La अण्डा संग माल्ट यो चिलीमा सामान्य पेय मध्ये गणना गरिन्छ, जाडो मौसममा धेरै सामान्य, यद्यपि चिलीवासीहरूले यसलाई वर्षभरि सेवन गर्छन्। यसको राम्रो स्वादको अतिरिक्त, यो धेरै सरल र तयार गर्न सजिलो छ। एउटा मीठो पेय जसको तयारी कालो बियर र अण्डामा आधारित हुन्छ। चिली परम्पराको भागको रूपमा मूल निवासी र आगन्तुकहरू द्वारा उच्च मूल्यवान।
माल्ट अल्कोहल-मुक्त भएकोले, यो एक धेरै सफ्ट ड्रिंक वा ककटेल हो जुन सामान्यतया युवा स्कूली बच्चाहरू र गर्भवती महिलाहरूलाई दिइन्छ, किनभने यसले ऊर्जावान बनाउँछ र स्तनपानको समयमा अत्यधिक पौष्टिक दूधको उत्पादनलाई बढावा दिन्छ। द अण्डा संग माल्ट यो चिलीको ककटेल बारको अंश हो र देशका आगन्तुकहरूले प्रयास गर्न अनुरोध गर्ने प्राथमिकताहरू मध्ये एक हो।
चिलीको दक्षिणी क्षेत्रको ग्रामीण इलाकामा जाडोको समयमा यसको खपत बढ्छ, यो एक धेरै किफायती पेय हो र यसको तयारीमा काँचो अण्डाहरूको सहभागिताको कारण एक विशेषता स्वादको साथ। चिलीवासीहरूले प्राय: धेरै रमाइलो बनावट र स्वाद प्राप्त गर्न भेनिला सार वा ग्रेटेड दालचीनीको थोपाहरू थप्छन्।
अण्डा संग माल्ट को इतिहास
यदि तपाईंले चिली ककटेलको इतिहासमा खोजी गर्नुभयो भने, द अण्डा संग माल्ट यो पक्कै पनि देशको सबैभन्दा पुरानो तयारीको रूपमा दर्ता हुनेछ। सन् १८८० को आसपास, चिलीमा कालो बियर वा माल्ट उत्पादन हुन थाल्यो। जौको किण्वन प्रक्रिया मार्फत, यो गाढा र बलियो बियर प्राप्त भयो, जुन जाडोको चिसो रातमा अण्डा मिसाएर उपभोग गर्ने चलन बन्यो।
कथाले यो पनि बताउँछ कि विगतका पुस्ताहरूले यस तयारीको सहारा लिएका थिए कि यसले उनीहरूलाई पोषण दिन्छ र वृद्ध र बिरामीहरूलाई आहार दिन्छ। ग्रामीण क्षेत्रहरूमा, यसको पुनर्स्थापना शक्तिहरू व्यापक भयो र त्यहाँका बासिन्दाहरूमा लोकप्रिय भयो जसले यसलाई जाडोको चिसोसँग लड्न पनि तयार पारे।
लोकप्रिय बुद्धि, थप स्पष्टीकरण बिना, यसको तयारीमा उपस्थित अण्डा र माल्टको फाइदाहरू बुझे र हातबाट हातमा यो पेय एक प्रकारको उत्साहजनक मद्दत चाहिनेहरू बीच धेरै राम्रो प्रतिष्ठा प्राप्त गर्दै थियो। आजकल द अण्डा संग माल्ट यो चिली मा सबै भन्दा राम्रो रेस्टुरेन्ट मा सेवा गरिन्छ।
अण्डा नुस्खा संग माल्ट
यो विशिष्ट चिली पेय प्रयोग गर्ने विचारले तपाईंलाई पहिले नै जितेको छ, हामी तपाईंलाई यसको सामग्रीहरू र यसलाई सामान्यतया चिलीमा तयार गर्ने तरिका प्रदान गर्नेछौं। यस तरिकाले तपाईले कुनै पनि पारिवारिक जमघटमा यसको मजा लिने अवसर पाउनुहुनेछ किनभने वास्तवमा यो वर्षको कुनै पनि समयमा उपभोग गर्ने चलन छ। सामग्रीको साथ पहिले जाऔं:
सामग्रीहरू
एक लिटर माल्ट
दुई ठूला अण्डा
स्वाद गर्न चिनी
पाउडर गरिएको दालचीनी र वेनिला ड्रपहरू, वैकल्पिक।
अण्डा संग माल्ट को तयारी
तपाईले देख्नुहुनेछ, सामग्रीहरू प्राप्त गर्न धेरै सजिलो र धेरै सस्तो छन्। अब तयारीमा जाऔं:
ब्लेंडरमा तपाईले माल्टको लिटर र दुईवटा सम्पूर्ण अण्डाहरू थप्नु पर्छ। यदि तपाइँ चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ ब्लेंडरमा भेनिला एसेन्स को केहि थोपा थप्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि तपाईंले चिनीको चार चम्मच थप्नुपर्छ र चिनी राम्रोसँग एकीकृत नभएसम्म कम गतिमा पर्याप्त मात्रामा मिश्रण गर्नुपर्छ। इच्छित बनावट र फोम अवलोकन गर्दा, तपाईंले प्रयास गर्नुपर्छ र यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, मिठाई समायोजन गर्नुहोस्।
र यो सरल र छिटो तरिकामा तपाईं पहिले नै आफ्नो छ अण्डा संग माल्ट। त्यहाँ ती व्यक्तिहरू छन् जसले यसलाई सेवा गरिसकेपछि, फोममा बारीक पिसेको दालचीनी छर्कन रोज्छन्। यो खुसीको कुरा हो।
अण्डा संग स्वादिष्ट माल्ट बनाउन को लागी सुझाव
यद्यपि यो एक धेरै सरल तयारी हो, सल्लाह कहिल्यै धेरै छैन। यहाँ हामी तपाईलाई यस स्वादिष्ट र पौष्टिक ककटेलसँग सम्बन्धित केहि छोड्छौं।
- तयारी को लागी माल्ट संग अण्डा, पर्याप्त स्वच्छता उपायहरूको ग्यारेन्टी गर्ने प्रमाणीकरण भएको कुखुरा फार्महरूबाट प्राथमिकतामा राखिएको ताजा, भर्खरै राखिएको अण्डा छान्नुहोस्।
- अण्डाहरू ह्यान्डल गर्नु अघि धुनुहोस् र तिनीहरूलाई ब्लेंडरमा सामग्रीहरू हाल्नको लागि तोड्नुहोस्। याद गर्नुहोस् कि अण्डामा साल्मोनेला नामक ब्याक्टेरिया बोक्न सक्छ जसले महत्त्वपूर्ण स्वास्थ्य जोखिम निम्त्याउँछ। तपाईंले तिनीहरूलाई ह्यान्डल गरेपछि आफ्नो हातहरू पनि राम्ररी धुनुपर्छ।
- अण्डाहरू प्रयोग नगर्नुहोस् जसको खोलमा दरार वा दरारहरू छन्, तिनीहरू दूषित हुन सक्छन्। यसको खोल सही हुनुपर्छ। यदि तपाईंले तिनीहरूलाई खोल्दा तपाईंले नराम्रो गन्ध महसुस गर्नुभयो वा सेतो र पहेंलो एकता भएको देख्नुभयो भने तपाईंले तिनीहरूलाई पनि त्याग्नु पर्छ।
- सावधानीपूर्वक चिनी प्रयोग गर्नुहोस्, अलि-अलि समायोजन गर्दै, ताकि तपाईं धेरै टाढा जानुहुन्न र तयारी धेरै मीठो छ। त्यो विचार होइन।
- ब्राउन माल्ट यो तयारी मा सबै भन्दा सिफारिस गरिएको छ।
- यसलाई तयार गरेपछि तुरुन्तै पेय सेवा गर्नुहोस्, ताकि फोम अझै प्रशस्त छ।
- याद गर्नुहोस् कि यो एक पेय हो जुन तपाईले वर्षको कुनै पनि समयमा मजा लिन सक्नुहुन्छ।
तपाईंलाई थाँहा थियो…।?
- को खपत अण्डा संग माल्ट यो आफ्नो मांसपेशी मास वृद्धि गर्न आवश्यक व्यक्तिहरूको लागि सिफारिस गरिएको छ। अन्य प्रकारका दिनचर्याहरूमा रिसोर्ट गर्न नसक्नेहरूका लागि प्राकृतिक विकल्प।
- विगतमा, हजुरआमाहरूले यसलाई कमजोरी र पोषण समस्या भएका मानिसहरूलाई सिफारिस गर्नुहुन्थ्यो। उनीहरूलाई थाहा थियो कि यो पुनरुत्थान हो, पोषक तत्वहरूको स्रोत जसले शरीरलाई पुन: प्राप्ति गर्न मद्दत गर्दछ र स्तनपान गराउने आमाहरूमा, किनभने यसले उनीहरूलाई आफ्ना बच्चाहरूलाई थप दूध दिन मद्दत गर्यो।
- धेरै मानिसहरूले यसलाई एक दिन पिउने पछि ह्याङ्गओभर हटाउन सिफारिस गर्छन्। तिनीहरू भन्छन् कि तिनीहरू लगभग तुरुन्तै लक्षणहरू पाउँछन्।
- यसमा पाइने अण्डाको कारण, अण्डाको माल्ट प्रोटिनमा भरपूर हुन्छ र यसमा धेरै उच्च पोषण मूल्य हुन्छ।
- माल्टले शरीरलाई फोलिक एसिड प्रदान गर्दछ, जुन एनीमिया प्रक्रियाहरूसँग सम्बन्धित कोशिकाहरूको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यसले भ्रूणमा हुने विकृतिलाई पनि रोक्छ, त्यसैले यसको सेवन गर्भवती र स्तनपान गराउने महिलाहरूमा आवश्यक छ।
- माल्टमा नुनको मात्रा धेरै कम हुन्छ, त्यसैले यसको सेवनले उच्च रक्तचाप भएका मानिसहरूका लागि ठूलो जोखिम प्रतिनिधित्व गर्दैन। पछिल्लो एक अवस्था हो जसले हृदय रोगको पीडा हुने सम्भावना बढाउँछ।
- माल्ट हाइड्रेशनको स्रोत हो किनभने यसको संरचनामा पानीको धेरै प्रतिशत हुन्छ, त्यसैले यो वृद्धहरूको लागि अत्यधिक सिफारिस गरिन्छ।
