चिकन अगुआडिटो

मलाई यो स्वादिष्ट नुस्खा प्रस्तुत गर्न अनुमति दिनुहोस् चिकन अगुआडिटो। हाम्रो पेरुभियन व्यञ्जनका केही व्यञ्जनहरू मध्ये एक जसले हामीलाई शरीर र आत्मा, पुरानो याद वा खुला घाउ निको पार्न मद्दत गर्दछ। क्रिसमसको भोलिपल्ट टर्की अगुआडिटो, पार्टीको अन्तिम कोटको रूपमा कुखुरा अगुआडिटो वा ऊर्जा पुन: सक्रिय गर्न र जीवन मनाउन जारी राख्न समुद्री खाना अगुआडिटो। रहस्यहरू साँच्चै थोरै छन्, पक्कै पनि सबैलाई थाहा छ कि कसरी सानो अगुआडिटो बनाउने, राम्रो ड्रेसिङ, राम्रो शोरबा र सबै भन्दा माथि धैर्य र यसलाई तयार गर्न प्रेम छ।

चिकन अगुआडिटो रेसिपी

सामग्रीहरू

ड्रेसिंग को लागी

चिकन अगुआडिटो को तयारी

1. पर्याप्त पानी भएको ठूलो भाँडोमा, हामी एक किलो कुखुराको रम्प, घाँटी र खुट्टा थप्छौं र रसीला केन्द्रित शोरबा बनाउँछौं।
2. खाना पकाउँदा, हामी दुई बारीक काटिएको रातो प्याज, 1 चम्चा लसुन, एक कप मिश्रित पहेंलो मिर्च, र एक चुटकी जीराको साथ ड्रेसिंग तयार गर्छौं। 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
3. मिश्रित सिलिन्ट्रो थप्नुहोस् र थप 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि हामीले चिचा दे जोराको टच, हामीले बनाएको 4 कप कन्सेन्टेड ब्रोथ, आधा कप काँचो आश्रय, आधा कप काटेको गाजर, आधा कप कद्दू काटेको र आधा कप मकै थप्छौं।
4. करिब १० मिनेट उमालेर एक कप ठूला क्यूब्स चिकन ब्रेस्ट र अर्को कप छालाविहीन चिकन खुट्टाको ठूलो क्यूब्स थप्नुहोस्।
5. अन्तमा हामी 4 कप पकाएको भात र 2 पकाएको पहेँलो आलु दुई भागमा थप्छौं। हामी यसलाई गाढा गरौं र एक बिन्दु लिन्छौं। हामी नमक र काली मिर्च स्वाद गर्छौं। थप काटिएको कोलिन्ट्रो, कागतीको केही थोपा, खुर्सानी मिर्च वा काटिएको तातो मिर्च थप्नुहोस् र यो हो। मजा लिने समय!

स्वादिष्ट चिकन अगुआडिटो बनाउनका लागि सुझाव र रहस्यहरू

तपाईंलाई थाँहा थियो…?

सिलान्ट्रो (यस नुस्खाको मुख्य सामग्री) पेरुभियन खानामा व्यापक रूपमा प्रयोग हुने जडिबुटी हो जुन सुगन्ध र स्वादको लागि यसले विभिन्न तयारीहरूलाई दिन्छ। थप रूपमा, यसमा किलो क्यालोरीहरूको महत्त्वपूर्ण योगदान छैन, त्यसैले यसलाई विभिन्न तयारीहरूमा चुपचाप प्रयोग गर्न सकिन्छ।