El B'kawtela Huwa stew popolari ħafna fil-kċina Peruvjana. Ħalli lilek innifsek tkun ferħan b'din ir-riċetta exquisite, int trid tipprova dak il-meraq isfar ftit tat-tripa ... Delicious !. Ħu nota li hawn taħt se naqsam ir-riċetta tiegħi miegħek flimkien mal-aqwa sigrieti żgħar tiegħi. Idejn għall-kċina!
Cau Cau Ricetta
La Riċetta Cau Cau Huwa ppreparat ibbażat fuq l-ingredjent prinċipali tiegħu, li huwa trippa. Il- Tripa bħal ħafna mill-viżieri, fil-fatt għandu kważi l-istess ammont ta 'proteina bħal kull laħam ieħor u għandu wkoll Hierro, allura rridu dejjem ninkluduh fil-menu u ninsew li dan jista 'jgħolli l-kolesterol jew ikun ħażin għas-saħħa, għall-kuntrarju, huwa parti minn dieta sana.
Ingredjenti
- 1 1/2 kg ta’ trippa
- 2 patata bajda kbira
- 1 tablespoon tewm ikkapuljat
- 1 tazza ta 'basla ħamra mqatta'
- 1 tazza ta 'bżar taċ-chili isfar likwifikat
- 1 sprig ta 'pepermint
- 1 niskata melħ
- Niskata bżar abjad
- Kemmun għat-togħma
- Toothpick għat-togħma
Preparazzjoni ta' Cau Cau
- Nibdew billi jagħli l-ilma u żid kilo u nofs trippa għal mill-inqas 15-il minuta. Naraw li tkun lesta meta tkun tista’ taqta’ b’idejk b’faċilità.
- Imbagħad nagħmlu dressing b’tablespoon tewm mitħun, tazza basla ħamra mqatta’, tazza bżar isfar imħallat, melħ, bżar abjad, kemmun u toothpick għat-togħma.
- Inħallu l-aroma ta’ dan il-dressing tgħaddi l-ambjent għal 15-il minuta u mbagħad inżidu t-tripa mqatta’ b’ġett tal-brodu tat-tisjir tagħha.
- Ħalli sajjar ftit minuti oħra sabiex il-dressing u t-tripa jitħalltu sew.
- Aħna nżidu żewġ patata bojod kbar jew erba 'medji maqtugħin f'kubi, flimkien ma' mint imqatta' friska.
- Meta l-patata tkun imsajra, nduqu l-melħ, erġgħu nżidu nagħniegħ imqatta u ħalliha tisħon ftit aktar biex kollox jieħu togħma. Naqdu bir-ross abjad tiegħu ftit u hekk! Igawdu!
Għajnuniet u sigrieti biex tagħmel Cau Cau Delicious
- Meta tixtri l- TripaKun żgur li huwa frisk u ma riħa qawwija ħafna, il-kulur tiegħu għandu jkun abjad u qawwi. Ftakar li tisjir tajjeb huwa possibbli biss b'ingredjenti tajbin 🙂
- Meta tispiċċa l-preparazzjoni, żid 2 imgħaref ta 'bżar isfar likwifikat nej ma' porzjon ta 'ají limo u qatra ta' lumi, Delicious!
Jekk għoġbok ir-riċetta tiegħi għal B'kawtela tinsiex tgħidilna kif kienet għalik u għidli wkoll x'inhu s-sigriet tiegħek għal dan Delicious It-tieni Creole. Aqsam din ir-riċetta mal-ħbieb u l-familja tiegħek 🙂 Naqraw fir-riċetta li ġejja. Grazzi!
