El झींगा ककटेल यो केहि पेरुभियन व्यंजनहरु मध्ये एक थियो जुन पछिल्लो शताब्दीको अस्सीको दशकमा लिमाका धेरैजसो रेस्टुरेन्टहरूको मेनुमा अनिवार्य थियो। यसको अस्पष्ट स्वाद र उदार गन्धले भावना र प्यारो संवेदनाहरूको आँधी उत्पन्न गर्यो। आज, हामी अझै पनि धेरै पेरुभियन घरहरूमा यो जादुई र परम्परागत नुस्खा अनुभव गर्न सक्छौं। यस पटक म तपाईंलाई मेरो पेरुभियन खानाको अद्वितीय शैलीमा यो उत्कृष्ट झिंगा ककटेल कसरी तयार गर्ने भनेर सिकाउन चाहन्छु। भान्सामा जाऔं!
झींगा ककटेल नुस्खा
मा झींगा ककटेल नुस्खा, नायक र मुख्य घटक झींगा हो, तर यो पनि झींगा संग तयार गर्न सम्भव छ। झींगा र झींगा दुवै ताजा र नुन पानीको क्रस्टेसियन्स हुन्, प्रोटीन, आयोडिन र बी-कम्प्लेक्स भिटामिनले भरपूर हुन्छ, जसले स्नायु प्रणालीको विकास र विकासमा मद्दत गर्छ। micomidaperuana.com मा रहनुहोस् र यो पौष्टिक झिंगा ककटेल तयार गर्न मसँग सामेल हुनुहोस्
सामग्रीहरू
- १ किलो झिंगा वा झींगाको पुच्छर
- १ ताजा डे मेयोनेसा
- 1/4 कप केचप
- १ चम्मच वोर्सेस्टरशायर सस
- 1 चम्मच सुन्तला रस
- 1 चम्मच पिस्को
- १ सलाद
- 4 कडा उमालेको अण्डा
- नुन स्वादको लागि
- स्वाद गर्न मिर्च
झींगा ककटेल तयारी
- घरमै बनाइएको मेयोनेजसँग गल्फ सस बनाएर सुरु गरौं जसमा केचपको टच, वर्सेस्टरशायर ससका ५ थोपा, सुन्तलाको रसका ५ थोपा र पिस्कोका थोपाहरू थप्नुहोस्।
- हामी झिंगा वा झींगालाई तिनीहरूको खोलसँग केही मिनेटको लागि पकाउँछौं। त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई छील्छौं र स्वादको लागि नुन र काली मिर्चको साथ सिजन गर्छौं।
- हामीले एभोकाडोलाई सानो टुक्रामा काट्यौं।
- हामीले कडा उमालेको अण्डालाई चार भागमा काट्यौं।
- हामीले जुलियनमा सलाद काट्यौं।
- अन्तमा सेवा गर्न, हामी सबै कुरा गिलासमा राख्छौं।
स्वादिष्ट झिंगा ककटेल बनाउनको लागि सुझाव र युक्तिहरू
मलाई गल्फ ससमा अलिकति ट्याबास्को र झिंगाले आफ्नो टाउकोमा लुकाउने कोरल थप्न मन पर्छ।
तपाईंलाई थाँहा थियो…?
झिंगाको ककटेलमा हामीले सेलेनियम, पोटासियम, फस्फोरस र जिंक जस्ता स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक खनिजहरू पाउन सक्छौं। ओमेगा ३ जस्ता आवश्यक फ्याटी एसिडको अतिरिक्त।
