El फराकिलो सिमीमा चुस्नुहोस् यो पेरुभियन व्यञ्जन को एक लोकप्रिय डिश हो। मैले यो पहिलो पटक अरेक्विपा पिकान्टेरियामा प्रयास गरें, त्यहाँ जादुले हामीलाई पर्खिरहेको थियो, यो हामी प्रवेश गर्ने बित्तिकै सुरु भयो। आज हामीले तयार गर्ने चुपे रेसिपीले तपाईलाई चकित पार्नेछ। अर्को म यस भव्य र को सामग्री र चरण-दर-चरण तयारी प्रस्तुत गर्नेछु Chupe de habas को लागि सजिलो नुस्खा.
बीन चुपे रेसिपी
सामग्रीहरू
- 4 कप कच्चा चौडा बीन्स
- 4 पहेंलो बुबा
- 4 अण्डा
- १ रातो प्याज
- १ चम्मच कीमा बनाइएको लसुन
- 1/4 कप तरलित पहेंलो मिर्च
- 2 चम्मच अजी पन्का तरलित
- 1 कप huacatay काटिएको
- ओरेगानो को 1 शाखा
- ताजा चीजको १ grams० ग्राम
- 1 तातो काली मिर्च
- 1 गिलास वाष्पीकृत दूध
- नमक, काली मिर्च र जीरा स्वाद गर्न
ब्रोड बीन चुपे को तयारी
- हामी धेरै राम्रोसँग काटेको रातो प्याज, 1 चम्मचको लसुन, मिश्रित पहेंलो मिर्चको एक चौथाई कप र मिश्रित प्यान्का मिर्चको दुई चम्मचको साथ ड्रेसिङ बनाउँछौं।
- यसलाई 10 मिनेटको लागि पसिना दिनुहोस् र 4 कप काँचो र बोक्राको सिमी र आधा कप काटिएको हुआकाटे थप्नुहोस्। थप केही मिनेट पकाउनुहोस् र 4 वटा बोक्रा र चौथाई काँचो पहेंलो आलु, अरिगानोको एक टुक्रा र छोप्नको लागि पर्याप्त तरकारी ब्रोथ थप्नुहोस्। यसलाई थोरै बाक्लो बिन्दुमा नपुगेसम्म उमाल्न दिनुहोस्।
- हामी अब diced ताजा पनीर को एक कप थप्नुहोस्। थप काटिएको huacatay, तातो मिर्चको टुक्रा, आधा कप बाष्पीकरण गरिएको दूध, नुन, काली मिर्च र जीरा थप्नुहोस्।
- एक उमालमा ल्याउनुहोस् र हलचल वा पिटाई बिना 4 अण्डा फुटाउनुहोस्, बस यसलाई सेट र समाप्त गर्न दिनुहोस्।
- हामीले काटेको ओयुको, सेतो आलु, ओकास र अन्य ट्युबरहरू पनि थप्न सक्छौं जुन हामीसँग हातमा छ।
स्वादिष्ट बनाउनको लागि सुझावहरू ब्रोड बीन्स मा चुस्न
तपाईंलाई थाँहा थियो…?
सूप, ललीपप वा ब्रोथमा तरकारी, गेडागुडी, अनाज वा जनावरको उत्पत्तिको केही खानाको उपस्थितिले यसलाई एकदमै उपयुक्त खाना बनाउँछ। थप रूपमा, यसको उच्च तरल सामग्रीले सबै उमेरका पानी आवश्यकताहरू पूरा गर्न अनुमति दिन्छ।
