F'din l-opportunità se ngħallem kif tipprepara Delicious Ilsien pikkanti, fl-istil uniku u inequivocabbli ta L-ikel peruvjan tiegħi. Ħu nota ta 'l-ingredjenti li se jkollna bżonn biex din ir-riċetta super faċli biex tipprepara. Minbarra l-tricks u l-pariri tat-tisjir li jgħinuk tikseb ilsien pikkanti Delicious fil-punt tagħha. Ejja mmorru l-kċina!
Riċetta tal-ilsien pikkanti
Ingredjenti
- 1 kg ilsien taċ-ċanga
- 2 bsaten tal-karfus
- Imsiemer tal-qronfol XNUMx
- 2 basal aħmar
- 1 tablespoon tewm ikkapuljat
- 1/2 tazza ají panca likwifikat
- Melħ għat-togħma
- Bżar għat-togħma
- Kemmun għat-togħma
- 1/2 kilo patata bajda maqtugħa kubi
- 1/2 tazza piżelli
- 1/2 tazza ta 'fażola ħadra, imqatta'
- 1/2 tazza zunnarija, imqatta '
- 1/2 tazza fażola offerta
- 1 bżar qampiena aħmar, maqtugħ fi strixxi
- Niskata oregano
- 1 bżar jaħraq bżar jaħraq
- Fergħa waħda tat-tursin
- 1 fergħa tal-kosbor
Preparazzjoni tal-ilsien pikkanti
- F’borma insajru l-ilsien li qabel inkunu nħawwru b’ħafna melħ u nistrieħu fil-friġġ matul filgħodu.
- Naħsluha u sajjarha fl-ilma bil-bżar, bsaten tal-karfus, sinniet tat-tewm u basla. Meta tkun ratba, inneħħuha, inqaxxruha u ħalliha tiksaħ.
- F’taġen nagħmlu dressing b’basla ħamra mqatta’ fin, mgħarfa tewm mitħun, nofs tazza bżar chili mħallat, melħ, bżar u kemmun għat-togħma.
- Żid l-ilsien maqtugħ f'kubi (2 tazzi huma multa), tazza kubi tal-patata bojod maqtugħa bl-istess mod, nofs tazza piżelli, nofs fażola ħadra mqatta ', nofs zunnarija mqatta', nofs fażola offerta, ħamra maqtugħa bżar fi strixxi, niskata oregano, porzjon bżar jaħraq u fergħa tursin u oħra kosbor.
- Inħalluha sajjar sakemm il-ħaxix ikun imsajjar. Induqu l-melħ u voila. Jekk tixtieq ftit qtar tal-lumi fl-aħħar. Igawdu!
Tips u tricks biex tagħmel Picante de lengua Delicious
- Ħallat huacatay ma 'chili, bżar aħmar, lumi, niskata ġobon frisk, tixrid ta' żejt, melħ, bżar, kemmun. Akkumpanja din il-krema bl-ilsien pikkanti.
- Huwa rakkomandabbli li tixtri l-ilsien kollu mingħand biċċier ta’ fiduċja u qabel it-tisjir huwa importanti ħafna li tissuġġettah għal tindif impenjattiv. L-ewwel, sajjar għal madwar 10 minuti f'ħafna ilma u mbagħad obrox b'sikkina, imbagħad biss ikun lest għal-laħam pikkanti.
Kont taf…?
- Baċir isfar huwa ta 'benefiċċju għas-saħħa, minħabba li jistimula s-sistema immuni minħabba l-ammont għoli ta' żingu u proteini. Tipprevjeni wkoll l-anemija minħabba l-livelli tagħha ta 'ħadid u vitamina B12. Huwa fit-togħma ħafna, ipprovah id-dar.
Jekk għoġbok ir-riċetta għal Picante de Lengua, nissuġġerixxu li tidħol fil-kategorija tagħna ta' sekondi krejoli.
