Steak bil-patata

Ir-riċetta ta ' Steak bil-patata Jien se nintroduċik illum, se neħħilek nifs. Mela lesti u ħalli lilek innifsek issaħħru b’din iċ-ċanga ġeneruża li se tikkawżalek maltempata ta’ sensazzjonijiet delizzjużi, fl-uniku stil inkonfondibbli ta’ myperuvianfood. Idejn għall-kċina!

Steak bil-patata riċetta

Ingredjenti

Preparazzjoni ta 'steak bil-patata

1. L-ewwel ħaġa li għandek tagħmel hu li taqta’ patata bajda jew safra fi stikek twal u rqaq.
2. Sajjarhom f'ilma jagħli għal minuta u ixxottahom. Aktar tard nixxef il-patata u nħalluha f'ċarruta fil-friġġ sakemm tkun kiesħa ħafna.
3. Sadanittant, naqtgħu xi steaks li preferibbilment ikunu ġenbejn oħxon jew ġenbejn irqiq
4. Nħawwruh bit-tewm mitħun, melħ, kemmun u ħafna bżar iswed imfarrak jew mitħun.
5. Insaħħnu żewġ twaġen bi biċċa żejt.
6. Inpoġġu l-steaks fuq nar għoli ħafna u sajjar għal 2 minuti u dawwarha.
7. Inżidu biċċa pisco, ieħor inbid aħmar, tursin imqatta’. Jekk tħobb aktar meraq, żid qatgħa brodu u biċċa butir tajba fl-aħħar biex iżżid tessut maz-zalza.
8. Fit-taġen l-oħra nżidu ħafna żejt u ħalliha ssaħħan sal-massimu.
9. Żid il-patata u aqli sakemm tkun iqarmeċ u dehbi.
10. Fl-aħħar, naqdu s-steak bil-patata mielħa tagħha biex ingħadduhom mal-meraq.

Għajnuniet biex tagħmel steak Delicious bil-patata

Ipprepara brodu ikkonċentrat bl-għadam taċ-ċanga, li mbagħad niffriżaw fit-trej tas-silġ. F’dan il-platt steak, żid silġ ta’ dak il-brodu u tara li jagħtih togħma kbira.

Proprjetajiet tal-ikel tal-steak

Iċ-ċanga hija ikel importanti ħafna għat-tkabbir, peress li hija sors essenzjali ta' proteina għall-cocky tad-dar u speċjalment għal dawk li jwettqu attivitajiet sportivi. Il-kontribut tiegħu fil-vitamina B12 jgħin il-funzjonament tajjeb tas-sistema nervuża. Il-preżenza tal-ħadid fil-laħam aħmar hija wkoll essenzjali biex tiġġieled l-anemija.