Lamb chop bakar

Makanan istimewa yang indah dan lebih sesuai untuk acara istimewa, adalah daging kambing bakar. Jadi, jika anda penggemar daging dengan rasa yang enak dan berbeza, daging kambing bakar adalah yang terbaik untuk anda. Sesuai untuk dikongsi dan dirasa walaupun hanya dengan penglihatan. Teruskan bersama kami dan pelajari cara menyediakan resipi lazat ini supaya anda akan menarik perhatian rakan dan selera anda.

Resepi Lamb Chop Bakar

Ramuan

Penyediaan daging kambing

1. Sebagai permulaan, kita mesti memanaskan ketuhar kepada kira-kira 200 darjah Celsius. Semasa memanaskan, kami akan terus mengisar ulas bawang putih dengan sangat halus.
2. Bawang boleh dipotong menjadi kepingan sebaik-baiknya, memisahkan setiap cincin bawang.
3. Dengan kentang, kita boleh memotongnya menjadi kepingan.
4. Kedua-dua cawangan pasli, kami membasuh mereka dengan baik dan cincang halus daun mereka.
5. Ia akan menjadi perlu untuk mempunyai kaserol dengan saiz yang mencukupi sesuai untuk meletakkannya di dalam ketuhar. Dalam kaserol kami akan menambah minyak bersama-sama dengan ulas bawang putih yang dicincang halus, juga oregano dan rosemary dan kami akan meneruskan untuk mengintegrasikannya dengan baik.
6. Kami akan meletakkan potongan dalam kaserol dan kami akan menghamilinya dengan baik dengan campuran minyak dan cawangan. Kita perlu menjalankan prosedur yang sama dengan baji kentang, jika anda mahu, anda boleh menggunakan berus dapur.
7. Kemudian kita boleh menambah garam dan lada sulah secukup rasa, kedua-dua kepada daging dan kentang.
8. Seterusnya, kami akan mencurahkan wain merah atau putih kering ke atas daging dan kentang.
9. Kami akan memperkenalkan kaserol dengan bahan-bahan dalam ketuhar yang telah dipanaskan sebelum ini. Kami akan membiarkan potongan daging dibakar selama 15 minit di satu sisi dan kemudian kami akan menghidupkannya supaya mereka membakar dengan baik di kedua-dua belah.
10. Selepas 30 minit dibakar, hidangkan daging bersama kentang dengan segera.

Petua untuk daging kambing bakar yang lazat

• Jika anda boleh mendapatkan daging kambing menyusu, anda boleh mencapai penyediaan yang paling lembut dan lazat untuk hidangan ini.
• Ambil kira jenis minyak yang anda gunakan bergantung pada rasa yang anda ingin berikan kepada hidangan, jika anda ingin mengekalkan rasa bahan-bahan, gunakan minyak canola, jagung atau bunga matahari, ia sudah neutral. Anda boleh menambah sentuhan yang berbeza dengan menggunakan minyak zaitun, yang akan menambah rasa yang tersendiri.
• Anda juga boleh memilih antara wain yang berbeza untuk mencapai rasa yang berbeza. Untuk rasa yang lebih halus, anda boleh menggunakan wain putih kering, tetapi jika anda ingin mencapai rasa yang lebih dominan dan negara, anda boleh menggunakan wain merah, yang lebih dikaitkan dengan daging merah.
• Menggunakan tangkai rosemary segar boleh meningkatkan rasa resipi anda.
• Satu lagi bahan untuk digunakan jika ia mengikut citarasa anda ialah jintan manis, yang mana anda boleh menambah satu sudu teh pada resipi. Thyme adalah satu lagi bahan selamat datang untuk penyediaan ini.

Sifat pemakanan daging kambing yang dibakar

Daging kambing memang sangat bermanfaat untuk badan kita, ia mempunyai protein yang sangat baik, ia juga kaya dengan vitamin B1 dan B12, penting untuk sistem saraf, fosforus yang sesuai untuk otot dan juga mempunyai zat besi dan zink, yang bertindak sebagai antioksidan. . Tetapi mereka yang mengalami berat badan berlebihan atau kolesterol tinggi harus makan pengambilan lemak mereka.