क्रेओल सस संग Chicharrones de Cojinova

हामी पेरुभियन व्यञ्जनसँग प्रेममा छौं, किनभने हामी त्यहाँ भेट्टाउँछौं स्वादिष्ट भोजन को एक विस्तृत विविधता देशको महान इतिहासको लागि धन्यवाद, जहाँ विभिन्न संस्कृतिहरू इतिहासभर विलय भएका छन् र समान बिना ग्यास्ट्रोनोमिक सम्पत्तिलाई जन्म दिएका छन्।

र तालुलाई सन्तुष्ट पार्न केही क्रिस्पी पोर्क रिन्ड्स भन्दा राम्रो के हुन्छ? आज हामी यसबाट बनेको उत्कृष्ट नुस्खा सिक्नेछौं कोजिनोवा माछा, स्वादिष्ट, धेरै पौष्टिक र अब एक बनावटको साथ जुन तपाईं खान बन्द गर्न चाहनुहुन्न, थप रूपमा, यो एक समृद्ध क्रियोल ससको साथ हुनेछ।

यो डिश तयार गर्न धेरै समय लाग्दैन, र यसमा केहि सामग्रीहरू पनि छन् जुन प्राप्त गर्न सजिलो छ, त्यसैले यदि तपाईं आफ्नो परिवार वा साथीहरूलाई उत्कृष्ट भोजनको साथ चकित पार्न चाहनुहुन्छ भने, कसरी तयार गर्ने भनेर जान्नको लागि पढ्न जारी राख्नुहोस्। क्रेओल सस संग Chicharrones de cojinova.

क्रेओल सस संग Chicharrones de Cojinova नुस्खा

सामग्रीहरू

क्रियोल सस संग Chicharrones de Cojinova को तयारी

1. कोजिनोभा फिलेट सही अवस्थामा र सफा छ भनी जाँच्नुहोस्, यसलाई प्रत्येक व्यक्तिको लागि उपयुक्त टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, नुन, काली मिर्च र जीराले सिजन गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई पीठोको हल्का तहले छोप्नुहोस् र स्वतन्त्र रूपमा तेलमा माथिल्लो तहमा भुन्नुहोस्। तापमान।
2. माछाका टुक्राहरू पर्याप्त खैरो भएको देख्दा, तिनीहरूलाई छालको माध्यमबाट तातोबाट हटाइन्छ र तेल निस्कने क्रममा, तिनीहरूलाई कालो गर्न र तिनीहरूलाई सुखद स्वाद दिन भटमास र भुइँको किओनलाई ब्रश गरिन्छ। kion प्रदान गर्दछ ..
3. तेल फेरि थपिएको छ र अन्तमा तिनीहरूलाई तातोबाट हटाउनको लागि नयाँ ब्राउनिङ पर्याप्त छ, सधैं स्ट्रेनरको साथ तेल निकाल्छ।
4. थप रूपमा, क्रियोल सस प्रचुर मात्रामा प्याजको प्वाँखमा काटेर वा पातलो स्लाइसहरूमा तयार गरिन्छ, यसमा कागती, नुन र किओनको टुक्राहरूमा काटिएको खुर्सानी मिर्च थपिन्छ।
5. खुर्सानी मिर्च पनि एक्लै वा huacatay संग तयार गरिन्छ। अन्य समयमा चिफाको नक्कल गरेर, कागतीको रस पिउने मिर्च र नुनको साथ तयार गरिन्छ, यसमा चिचरोनको प्रत्येक टुक्रा भिजाउन।

क्रियोल ससको साथ स्वादिष्ट Chicharron de Cojinova बनाउनको लागि सुझावहरू

हामी सधैं ताजा सम्भावित सामग्रीहरू खोज्न सिफारिस गर्छौं, यस तरिकाले हामी यसको सबैभन्दा ठूलो क्षमताको साथ डिशको स्वाद प्राप्त गर्नेछौं।

यदि तपाइँ अतिरिक्त तेल निकाल्न चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ ग्रेभ्सलाई स्ट्रेनरमा छोड्नुको सट्टा शोषक कागजमा राख्न सक्नुहुन्छ।

तपाईं सेतो वाइन वा सिरका प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र माछामा लागू गर्न सक्नुहुन्छ।

सुँगुरको मासुको रिन्ड्स जलाउनबाट बच्नको लागि तेल धेरै तातो हुँदैन भन्ने कुरा सुनिश्चित गर्नुहोस्, थप रूपमा, यो डिश तयार गर्न जाँदा प्रत्येक पटक नयाँ तेल प्रयोग गर्न सल्लाह दिइन्छ।

क्रियोल ससको साथ चिचार्रोन्स डे कोजिनोभाको खाद्य गुणहरू

यो डिशमा कोजिनोभा हुन्छ, जुन निलो माछा हो जसमा ठूलो पोषक तत्व हुन्छ, यसले राम्रो मात्रामा प्रोटिन प्रदान गर्दछ जबकि यसमा बोसो कम हुन्छ। रोटी बनाएर तेलमा पकाएर खाँदा तपाईले बढी क्यालोरी प्राप्त गर्नुहुन्छ।

गहुँको पीठो यसलाई क्रिस्पी तह दिन प्रयोग गरिन्छ, जसले कार्बोहाइड्रेट र भिटामिनहरू जस्तै A, B3 र B9 प्रदान गर्दछ।

कागतीमा भिटामिन सीको ठूलो मात्रा हुन्छ, उत्कृष्ट मूत्रवर्धक हुनुको साथै यसमा पोटासियम जस्ता महत्त्वपूर्ण खनिजहरू छन् र यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्।

खुर्सानीले नुस्खामा क्याप्साइसिन थप्छ, जसले कार्बोहाइड्रेट, फाइबर र भिटामिन A, B1, B2, B6 र सल्फर, आइरन, क्याल्सियम, पोटासियम, म्याग्नेसियम, सोडियम जस्ता खनिजहरू प्रदान गर्नुको साथै यसलाई विशेषता मसालेदार स्वाद दिन्छ। र आयोडिन।

प्याजले ट्रेस तत्वहरू, भिटामिन ए, बी, सी, ई र तामा, कोबाल्ट, क्लोरीन, म्याग्नेसियम, फलाम, फस्फोरस, पोटासियम र जिंक जस्ता खनिजहरू प्रदान गर्दछ।

अर्को तत्व जसले ठूलो फाइदा प्रदान गर्दछ कियोन वा अदुवा हो, जसमा एमिनो एसिड, खनिजहरू जस्तै एल्युमिनियम, क्याल्सियम, क्रोमियम र फस्फोरस, साथै भिटामिन बी र सी हुन्छ।