyPeruvianFood.com र यो स्वादिष्ट परिकार सँगै तयार गरौं। अर्को म तपाईंलाई आवश्यक सामग्रीहरू प्रस्तुत गर्नेछु। नोट लिनुहोस्! 🙂
सामग्रीहरू
- १/२ कप तेल
- १ चम्मच कीमा बनाइएको लसुन
- १ रातो प्याज
- 2 चम्मच अजी मिरासोल
- 2 चम्मच अजी पन्का
- 2 टमाटर
- 3 ठूला आलु
- १ चम्मच टमाटर पेस्ट
- ओरेगानो को एक चुटकी
- १ बे पात
- 2 सुकेको च्याउ
- 2 पहेंलो मिर्च
- 2 कप ट्राइप पकाइएको
- 1/2 कप गाजर पकाएको
- 1/2 कप पकाएको मटर
- साल y pimienta al gusto
इटालियन Mondonguito को तयारी
- हामीले एक क्यासरोलमा एक जेट तेल राख्छौं, त्यसपछि हामी एक चम्चा लसुन र एक धेरै राम्रोसँग काटेको प्याज थप्छौं, हामी दुई चम्चा अजी मिरासोल र अर्को दुईवटा अजी पान्का थप्छौं, दुबै मिश्रित।
- केही मिनेटको लागि सिजन गर्नुहोस् र दुई धेरै राम्ररी काटिएको टमाटर, एक चम्चा टमाटरको पेस्ट, एक चुटकी अरिगानो, 1 बे पात, 2 भिजेको सुकेको च्याउ थप्नुहोस् र हलचल गर्नुहोस्।
- अब २ वटा पहेँलो खुर्सानी र एउटा रातो प्याजलाई पातलो स्ट्रिपमा काटेर नरम नभएसम्म पकाएको दुई कप ट्राइप पनि हाल्नुहोस्।
- थोरै शोरबा थप्नुहोस्, नुन र काली मिर्चको स्वाद लिनुहोस् र स्वादहरू मिश्रित नभएसम्म सबै चीज 5 मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्।
- अब आधा कप पकाएको गाजर र आधा कप पकाएको मटर जोड्नुहोस्। अर्को हामी कटा अजमोद र आलु पहिले फ्राइड स्टिकहरूमा काटिएको थप्छौं। हामी मुट्ठीभर ग्रेटेड परमेसन र भोइला थपेर समाप्त गर्छौं! सेवा गर्न!
एक स्वादिष्ट इटालियन Mondonguito बनाउन सुझाव र रहस्य
- म तपाईंलाई Huacho सॉसेजको एक टुक्रा र प्लेटमा अर्को भर्न सल्लाह दिन्छु, जस्तै कि दिनचर्याबाट बाहिर निस्कनुहोस्, तर दुरुपयोग नगर्नुहोस्।
यदि तपाईंलाई यो नुस्खा मनपर्यो भने, हाम्रो खण्ड प्रविष्ट गर्न नबिर्सनुहोस् क्रियोल सेकेन्ड। जहाँ तपाईंले थप पेरुभियन व्यञ्जनहरू पाउनुहुनेछ।
