को रस मा बेर यो एक स्फूर्तिदायी पेय हो जुन अर्जेन्टिनीहरूले वर्षको कुनै पनि समयमा उपभोग गर्छन्। यस फलबाट बनाइएको हो जुन अर्जेन्टिनाको भूमिमा राम्रोसँग उब्जनी र फसल गरिन्छ, जुन मुख्य उत्पादकहरू मध्ये एक देश हो। यो यसको तीव्र स्वाद द्वारा विशेषता हो जुन यी फलहरु को लागी सामान्य छ, प्लम रूख को प्रकार को बाट आउछ।
यो पूर्णतया प्राकृतिक नरम पेय हो जसको उपभोग वसन्त र गर्मीको अन्त्यतिर शिखर फसलको मौसममा बढाइन्छ। यो अनुमान गरिएको छ कि अर्जेन्टिनामा हरेक वर्ष लगभग 20 टन प्लम खपत हुन्छ।
यी रेशायुक्त फलहरू विभिन्न आकार, रंग, आकार र स्वादहरूमा आउँछन्। तिनीहरू धेरै स्फूर्तिदायक फलहरू हुन् जसको पल्पबाट जुस, जाम, जाम र लिकरहरू बाहेक तयार हुन्छन्। बिदाको समयमा, तिनीहरू सामान्यतया मासुको साथ बनाइएका भाँडाहरूको साथमा प्रयोग गरिन्छ।
मा रस मा बेर चिकित्सीय गुण तिनीहरूलाई श्रेय दिइएको छ। यो पाचन पथ को स्वास्थ्य को लागी, शरीर को शुद्ध र राम्रो हृदय को कार्य को लागी राम्रो भनिन्छ। त्यसैगरी, यसले शरीरमा बोसोको स्तर घटाउन काम गर्न सक्छ र यो एक मूत्रवर्धक हो जसले प्रचुर मात्रामा पिसाब मार्फत विषाक्त पदार्थहरूलाई हटाउँछ।
तपाईको कथाको बारेमा
यो भनिन्छ कि बेरको रूख चीनबाट आएको हो र भूमध्यसागरको बेसिनमा ग्रीक र रोमीहरूले स्थापना गरेका थिए। सुरुमा, यो जंगली फलको रूपमा बढ्यो र त्यसपछि उपभोग गर्न थाल्यो र यसको उपचारात्मक गुणहरू साथै यसका विभिन्न प्रजातिहरू पनि परिचित हुन थाले।
हाल, बेर पहिले नै विश्वमा व्यापक रूपमा चिनिने फल हो, मुख्यतया समशीतोष्ण क्षेत्रहरूमा, र अर्जेन्टिना यस उत्कृष्ट फलको मुख्य उत्पादन र वितरण गर्ने देशहरू मध्ये एक हो। समयको साथमा तिनीहरूलाई घाममा पर्दाफास गरेर र त्यसपछि निर्जलित प्लमहरू प्राप्त गर्न अन्य प्रक्रियाहरू प्रयोग गरेर सुकाउने प्रक्रिया आयो।
प्रुनहरू पनि भनिन्छ, तिनीहरू लामो समयसम्म तिनीहरूको संरक्षणलाई लम्ब्याउने आवश्यकताको परिणाम हुन्, जुन खराब मौसममा वा लामो यात्राहरूमा सामान्यतया डुङ्गाबाट बनाइएका खानाको अभावको सामना गर्ने कला थियो।
प्रवासी धाराहरूको परिणाम, बेर र विशेष गरी रस मा बेर यो अर्जेन्टिनाको दैनिक जीवनको हिस्सा हो। एक स्फूर्तिदायी पेय जुन उनीहरूले विभिन्न अवसरहरूमा साझा गर्छन् र यो उनीहरूको पहिचान परिभाषित गर्ने मध्ये एक हो।
रस मा प्लम को नुस्खा
ठिक छ, हामीले तपाईंलाई सन्दर्भमा राख्नको लागि पर्याप्त जानकारी पहिले नै दिएका छौं। अब हामी नुस्खा जान्छौं। पहिले हामीले आवश्यक सामग्रीहरू थाहा पाउनेछौं र त्यसपछि हामी जुसको तयारीमा जान्छौं
सामग्रीहरू
तपाईले देख्नुहुनेछ, यस मामला मा सामाग्री धेरै कम र धेरै सरल छन्। उनीहरु:
दुई कप ताजा प्लम
आधा लिटर पानी
चिनीको एक कप
मितिका दुई टुक्राहरू (वैकल्पिक, तिनीहरू प्लमको एसिड स्वाद हटाउन प्रयोग गरिन्छ)
ताजा नींबूको रस को एक चम्मच, पनि वैकल्पिक।
तिनीहरू धेरै सरल सामग्री र प्राप्त गर्न सजिलो छन्। तिनीहरूको साथमा, हामी तयारी गर्न जान्छौं रस मा बेर:
तयारी
- प्लमहरू राम्ररी धुनुहोस्, तिनीहरूलाई पिट्नुहोस् र तिनीहरूलाई पानीको साथ कन्टेनरमा राख्नुहोस् ताकि तिनीहरूलाई आधा घण्टाको लागि कम तातोमा पकाउन दिनुहोस्।
- यसलाई चिसो हुन दिएपछि, एकसमान मिश्रण प्राप्त नभएसम्म ब्लेंडरमा प्लमहरू हराउन अगाडि बढ्नुहोस्।
- यदि चाहियो भने, स्वाद र वैकल्पिक अवयवहरूमा चिनी थप्नुहोस्।
- बरफको साथ ठूलो गिलासमा सेवा गर्नुहोस् र प्लमलाई अक्सिडाइज गर्न र तिनीहरूको गुणहरू गुमाउन समय नदिई उपभोग गर्नुहोस्।
- यो स्वादिष्ट र पौष्टिक पेयको मजा लिनुहोस्!
यसरी हामीले तपाईंलाई अर्जेन्टिनाका बीचमा एक धेरै लोकप्रिय नुस्खा प्रस्तुत गरेका छौं जुन समयको साथ नयाँ पुस्ताहरूमा प्रसारित हुन्छ ताकि यो परम्परा जुन पुरातन समयदेखि देशको पाक संस्कृतिको हिस्सा हो।
अब हामी यस सफ्ट ड्रिंकसँग सम्बन्धित अन्य पक्षहरू प्रस्तुत गर्दैछौं। रस मा बेर, यसको कम्पोनेन्टहरू र तिनीहरूका गुणहरूको बारेमा तपाईंको जानकारीलाई सुदृढ पार्न।
तपाईको खपतको बारेमा
सामान्यतया, यो एक गिलास उपभोग गर्न सिफारिस गरिन्छ रस मा बेर बिहान, उपवास, र राती सुत्नु अघि अर्को गिलास। यस तरिकाले, जुसले पाचन प्रक्रियाको नियामक कार्यहरू पूरा गर्दछ र कब्जियतबाट राहत दिन्छ। स्फूर्तिदायी पेयको रूपमा, यो कुनै पनि समयमा, विशेष गरी तातो मौसममा उपभोग गर्न सकिन्छ।
उहाँका गुणहरूको बारेमा
यस तयारीमा धेरै फाइदाहरू छन्, जसमध्ये निम्न हुन्:
- यसले एन्टिअक्सिडेन्टहरू समावेश गर्दछ र यसमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी कार्यहरू छन्, सम्भवतः यसको मूत्रवर्धक प्रकृतिसँग सम्बन्धित छ।
- यो हड्डीको लागि राम्रो छ र हृदय रोग को घटना को कम गर्दछ।
- यसको फाइबर सामग्रीले यसलाई पाचन कार्यहरू सामान्य बनाउन र रगतमा खराब कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न शक्ति दिन्छ।
- एलर्जी र सूक्ष्मजीवहरू लड्न मद्दत गर्दछ।
- यसले छाला र दृष्टिलाई राम्रो अवस्थामा राख्न मद्दत गर्छ किनभने यसमा भिटामिन ए हुन्छ।
तपाईंलाई थाहा छ…?
आजकल, स्वास्थ्यलाई राम्रो खानपानसँग जोड्ने विषय बढ्दो रूपमा लोकप्रिय हुँदैछ। विज्ञहरूका अनुसार स्वस्थ र गुणस्तरीय आहारबाट शरीरले सामान्य रूपमा काम गर्न आवश्यक तत्वहरू प्राप्त गर्छ। त्यहाँ औषधीय खानेकुराको कुरा छ, र रस मा बेर तिनीहरू यस वर्गीकरणमा पूर्ण रूपमा फिट हुन्छन्। सामान्यतया फलफूलले शरीरलाई धेरै महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरू प्रदान गर्दछ।
हल्का शुद्धिकरणको रूपमा काम गरेर, यो नरम पेय अधिक आक्रामक विकल्पहरूबाट बच्नको लागि एक विकल्प हो जसले निर्भरता पनि सिर्जना गर्न सक्छ। प्लमहरू धेरै सजिलै उपलब्ध छन्, विशेष गरी वसन्त र गर्मी मौसमहरूमा। र यसको लागत मौसममा अपेक्षाकृत कम छ।
जुसमा रहेको प्लमले शरीरलाई बोसो वा प्रोटिन प्रदान गर्दैन, तर यसले पोटासियम, फस्फोरस, क्याल्सियम, आइरन र म्याग्नेसियम जस्ता खनिजहरू प्रदान गर्छ। त्यसैगरी, तिनीहरूले भिटामिन ई, सी र ए प्रदान गर्छन्। त्यसैले, स्वास्थ्य र पोषणसँग सम्बन्धित धेरै मिडियाहरूले तिनीहरूको नियमित खपत सिफारिस गर्छन्।
जब ताजा प्लमहरू मौसममा उपलब्ध हुँदैनन्, प्रुनहरू यस स्फूर्तिको लागि उत्कृष्ट विकल्प हुन्। प्रभावहरू समान छन् र यो एक प्रस्तुतीकरण हो जुन लामो समयको लागि फ्रिजमा भण्डारण गर्न सकिन्छ। त्यसैले उपभोग नगर्न कुनै बहाना छैन रस मा बेर.
